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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こしょうがはいってなく味がそのまま出ますからまずは味見。ベースは昆布？のだしかもしれません。 あっさり醤油によく太麺が合います。 あっという間に完食...よりみち系と予想… ではスープをひとくち… あ、そっちでしたか いもせ寄りね 昆布〜 麺は柔らか仕立ての南陽式 チャーは見た目坂内系だけど とろけるやつではない ま...
...エゾ鮑の天ぷらは揚げたてでなくて残念。タラの芽やコゴミを使い春を感じる前菜。塩が美味しい。糧物は郷土料理のプレートで、納豆昆布を使用した「ダシ」は冬風にアレンジ...
...このまま食べ進むのがベストかもと思いました（＾＾） 海苔の風味が合う、昆布が強い魚介系がベースだと思います。 麺は、赤湯らーめんらしい...注文～。 間もなく登場～ スープが綺麗です～透き通ってます。 鶏がらや昆布系醤油ベースの優しいスープですね...
...ワラビ、蟹棒、帆立 レモンドレッシング みず炒め煮 子持ち昆布、黒牛蒡 蛸みぞれ煮 カレイ西京焼き 刺身 鮪、鯛、甘海老...朝月の酢味噌和え、気が利いています。 カレイの西京焼き、子持ち昆布がアクセントです。 金華〆鯖寿司、一口ですが美味しい。...浅葱酢味噌和 、 鮟肝 虎河豚叩 ポン酢ジュレ 、 子持昆布 烏鰈西京焼 ...
...かっぱ寿司のシャリは山形県産ブランド米「はえぬき」を使用しています。さらに、寿司酢もリニューアルされました。「西」は昆布だしの旨みとコク...
...な〜んて啜り続けると… むむ？！ 昆布出汁に鈍感なオレが… 気付く程の こんぶ〜 なスープ〜 いや、前回より昆布を効かせたのでは？！ つうかこんなに昆布て出汁でるの？！ 年を重ねると味覚が敏感になると...
...最近多いですね。ちょいちょい食べていると10分ほどで着丼しました。 むむっ、米沢っぽいですね。まずはスープを一口。鶏ガラと節、昆布などしっかり効いてますね...
...シンプルな味付けが実に美味しい。 牛タンはクニュとした食感と脂の多さで白ホルモンとカルビを足した様な食感と味。 塩昆布、柚などの薬味とも...
...待望の中華そばですが、スープは鰹節や煮干と昆布出汁と思われる優しい味、細縮れ麺が合う典型的な米沢ラーメンです...ごちそうさまでした。 生姜の強い醤油ラーメン。 しょっぱくなく昆布の香り、上手に作られたラーメン。...どれどれ。 口に入れた瞬間、香りと旨味を感じます。 昆布かな？塩を活かしているのか？ 食べ進めるうちに...
...１１年ぶり２回目の来店。 両親に海鮮系を食べさせたく来店。 特上海鮮丼、昆布巻き、ゲソ天、鶏唐揚げを注文。 券売機で特上海鮮丼を注文。その他はセルフでお盆に、即会計のシステム。 特上海鮮丼→これで特上なの？他店の(並)海鮮丼レベルかな〜気になったのは、養殖ハマチの血合い部分が変色して鮮度が良くなく生グサイ。付け合せの海苔汁の海苔が湿気てて味が落ち、風味が良くなく残念。 その他、昆布巻き...
...スープ 透明感のある黄金に輝いたスープ 藻塩を使った旨みのある味わいです 鶏ガラ、豚骨、野菜、昆布などから丁寧にとった出汁を藻塩で味付けています 塩かどがまったくかんじない 優しいけどコクのあるスープはまいう〜です♡♡♡♡...
...お、空きがある駐車場 南陽ラーメンののぼりは 大方信用ありでして… て こんぶー 昆布だし 思いっきり全面出し お蕎麦屋さんだもの 出汁だよね...鴨南蛮蕎麦、なめこ蕎麦。 かえしはそれほど 強い感じではないんですが 椎茸と昆布の香りが 鼻に抜ける優しい出汁です...
...なめらかで弾力あってツルツルで 今日のスープは昆布強めかも それでも丁度良く動物系が利いてるから 足りないことなく ただのあっさりとは違うね チャーは2種 歯ごたえの赤身と とろける系の脂身系と 完飲！ 水中華てやつをね ほー やはり 冷やしだからか 麺が締まってるね〜 そしてスープ 油が浮いてない 動物弱めにするのかな？！ こりゃ大変だろうな 温かいラーのスープとはまた違う スープは温かい方が好みだけど 前回昆布強めだったんだよなあ 動物強めがいいなあ 赤湯では老舗中の老舗...
...米沢牛を時雨煮にするなんて、贅沢。 少しお口に含むだけで牛のふくよかなかほりが広がり美味し過ぎます。 こごみもお味噌も梅も昆布も最高。 ...
...塩ラーメン大盛をオーダー 100円増しで麺がほぼ倍。コスパいいですね✨ しばらくして到着。 塩昆布が乗って珍しいです。 タンメン風の野菜...
...塩おでんはとってもおいしい! 昆布･大根はすごく柔らか。...まずは酎ハイと人気のおでんを注文。 昆布ベースのあっさり塩味のツユが、タネに良く染みていて美味しい。...どれを食べてもおいしい～。 豆腐も味がしみているし、昆布も柔らかくて...
...鶏がら出汁に煮干しと昆布…かな？ 鶏の旨味と、煮干しのコクと風味、昆布の旨味で 仕上げた感じがした そして、味噌ダレのスープが旨い...スープはコクがあってこってりですが、そのベースには節系、昆布...
...約15分の待ち時間の後に提供されたラーメンは、期待を上回る美味しさでした。 縮れ麺はスープとの絡みが良く、ゴマ、わかめ、昆布の風味が深みを加えていました...
...醤油ラーメン¥680をいただきました。 スープをひと啜り！…凄く美味い！鰹節、鶏ガラ、野菜、の出汁に昆布出汁も大分効いてると思います。優...
...前菜も手の込んだ作りで、一口づつ異なる味の変化が楽しめます。スパゲッテティのタコラグーはタコを白ワインと昆布で煮込んだものとのことで、タ...
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