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下高井戸~千歳烏山の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤タマネギとキュウリのピクルスが添えられ、 柚子胡椒がほんの少し。 ほどよい柔らかさに煮込まれた味わい深い牛タン、 柚子胡椒をほんの少しのせると、 グッと引き締まる。 八海山...食べやすい。(用宗産の釜揚げ桜海老か?) 付け添えの柚子の風味がする大根の酢漬けも対象的なアクセント...
...本日の水曜限定ランチは 『秋鮭の幽庵焼き(850円)』 幽庵焼き? 何だっけ、と思い調べてみると、 醤油・酒・味醂・柚子やカボスを調合した幽庵地と呼ばれるタレに肉や魚に付けて焼いたもの...
...客に皿をさげるのを手伝わせたり。。。メニューも写真とイメージが違ったり。塩、柚胡椒、わさびと出てきたけど大勢で行って小さなお皿にちょこっと...クロスをバサつかせるのは気遣い不足。 最後にアイスかゆずシャーベットをサービスで出してくれます...
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