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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【芋】能登金の時 -Golden Time- 石川県 世界農業遺産『能登里山』が育んだ能登金時の味わい。桜餅のような香りで、軽やかであ...
...黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み、キリッとした後切れがあります。 ■能登 金の時 Golden time(芋) 桜餅のようなふんわりとした香り...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
14839人
貯まる・使える
...デザートにはトンカ豆のアイス、下にはガナッシュが敷いてあります。 滑らかな舌触りで、杏仁豆腐とか桜餅っぽい香りと書けば分かりやすいか。 ...
...定番。トロっとした甘みとキリっとした後切れ。 ■【芋】金の時 石川県 世界農業遺産『能登の里山』が育んだ能登金時の味わい。桜餅のような香りで...
...焼き甘鯛 シラエビの昆布締め カサゴ ブリ ☆春ますの幽庵焼き こごみ 若竹煮 白身魚(なんだったか忘れた)のスープカレー 桜餅 ーーーーーー 非常に基本に忠実な仕事とそれをベースにしたかなりコンサバなラインナップでした...
...その他に蛍烏賊の酢味噌和え、そら豆、生ハムとメロン、鰊、海老の握り と盛りだくさん。 椀物:絹さや、筍、桜餅が入ったおすまし。 この時点...
...感じではありますが贅沢に造られているよう ですね。 木の芽和え、蛍烏賊、海老、桜餅などの 前菜盛り合わせ、マグロのカルパッチョ、 すき焼き、温泉卵、季節の天ぷら、...おいしい。 ・海老あられ揚げ 桜葉包み 蛍烏賊 THE「和」です。おいしい。 ・桜餅 一寸豆 花弁百合根 THE「和」です...
...この日のお菓子は桜餅とガレットブルトンヌでしたが桜餅がラスト1つとのことで、桜餅はカミさんに譲ってワタシはガレットブルトンヌを...
...続いて、手羽先、 最後はつくねです。 〆は牡蠣と生姜の土鍋ご飯です。 牡蠣は蒸らしの段階で入れたレアな牡蠣。 〆は桜餅の最中アイスです。...
...■桜餅の実演販売していました。思わず購入。 ■和の生姜ゼリー ■ゼリーのセット ■加賀棒茶ゼリー ■宝達葛 季すずやか(能登大納言).....
...初めてこちらの店舗に入ったけど、奥行きあるねぇ〜♪ ◎『さくら咲くサクフラペチーノ』678円 たしか、以前は中にさくら餅ぽい白玉?が入ってましたが...
...正に大豆の旨味と鰤の旨味の溶け合ったフレークでしたね。 ☆桜餅 ほんのり温かいできたての桜餅の中に甘さ控えめな能登大納言小豆のこしあんが絶妙なバランスで入っている桜餅で無茶苦茶美味しい!...
...焼きたてで熱々美味しかったー 見た目もまん丸でかわゆす♡♡ 期間限定の桜餅がまんま入った桜もちあんや 苺ショートたい焼き...オスとメスが居るそうでお店のオリジナルのだそう。 この日は小豆を3個、桜餅を2個...
...■お通し ■カツオ ■カチカチ山 ■五郎島金時 ■チヂミ、ピザ、お好み焼きのコラボ ■筍のお刺身 ■能登豚ラーメン ■桜もちアイス ■突...
...塩豆大福と桜餅がセットになったものを買いました。 塩豆大福 自家栽培のもち米をつき上げたもち生地で、ふっくらしおしおの黒豆と、甘さ控えめの粒あんを包み込んだすゞめの看板大福とのこと。 桜餅 しおしおとした桜の葉と、甘さ控えめのこしあんがよく合った一品...店内には餅菓子を中心にした和菓子がたくさん並ぶ。 季節の「さくら餅」と定番の「塩豆大福」を購入...
...のは女子は好きそうです。中央に玉子焼きとサーモン焼き、周りに蓮根煮 菜の花・ちらし・太巻き・桜餅などが可愛いくて美味しいですね。 ・芝寿...
...■店内のぶどうの木 ■入口 ■店内 ■白い器がベース ■30種類のコンソメ ■桜餅のイメージ ■さくらんぼが鮮やか ■ナイフ・フォーク ■一輪挿し...①シェフのご紹介 若いメキシコ人シェフが日本の桜餅をイメージして作られたお品 →さくらんぼやお米を中に入れ...
...これがまたおいしい~!! 村上さんの桜餅いただきました お土産いただきました❤ 金沢は「村上」のさくら餅。 ほんのり桜色した厚めの皮に、ぽってりと餡がくるまれてます。 しっとり感が上々で...餡と求肥餅が包まれています。 おいしいお菓子でした。 和菓子 村上 本店 桜餅 チラシを見ていると...
...焼き菓子から水菓子まで、様々な和菓子を提供。 さくら餅は、和菓子の1種。 小豆餡を、薄くて平たい餅で包んでいる。 いわゆる関東風の桜餅。 小豆餡を薄くて平たい餅を軽く二つ折りにして包んでいて...そして長生殿を求める。 以下、自分にも回ってきた桜餅について...
...客層も若い方も多いので気軽にテーブルで頂けるのがとてもありがたいです♪ ・本日の上菓子とお抹茶セット 1200円 この日は桜餅とお抹茶のセットでした...
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