ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...心拍数が上がる一品。 〜毛蟹のかに玉 甘酢あん ご飯〜 毛蟹だらけ。 どこに曲がっても蟹、そして蟹味噌にぶつかった迷宮の様な蟹玉。 甘酢餡の味は柔らかく一撫で程度。 ふわりとした玉子が滑らかな餡でつつまれ、舌を滑り、甘みを持った毛蟹がじゅわりと身の味わいを...
...ミニ大根 あん肝 車海老・ツブ貝 なまこ ホタルイカ ■毛蟹の新もずくがけ すだちをかけて ■桜の胡麻豆腐 生雲丹 ラディッシュ ■生ビール ■お店の外観 ■里芋と雲丹、クレソン ■毛ガニのほぐし身と新もずく もずくは今が旬だそうです ■蟹のスダチ...スタートから心つかまれる僕。 ◎毛ガニ甲詰 「おー...
...夢咲トマトのおひたし 主菜 神戸牛ステーキ 飯物 帆立と毛ガニの炊き込み御飯 香の物 毛蟹の味噌汁 甘味 抹茶プリン 旬の果物 神戸牛...夢咲トマトのおひたし 主菜 神戸牛ステーキ 飯物 帆立と毛ガニの炊き込み御飯 香の物 毛蟹の味噌汁 甘味 抹茶プリン 旬の果物 神戸牛...
...アミューズのフォアグラ、ほうじ茶のマカロンでほうじ茶の香りに程良い甘み！ “毛ガニ ウニ根セロリ” セロリのムースで自家製コンソメジュレがかかっています...【Menu Luxe】 •フォアグラ サーモン トリュフ •毛ガニ ウニ根セロリ •牡蠣きのこ •釜揚げしらす黒米 •鮮魚 サフラン...
...バチコ、わらびのお椀 ■フォアグラ、キャビア、カラスミ、毛ガニ素麺 ■鮑、子持ち昆布、うるい、コノワタソースかけ ■焼き筍...真鯛と金目鯛でした。モチロン全てあん肝ソースで！ ・毛蟹の茶碗蒸しは、茶碗の形をした毛蟹です！どこをほじってもザクザクと毛蟹が出てきます...
...櫛の歯に似た櫛歯文が描かれてるとのことです。 ■煮物 聖護院蕪 毛ガニ葛餡かけ かぶ甘くて美味しいです。毛ガニも甘く。 □御飯 タラコと帆立とグリーンピースの炊き込み御飯...フロアにはバイトの女の子がいる 八寸は鯛子、鮑 肝ソース、菜の花と毛蟹...
...■佐賀の銘酒 七田 ■ワインも和酒 ■〆の 和牛のすき焼き ■毛蟹と新生姜の炊き込みご飯 ここは知らないでしょう❗隠れ家的だが...◎ 秋刀魚の塩焼き ◎◎ 内蔵をソースに 和牛すき焼き山椒風味 ◎◎ 毛蟹と新生姜の炊き込みご飯 ◎◎ 季節のものは...
...大吟醸 ■長珍 平成27BY 純米 ■白茄子と赤こんにゃく ■毛蟹の茶わん蒸し ■蛤椀 ■酔右衛門 純米酒 無濾過...下の白い出汁はおいしくて飲んでしまった。 毛蟹の茶わん蒸し。これはぜいたくだな。 お酒は、酔右衛門...無花果と蕪の西京味噌仕立て。全部飲み干せるおいしさ。 熟成毛蟹を乗せた茶碗蒸しは...
...昨日の地蛤＆イタヤ貝15㎏のスープに、 活き毛ガニ10kg＆帆立干し貝柱2kgを投入したスペシャル味噌スープ！！...後から毛ガニの旨味が追いかけてきます。深みがあって非常に美味しいですね...がんこ総本家の10周年記念ラーメン。 ★毛ガニ１０キロ ★乾燥ホタテ貝柱３キロ ★丸鷄５羽 で1800円...
...純酔無垢 ■トラフグの刺身ポン酢 ■毛ガニ内子と身の塩辛、毛ガニの身 ■蒸しアワビ ■鱈の白子 ■卵焼き、胡麻付き牛蒡...三重のしめ鯖 ・トラフグの刺身と皮のポン酢かけ ・ 毛ガニ内子と身の塩辛...
...■カツオ(宮城) ■穴子焼き ■マハタ酒蒸し ■毛ｶﾞﾆ×ウニ ■ツブ貝 ■シャコ(岡山) ■ワカメ×ミョウガ×ゴマ...■クロマグロ中トロ ■エゾバフンウニ ■本ミル貝 ■毛ガニ×ウニ ■マサバ+海苔醤油 ■ホッキガイ×タラ白子ソース...シャコ（子なし、つめなし） マツブ 毛ガニ×ウニ マハタの酒蒸し 穴子（焼き） 【握り】...
...それがまた牛テールが出汁に合って美味しい事。 パンは中しっとり、外はカリカリ 「毛蟹、アップルパイ、五香粉」…毛蟹はほぐされ味は甘く膨よか、アップルパイの甘味まで入ってさらに五香粉が入る事で複雑な美味しさ。五香粉は中国のミックススパイスで例えば花椒、クローブ、シナモン、その他含めて5種もしくはそれ以上入った中国の代表的なスパイス&ハーブ。単純な毛蟹ではなく美味しいながらも毛蟹にとそれらが加わる事で極めて複雑で面白い不思議な料理...
...石垣貝 海葡萄 ■30年8月 四万十鮎塩焼き ■30年8月 毛蟹 ■30年8月 器 ■30年8月 メカジキ酒蒸し ■30年8月...・和歌山本鮪 ・〆鯖 ・石垣貝 ・四万十鮎塩焼き ・毛蟹 ・メカジキ酒蒸し ・牛肉上ハラミ ・メカジキ出汁雑炊...頭と骨は素揚げでカラッと。 「毛蟹」...
...ごちそうさまでした 【曙橋】海鮮酒場 喰場の心 毛蟹のクリームムースと、サーモンかまの塩焼！｜ハイボールはチェイサーです。 3月10日(金)夜の2軒目は10日ぶりに、曙橋にある海鮮酒場喰場の心へ。 最近美味しい日本酒を求めて、結構飲んだ後でもふらっと来たくなります。 23時ごろの訪問でしたが、お客さんはかなり入っています。 まずは乾杯！ 飛露喜 特別純米 〔福島県〕 お通し 山本 純米吟醸原酒 7号酵母 〔秋田県〕毛蟹のクリームムースカニの旨みをギュッと閉じ込めた一品...
...先付は毛蟹と「みず」。 「みず」は秋田で好んで食される山菜のひとつ。...最高の割烹を頂きました。 おまかせコース ■毛蟹とみずの実、金糸瓜、カボスと出汁のゼリー ■大王岩魚のフリット...おまかせコースメニュー •前菜 毛蟹 秋田みず •揚げ物 京都加茂なす マグロ血合ぎし •お椀...
...夏野菜あんかけ 山椒のみ 万願唐辛子塩もみしたもの あじ スイカ 毛カニのジュレがけ イチジクとマスカルポーネ ホタテ貝柱エビXO醤 追加...大しじみの味噌汁、のしじみが本当に大きかったことと、毛蟹とタラバガニを混ぜ込んだ土鍋ご飯がものすごく美味しかった...
...甲殻類と地鶏のコンソメジュレ ■筍とホワイトアスパラガスと毛蟹のムース 毛蟹のジュ ■スズキのポワレ 山菜ブールノワゼット...・前菜２：筍とホワイトアスパラガスと毛蟹のムース 毛蟹のジュ ・魚：スズキのポワレ 山菜ブールノワゼット...
...鰆本来の甘さもありとろっとしていました。 ・毛ガニとハマボウフウ 毛ガニに春野菜ハマボウフウを和えて味付けをされた物 毛ガニの風味とハマボウフウの歯ごたえが良く美味しかった ・ボタンエビ...
...＜いただいたもの＞ このわた湯葉蒸し・あん肝奈良漬け カラスミ生蕎麦 鯖鮨 毛ガニ蟹味噌和え お造り：ふぐ・天然鮪・鰤・剣先烏賊 山形葱とスッポンスープ...■もちろんおかわり♡ ■デザートまで多いな！笑 種類もいっぱーい♡大大大満足！ ■毛蟹ともずく...
...史上最高の町鮨です。 大将のネタは全て抜群。 毛蟹もその場でほぐしてくれます。...またお伺いします！ またまたこちらへ。 この日は毛蟹と香箱カニ両方お願いしました。 なんと毛蟹も香箱も大将が目の前でその場でむいてくれます...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト