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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...磯ラーメンはあっさり味でワカメ・メカブ等の海藻が沢山で美味しかったそうです。 北山崎の展望台めぐりは景色がとて良いので、食べてから散歩す...
...麺は中くらいの太さで、スープや海藻の細さと非常に合うと思うカントナなのであります。海藻は、それだけ食べても味はしないものではありますが、ラーメンのスープに浸っているお陰もあるのか、無味の海藻にスープの味が添加された「めぐり逢いの妙」の美味しさをしっかり感...
...⬜野田塩漬ラーメン450円と⬜ラーメン550円 トッピングはチャーシューに海苔にメンマがデフォ。塩ラーメンには海草が入っているのに100円安いのはWHY? まあ...
...ホタテやエビなど魚介がゴロゴロ載り、ワカメやフノリなど海草もたっぷり使った塩ラーメンが出てくる場合が多いようです。...磯らーめんといくら丼1500円 磯らーめん800円 海藻らーめん900円 ここで引き返してしまうのかなあ?...その磯ラーメン、海老、貝、ホタテ、海藻と...
...ヒラメが特に味が良かったです 〆てからスグのコリコリではなく トロッとしたような深いお味のヒラメでした。 酢の物 ホヤと海藻の酢の物 ホヤは食べられないと言っていた...
...季節限定ウニ重の魅惑 この時期が旬のウニは本当に美味しくて、とくに北東北のウニ、中でも洋野町種市のウニは食べている海藻が良いらしく、雑味...
...塩ラーメンは3種類の海藻がたっぷりとホタテが2ケ入ってます。 海鮮塩ラーメンは上記内容に追加でウニ、エビ、貝類がトッピングされて豪華な品です。 スープは普通のよくありがちな塩ラーメンの味だろうかと思いきや…全くの別物でした。 ホタテ等の魚介類と海藻のエキスがふんわり香り、野田村の特産品であるミネラル豊富なのだ塩で整えられ...■水槽の天然ホヤ ■中細麺かな? ■海藻たっぷり...
...海の幸がこれでもかと言わんばかりに乗った海鮮ラーメンです。 スープは鶏ガラベースの塩のようなのですが、かなり熱々で魚介類、海藻類の旨さが加わって反則的な美味さに仕上がっております...
...焼いたものではなく生の高級海藻マツモ、赤と青のトサカノリというバラエティ豊富なラインナップ。磯らーめんというのもありましたが、まさに磯の香りのするらーめんです。 細めの縮れ麺は程よくコシがありました。 ちょっと磯感が強すぎるのが残念ですが、スープも上品な塩味です。 蒸しウニが食べられるなんて、しっかりした身が2.3切れ入ってました。それと驚いたのはホタテで、臭みがなく甘かったです。弾力もあって良い歯ごたえでした。岩手のホタテは味が違うのですね。 ワカメやマツモという海藻も生のものだから歯ごたえと舌触りが良い...
...■外観1 ■① アミューズ:タコ+サーモン+白菜のマリネ、海藻(ワカメ+メカブ+フノリ)のソース、イカ墨塩掛け ■バケット...魚料理① 〇めかぶ、ワカメ、松を使ったマスの海藻蒸し マスの蒸し加減が抜群で初めて食べるひとしなでした...味を与える「出汁」と言うよりも食感を演出する「具」であったので、海藻を使い分ける手法は当地らしくて面白いです...
...磯ラーメンとは岩手県沿岸で提供されている、魚介類や海藻がのった塩ベースであっさりスープのご当地ラーメンです。 具材は、海藻だけのシンプルなものや、ウニやアワビが入った豪華版まで...そのあたりは具材の中に海藻類が少ないという点からも来てるのかと...
...海鮮ラーメンのおにぎりセットです。 海鮮ラーメン これでもかと具だくさんです。 ムール貝、あさり、ほたて、タコ、エビ、海藻数種類。 あっ...
...いちご焼きは、苺ではなく雲丹と鮑。 酢の物のまつもも海藻です。 鮑なんて贅沢品が食べられて嬉しい! コリコリの歯ごたえ!! お刺身はマグ...
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