神戸元町の燻製に関するお店

...カツオのカルパッチョ カプレーゼ 三田豚を使ったコールポーク 手羽元と栗の白ワイン煮 特製ジャンバラヤ 丹波鶏もも肉の燻製 アーティーチョークと彩野菜のピクルス 【サラダ】 大根と人参 トマト コーン 兵庫県産きゅうり など 【スープ】...

...マスタードと相性良し。 燻製にかけた水牛モッツアレラと六甲シャンピニオンのピッツア ⇒燻製の香りはあまりしないです...豚のテリーヌはビネガーの酸味がよく合うアジでした。燻製モッツァレラとマッシュルームのピザもマッシュルーム盛りだくさんで...

...■グラタン　■さばカルテット 造り盛り合わせ　■いぶりがっこと薫製さばのクリームチーズ　■缶詰を開けたら～　■お通しでした。　■とろさばネギボーボー　■とろさば燻製とブルーチーズのブルーなコンビサラダ　■サラダアップ！...鮮度抜群のさばで作りました。　■いぶりがっこと燻製サバとクリームチーズ Smoked mackerel with cheese and pickles 燻製干しのたくあん漬け×燻製サバの香しく癖になる逸品です...

...一口サイズの前菜が白いお皿に並ぶ。鮮魚が売りのお店だもの。ホタルイカやマグロなども。イタリアらしさはキッシュや燻製ベーコンで。豆腐のモッ...

...先ずは生ビールとパイナップルジュースで乾杯。 前菜はこの季節にお目にかかるのは珍しい鱧の燻製に、帆立貝、レッドキャベツ、芋のピューレ。ス...

...アラビアータはそこそこ辛いですが、旨味のある辛さなのでクセになります。トマトの爽やかな酸味と、ベーコンの濃厚な燻製の香りと旨味のバランスが良いです...

...■内観　■メニュー　■料理 ・馬刺しの燻製 ・馬刺し（上） ・赤牛のホルモン焼 ・川辺の水割り を注文 2人で訪問 馬刺しの燻製は、よくお土産で売ってるレトルトのやつ 馬刺しは、ペラッペラで...■レバー　■熊本馬刺　■赤身　■上赤身　■霜降り　■フタエゴ　■たてがみ　■赤身の燻製...

...軽やかで優美な時間が始まりの時を告げる。 ***淡路産鯖の瞬間燻製（４．１）*** 瞬間に燻製にした鯖の皮だけを炙り香ばしさを引き出している...一番感激したのは燻製のアイスが添えてあったお料理...

...■お酒のお供に、七輪で炙る肴　■ほっけ燻製　■エイヒレ　■鮭トバ／炙り明太子／厚揚げ...■叩きキュウリ 塩昆布和え　■礼丈島直送 極旨ホッケ燻製 旨み凝縮の逸品。　■鯖の塩辛...■お造り（5種）。ちょい微妙かな。　■お通し。各種燻製が並んでいます...

...旬の食材がたっぷりです。ホタルイカの燻製、筍木の芽和え、鯛の子の煮物、木の芽が添えてありました...◎ 蛸柔煮・スナップエンドウ・鯛の子・蓮根 桜チップで燻製にした蛍烏賊・空豆蜜煮 ◎・花びら麩・信田巻 空豆蜜煮が秀逸！...お料理も創作のクリームコロッケ、 カツオのワラ焼き（燻製っぽい良い薫り） えっ？こんな味付けになるのかなど...

...肉のたたきのせご飯もオーダー。 肉の焼き具合を聞かれなかったので「？」と思いながらも、お通しの鴨の燻製3切れを頂きました。 見た目は鴨だ...

...▼野菜チップス ふつうｗ ▼カツヲの燻製 厚みがあって美味しい。 ミッフィの燻製フタがまたおちゃめ！ ▼アンチョビのブルスケッタ...また、短時間で食べられるウナギの燻製などの独自の魚のファストフードが発達しました...

...かなり嬉しい価格♡ 前菜5種盛りは、野菜からお肉までバラエティーに富んでいて、私が一番気に入ったのは、くん製卵のキャビア載せ。キャビアな...

...☆飲み物：コーヒー or 紅茶 スープは、カボチャの甘味とスープの旨味が良い相性で美味しかった。 前菜のサラダは、合鴨の燻製が良い塩加減で...

...380円〜多数ご用意しております◎ ご来店時のお楽しみ！　■季節の小皿　■ATE　■ポテサラ　■彩り野菜のピクルス　■燻製ナッツ　■TS...

...■シャルキュトリー 3種盛り　■海老とキノコのアヒージョ 燻製パプリカ (バゲット付き)　■鴨胸肉の燻製とシャンピニョンソテーのサラダ　■マグロホホのムニエル...ジャガイモ添え・・１４５０円 海老と季節の野菜のアヒージョ 燻製パプリカ（バケット付）・・９５０円 フランス産鴨むね肉の燻製とシャンピニオンソテーのサラダ・・１０００円...

...限定セット　■鯖や とろさば燻製の炙り　■日本酒他ドリンクメニュー　■酒肴メニュー...「不動の一番人気という(^_^)」 「️鯖や とろさば燻製の炙り 550円」、 「酒肴3種盛り (とろさば燻製・鮭明太・ねぎ味噌) 700円」 をいただきました(^_^)...

...■神戸トマトとモッツァレラチーズのミルフィーユ　■オリーブ盛り合わせ　■自家製ピクルス　■レバーパテ　■肉料理　■牛タンの燻製グリル　■...

...■前菜、ブリと古代米の洋風茶漬け？！　■大根と豆乳のスープ　■燻製里芋のテリーヌ　■鴨のロースト　■牛肉の赤ワイン煮込み...豚の脂部分の塩味を効かせた燻製がアクセント 炒めた卵彩りを添える スープはたまねぎ...・オマールエビのピスタチオとリコッタチーズのソースを燻製で ・サーモン...

...海の幸と牛フィレ肉を堪能コース 21000円 グラスシャンパン1100円 ボトルワイン8800円 ・初カツオと燻製オイル ・生姜とナスのムースとサワークリーム 小さなサラダ添え ・春キャベツのポタージュ ・鮮魚のポワレ トマトコンフィと共に...