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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海老焼売（３ケ） ■香港風揚げ餃子（３ケ） ■海老餃子（３ケ） ■デザート ■亀ゼリー 腹甲（お腹の甲羅）の燻製を粉末にして用いることから...
...■ポテトサラダ 燻製たまご 748円（税込） 北海道産北あかりを使用しワインビネガーで味を引き締めた 大人のポテサラ。 ■冷やしフルーツトマト と バジルと塩とオリーブオイル 858円（税込） 季節ごとに産地にもこだわってます。 ■旬の野菜 ぬか漬け 649円（税込） ■いぶりがっことクリームチーズ 649円（税込） ■野菜 ■旬の野菜をたっぷり使ったサラダ 1188円（税込） ■冷やしフルーツトマト バジルと塩とオリーブオイル 858円 ■北海道産北あかりのポテトサラダ 薫製玉子 748円（税込）...
...■きびなご ■おさしみ5点盛り ■ごまあじ ■魚味噌 ■酒粕とチーズの春巻き ■春巻き説明 ■鯖の燻製入りポテサラ ■桜エビの塩焼きそば...
...◾︎魚:北海道知床産きんき トリュフとパルミジャーノ・レッジャーノ ◾︎肉:山形牛ハネシタ 山形のもろみ味噌 徳島のスダチ 燻製のお塩 ◾︎飯:鯛ご飯 ・和歌山県産鯛の土鍋ご飯 ・お漬物:キュウリ...
...火を入れて加工しているボンレスハム 芳しい燻製の香りが特徴 ■トリュフ サラミ...火を入れて加工してあるボンレスハム 香ばしい燻製の香り ✔ナポリピカンテ 唐辛子を練りこんだサラミ...半熟卵のグラタン】は、熱々とろとろで絶品 サーモンが燻製されているのが新しくていいアクセントに✨...
Carne Bar Katete 虎ノ門
炭火焼き和牛.熟成牛.牛タンなど楽しめるコース【豊富な飲み放題】虎ノ門ヒルズ近く!
15082人
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貯まる・使える
...・日光霜降高原豚のロースハム ・合鴨ロースの燻製ハム ・牛ハツ燻製ハム ・豚タン燻製ハム ・豚フィレ肉のロースト 色々な種類が楽しめます...
...普段あまりベーコンは食べないし、 この分厚い感じに一瞬躊躇したものの、 これは絶品！ ぷりっぷりの弾力と、 溢れる肉汁と、 薫製の香りが...
...■炙り枝豆 ■エイヒレ ■蛍烏賊の沖漬け ■ごま塩たたききゅうり ■焼・煮 ■照り焼きつくね串 2本 450円（税込） ■燻製マヨつくね串 2本 480円（税込）...
...■お野菜惣菜の前菜５種盛り合わせ ■イチジクのフリット 胡桃とゴルゴンゾーラソース ■牛蒡のピクルス ■足利マール牛スジと燻製チーズのオムレツ...
信州そばきりみよ田 虎ノ門ヒルズ店
【記念日や接待に】大人気！信州に行った気分になる！信州づくしｺｰｽに豪華新宴会ﾌﾟﾗﾝ登場
5196人
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貯まる・使える
...■青のりとろろ揚げそばサラダ 新鮮野菜をふんだんに使用、カリカリに揚げたそばをトッピング。 ■信州吟醸豚の燻製ポテトサラダ 銘酒真澄の酒粕で育てた吟醸豚が決め手...
ダイナミックキッチン＆バー 響 風庭 赤坂
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
6577人
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貯まる・使える
...特にラフロイグ10年ハイボールと牡蠣燻製が気に入りました。ラフロイグの海藻・ピート臭と燻製の煙臭が、ゆっくり息を鼻から吐き出すと良い香りでケンカしてないのですよ。これ、牡蠣だけではなく、燻製なら何でもあいそうな感じです...
...がっこは秋田弁で漬物のこと。 つまり燻した漬け物のことをいぶりがっこと言います。燻製した独特の風味が堪らないんですよね。チーズとも合うし...クリームチーズのまろやかさといぶりがっこの独特な燻製の風味が絶妙なハーモニーを奏でる一皿！ ▷ 絶品もつ煮（880円）...
...で、ここまでの料理がどれも美味しかったので 明太子の燻製とイカ墨炒飯も注文しちゃいました 燻製と日本酒・・・ 酒好きには堪りません！笑...軽いですが程よい甘味もあって食事と合う日本酒です。 ・明太子の燻製 715円 燻製の香りが良いプチプチ明太子で程よい塩味でした...
...■【アミューズ】 ■オードブル：【クスクスサラダと燻製したイワシのマリネ】 ■２０１６年５月訪問時Lunch...◇オードブル 【クスクスサラダと燻製したイワシ（？）のマリネ...酒の肴として最高です。量も多い。さっと炙ったサーモンは燻製してあり...
...■オリーブの盛り合わせ ■トリュフ〜燻製ポテトフライ ■ナチョス ■たっぷりチーズかけ！ベーコンと温玉...1050円 ハーブとスパイスが効いて旨みたっぷり‼️ トリュフ燻製ポテトフライ 850円 外はサクッと中はほっくり❣️...ワインが飲みたくなる一品 ◆トリュフ〜燻製ポテトフライ 850円 ビールに合うおつまみ おいしー！...
...・燻製旬野菜 ・大山鶏の炭火焼き 農園（有機）野菜添え...各地の新鮮な野菜をお好みのドレッシングでどうぞ。 ■自家製燻製野菜 燻製した白味噌とスモーク天然塩でお召し上がり下さい...
中華バル サワダ 虎ノ門ヒルズステーションタワー店
虎ノ門ヒルズ駅直結◆ミシュランシェフが手掛ける中華バルで、ワインと美食のマリアージュを堪能
5567人
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貯まる・使える
...サワダ」。本格中華をカジュアルに楽しめる素敵なお店。 いただいたもの：燻製フォアグラ最中 燻製フォアグラ最中はコースのアミューズででるそう！口に入れるとしっかりと燻製感...
...・バタフライピー ・ジャスミン茶 ・アールグレイ ・オリジナルマサラチャイ ・ロイヤルミルクティー ・ラプサンスーチョン(燻製紅茶) ・プーアル茶 【COFFEE】 ・コーヒー ・カフェオレ 【SOFT DRINK & CRAFT DRINK】...
...▪️一保堂茶舗（京都） Maker's Mark ×燻製番茶 800円 口の中に入れた瞬間、燻製感がすごくて、炭火焼きみたいな風味がして珍しい。...■Maker's Mark × 燻製番茶...
...5.昼宴会も大歓迎！ 詳細はスタッフまで！！ ■即菜 ■塩ゆで落花生 ■燻製枝豆 ■冷やしトマト ■水茄子浅漬け ■長芋わさび漬け ■鶏皮ポン酢 ■梅水晶 ■いぶりがっこと味噌クリームチーズ ■冷菜 ■和牛うちもも肉燻製ローストビーフ ■岩手鴨生ハムと炙りカマンベールのサラダ ■燻製アボカドのっけたポテトサラダ...
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