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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■燻製ミートソースパスタ。こちらも燻製されたパルメザンチーズをかけて食べます。 ■とてもおしゃれなバースデープレート ■メインのハラミ肉 ■燻製醤油で食べる刺身...
...まずこれを食べながら待つのがスタンダードなスタイルとのこと。内容はサラミ・スモークサーモン・生ハム・燻製等ですが、全て手作りであり、確か...
...パリパリとして香ばしい。 クリームチーズ燻製醤油漬けは、ねっとりとしてクリーミーな味わいで燻製の香ばしい香りが良い。 ガツキムチは...◇金華サバの低温燻製 低温でじっくりと桜のチップで燻されていて...
...なめらかな豆腐の味わいが堪りません。 ■いぶりがっこのクリームチーズ和え 燻製の香りが楽しめる燻りがっことまろやかなクリームチーズ コクのあるお酒によく合います...
...やっぱり これでしょ マグロの生ハム¥６３０ ハラモの燻製とオリーブの酸味を肴に 樽生を ガブガブで御座います...スペシャリテマグロの生ハム¥760は、燻製の薫りと脂がのって旨味が凝縮...ていてストレスなく注文&滞在できた（最近珍しいと思う）。燻製マグロと生スパークリング◎...
...新鮮な海鮮がたくさん入ったサラダです ■おつまみの逸品 ■合鴨スモーク 燻製の効いたくせのある逸品 ■枝豆 とりあえずの一品。あたたかいのをご提供しています...キモの濃厚な味がしました。 ・いぶり黒豚 578円 × 2皿 ちゃんと燻った燻製香がします...
...甘い肉質と醤油ベースの甘辛いタレは相性も抜群です！ ■NEW・高級 合鴨とろ生ハム とろけるような食感！鴨胸肉に燻製をかけたジューシーな高級生ハムです...
...（つくね、ねぎま、レバー、ぼんじり） ・アボカド山菜ディップ ・手羽揚げ（赤） ・唐揚げ（醤油） ・眠り鶏のグリル ・燻製たまご です。...
...バゲットに付けて食べると美味しかった。 「ポテトサラダの燻製」は普通のポテサラを想像しては行けない。桜チップの香り漂う燻製だ。 ボソボソしているので、ワインのおともにいい...■北海道十勝産 枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です...
...プチプチいくらをトッピング、鮮魚と炙りが贅沢な一品 ＜燻製穴子の天ぷら＞ 燻製の穴子ってどんなだろう？と興味津々...■和牛ホルモン明太和え ■京鴨皮ポン酢 ■出汁巻き玉子 ■燻製サバのポテトサラダ...
...店内は居酒屋らしい雰囲気！！ ここの焼肉はどのメニューもめちゃくちゃ美味しい！！ 特に美味しいのはタタミタンと燻製カルビ！ この2種は行ったら絶対食べたほうがいい！ タタミタンは薄く切られたタンを真ん中にのせてあるネギ塩をくるんで食べるとご飯が止まらなくなります笑 燻製カルビは分厚いでかいカルビをある程度焼いたらそのまま燻製にしてから食べます！ 圧倒的にどの焼肉屋さんより一品一品こだわっていてめちゃくちゃ美味しいです！！ 皆さん是非行ってみてねー！...
...生ウニ刺身。久しぶりにウニを食べた。感動～！ 炙りホタルイカ燻製 初めて食べたが、これは飲兵衛にはたまらないおつまみですね！ 噛めば噛むほど燻製の味が口の中に広がった。 キュウリの一本漬け...■冷やしねぎ塩トマト「450円」 ■燻製玉子のポテトサラダ「550円」 ■胡瓜と茄子の浅漬け「450円」...
...今は注文しないとです。 季節のお料理から２品。 ホタルイカの燻製 くるみのチップを使った燻製でした。 これがとっても美味しかったんです。...■たけのこと蛸の煮物 ■だし巻き玉子 ■ホタルイカの燻製...
...蒸し牡蠣はぷっくりしてる牡蠣はクリーミーで、身が小さく縮こまっている物はそれはそれで味がギュッと濃縮してて燻製のようでとにかく最高に美味しかった！食べ放題にしなかったのが悔やまれる...
...・牛肉のタリアータ ￥980 こちら以降は他俺の店でも共通で頼めるものです。 タリアータなのですが軽く燻製されて出てくるという演出はあったのですが 牛というか豚らしいといった印象でしょうか...
...680円 ■サングリア 白 ■燻製盛り合わせ 780円 ■牛すじのデミ味噌煮込み福玉子入り...葱たっぷりソース ■勘八の香り高いカルパッチョ 瞬間燻製 ■茄子の揚げびたし たっぷり大根おろし ■キャベツ...なかなか手が込んだ感じでいいですね。 －エイヒレの燻製（\580） ぼくは決して選ばないような...
...粒状に散りばめられたトウモロコシの食感が面白い。ベーコンではなくパンチェッタなので薫製の風味が強くなくトウモロコシの香りが楽しめる一品。...
...・トロピカルファジーネーブル ・燻製ウィスキーのハイボール を。...◆ワイルドターキーの燻製ハイボール 燻製のチップをバーナーで火をつけてワイルドターキーにスモーキーさを加えてから...
...サラダ！という事で、《チョギレサラダ》を注文。 《熟成タン》いわゆるエイジングビーフってやつです☆ 口に運ぶと燻製っぽい味がします。その...
...■アボカドと海老のタルタル ■粗挽きソーセージと半熟卵のオーブン焼き ■海苔イカパスタ ■アボカドわさび ■燻製盛り合わせ ■ベーコンナ...
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