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口コミ・お店の情報に「穂先メンマ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...との（お店の紹介）があります。 見た目はシンプルな盛りつけ。 具は、鶏チャーシュ、穂先メンマ 刻みネギ。 麺は中細のほぼストレート。 これがラーメン専門店 のような味わいで、のど越しも予想以上に 私好み。 スープには、トリュフオイルが入っているようですが、 旨い醤油タレに 濃いめの鶏油を入れたような味わい。 これも、個人的に好きなラーメンスープ。 鶏チャーシュ、穂先メンマもうまいが...
...なんでんかんでんの丼に入っていますね～ 具は、万能ねぎ？、半玉子、キクラゲ、海苔、チャーシュー、穂先メンマ～なんで？ それでは、スープを一口！ 味濃い目の豚骨醤油ラーメンですね～背油も使われていて濃厚さをアピールしてる感じ。 スープより醤油タレ風味が前面に出ている豚骨ラーメンです。 麺は、極細麺で特にないですね～替え玉したので、まぁ～普通ですね！ 具に関しては、穂先メンマだけが疑問符が付きますね～何でも入れれば良いわけではないです...
...トロットロにやわらかくて！ 肉のジューシーさが感じられてよかったし♪ メンマは、『ラーメンABE's』とは違って、穂先メンマではなくて！ やや...
...これはこれで他店ではあまり見かけない感じに仕上がっています。 具は穂先メンマ２本分とガッチリ肉を噛みしめられるモモ叉焼１枚とコリコリ食感が堪らない千切りキクラゲと海苔１枚が麺の上を飾っています...
...脂を緩め香りを出した叉焼、穂先メンマ、つみれ、ネギを盛り付ける 細麺なので調理時間は短いが...具材はチャーシューに穂先メンマ、鶏つみれ、ねぎといったところでしたか。 低温調理のチャーシャーと鶏のつみれは上品なスープの邪魔をしない美味しさ、穂先メンマも食感を楽しめました(*´▽｀*)...
...ちょっとガッカリ。。。） でも、生ビールのジョッキ、ちょっと小さくね！？ ・ピリ辛竹筍漬け（４８０円） これは穂先メンマを辣油で漬けた前菜的なお料理...
...この人は並みの新人ではない！ それと、穂先メンマも、他店で食べるものとは違って、やや...焼豚・鶏ハムが一枚ずつと長～い穂先メンマ1本、刻み細葱・白髪ネギ・糸切り唐辛子がトッピングされ...3種のチャーシュー、穂先メンマ...
...価格が設定 されています。 ・具は チャーシュは２種類。（ロース×イベリコ豚 のようです） 短くカットされた 穂先メンマ は柔らかな歯ごたえで旨い...
...うめ川となってビジュアルもちょっと変わった 穂先メンマと海苔が追加になってますね...以前よりチャーシューが大きくなり、メンマは穂先メンマに変更、海苔も加わってます。 澄んだスープを飲んでみれば...■チャーハン ■中華そば ■煮干しスープ ■ストレート細麺 ■穂先メンマ...
...のいい香りが昇ってくる。先述特製の味玉、チャーシュー、海苔の他、水菜に白髪葱、穂先メンマが乗り整っていて彩りも良いです。このメンマ...美味い。何が特徴というより、しっかりダシを 感じられる、無欠の味わい。 具の味玉や穂先メンマも言う事なし...
...で。 背脂醤油、でもくど過ぎず、どちらかと言うとさっぱりめ。チャーシューや穂先メンマが立派！ ゆず塩ラーメンは磯の香りがいい感じでこちらもさっぱり...専門店レベルで美味しいラーメン！ スープ、香味油、チャーシュー、麺、穂先メンマどれもクオリティ高い...
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