赤坂の糠に関するお店

赤坂のお店

113 件を表示 13

点数について

鮨まつもと

赤坂駅 234m / 寿司

【ミシュランガイド2年連続一つ星獲得】伝統かつ正統をゆく江戸前鮨を。

3.65

317

18173

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

私のお鮨好きはここから始まったのかも✨大谷大将の鮨職人らしからぬ、攻めなオリジナル料理も楽しみ...
久しぶりに伺ったけど、安心、安定 そして、毎回大谷大将の創意工夫された アイディアお料理?...by じゅりぽん(1120)

...奥は自家製の糠漬け。親方の御実家の床を育てて四年目とのこと。そのお椀の中の手前が...【つまみと握り】 ・自家製糠漬け 大谷大将の祖母から貰った床。アボガドが 高級チーズの様にとろける旨さ。...【料理と握り】 ・自家製 糠漬け 大将が祖母から貰った床で付けた漬物は 旨い...

ネット予約空席情報

赤坂 鮨大谷

赤坂見附駅 164m / 寿司

【赤坂の隠れ家的鮨屋】店主”大谷”の腕が冴え渡る独創的な「大谷前」をご堪能ください。

3.50

193

6265

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

国境を越えたイノベイティヴ鮨って言うのかな
火曜日18時。お店は二部制らしく、一斉スタート。私はギリ到着でしたが、10分前からお店に入れる...by まーちー4791(154)

...ほっ! ・プリン玉子 焦げた和三盆が良い香り。正に美味いプリン。 ・冬瓜の糠漬け巻物 これも新メニュー。最後に口がサッパリ。床 から旨味を貰った冬瓜が新しい...

ネット予約空席情報

トゥーランドット 臥龍居

赤坂駅 511m / 中華料理

旬素材を贅沢に活かした“Wakiya流モダンチャイニーズ”を体験■非日常感溢れる瀟洒な空間

3.60

355

26564

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

大変手の込んだ料理とおいしいお酒
飲み放題付き20000円のコース。 料理名はアレンジしてますが以下のような感じ。 どれも手...by Quorthon(281)

...お茶の香りが足元のぬかるみに取られて、自由に舞い上げられないので、箸に少しだけ抵抗が有る程度に仕上げる。 そのため、米は外し程度の手際でサッと洗い...

ネット予約空席情報

博多味問屋いちにち一膳

赤坂見附駅 294m / 郷土料理、日本料理

対馬のどぐろ「紅瞳」の半日干しに、熊本の馬刺し。こだわりの九州料理と地酒を赤坂の一軒家で

3.40

62

3490

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

深夜というか朝イチからふぐ刺し
深夜というか朝型に伺いました。 午前5時過ぎに伺って、適当にというオーダーで、出てきたのがふ...by フードブロガー アカヌマカズヤ(1399)

...●雑炊 すごく美味しいスープで作るので間違いなく美味しかったです(^^) もうかなりお腹いっぱいですが(^_^;) ●香の物 が強くてちょっとダメでした...

ネット予約空席情報

個室居酒屋 馬に魚に  赤坂見附店

赤坂見附駅 32m / 居酒屋、日本料理、馬肉料理

赤坂見附駅ゆったりとした落ち着いた個室居酒屋♪馬肉と鮮魚がメイン☆飲み放題付4900円~♪

3.37

218

14019

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

カジュアルに楽しめる「個室居酒屋 馬に魚に 赤坂見附店」
カジュアルに楽しめる「個室居酒屋 馬に魚に 赤坂見附店」 桜肉,そういえば,しばらく食べてな...by HAMACHI!(389)

...彩りがきれいで、梅ドレッシングでさっぱりしているので、お口直しにピッタリです! 【へしこ(真鯖のぬか漬け)】 福井県産の真鯖をにつけたものだそうで...

ネット予約空席情報

赤坂 互閃

赤坂駅 551m / 日本料理、すっぽん

すっぽん会席の専門店。すっぽんフルコースやすっぽん会席料理を提供しております。

3.54

49

5548

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる

全体がまとまったコースですっぽんを楽しむにはここ!
全体がまとまったコースですっぽんを楽しむにはここ! すっぽんをコースでゆっくり楽しみたいと予約...by ほぐした赤ラーク(35)

...サンドイッチの具として上記のものを挟み、ブルーチーズと相性が良いアカシアの蜂蜜を垂らしてサンドイッチに。 生ハムは床に漬けて作ったそう。 鮒寿司もチーズも唐墨も発酵食品で、床に漬けた生ハムもある意味近い...

ネット予約空席情報

赤坂駅 230m / 焼き鳥、居酒屋、水炊き

赤坂/赤坂見附3分。焼鳥と旨い地酒で楽しむ、上質な和空間◎

3.54

249

25802

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
見附の隠れ家焼き鳥
友人の紹介で訪店。見附の縦路地地下。 BARで下塗りは完了していたので、いきなり日本酒でカン...by k846(3054)

...蓮根、しし唐などの野菜も 上手に火入れされていて瑞々しいですね。 やや塩味強めですが、鶏の旨みがギュッと 凝縮した鶏スープ、の香りがホッとする お漬物も手抜かりはありません...

赤坂とゝや魚新

赤坂駅 213m / 日本料理、海鮮

【赤坂駅3分】落ち着いた店内で、旬食材と匠の技が織りなす『日本料理』をゆったり堪能◆貸切可

3.70

299

20004

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

全てが絶品!日本料理の真髄と魂を感じられる名店。
日本料理の良さって、素材の使い方だと思うのです。加工し過ぎず、旬の素材の特徴を絶品料理として出...by なすまる(154)

...890 なんですが煮魚で♪ ■黒むつのカマの煮付け ■お豆腐のお味噌汁 ■香物 づけ ■デザート アンデスメロンの寒天寄せ ■金魚が。。。あれっ。。。...初めていただいたのがパプリカの糠漬け。 少し焼いたパプリカをに漬けていらっしゃいました...

ネット予約空席情報

赤坂すみやき料理はやし

赤坂駅 162m / 肉料理、親子丼、ろばた焼き

3.48

269

13210

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、祝日
ランチに訪問。 食べログの記憶だと、9年ぶりらしい。。 親子丼(普通盛り)1,200円...by イツヨウ(46)

...その系譜ならん。流石に「日本一親子丼」なる幟(のぼり)には首を傾(かし)げるの他になし。 香の物は細かく刻みし蕪、胡瓜、など。の香(かをり)に缺くるも淺漬けと思(おぼ)しく...

アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店

チョンソル

赤坂駅 192m / 韓国料理

3.67

816

52885

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
  • -
リーズナブルで旨い韓国料理
赤坂見附駅から徒歩7,8分、赤坂駅から2,3分の赤坂みすじ通り沿い、赤坂通りの南側にある24時...by Aki227(304)

...ソモリの方はとても美味しかったんですが、ご飯がかなりグレードの低い臭いお米の臭い。キムチと食べるには臭いが気になったので、クッパにぶっ...

おにぎり こんが 赤坂Bizタワー店

赤坂駅 161m / おにぎり

3.47

270

8204

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おにぎりの名店『ぼんご』さん系列の『こんが』さんに行ってみた! 赤坂BIZタワーちゃんB1階...by マチコDX21(283)

...【お新香】 「たくわんときゅうり」 新潟県産たくわん。 きゅうりは、大塚ぽんご仕込み20年ものの床を使用。 【お味噌汁】 「お豆腐のお...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

赤坂おぎ乃

赤坂駅 168m / 日本料理

和食の王道を修めた料理人の技が光る。若き感性で表現する美味の極地。

4.35

280

18879

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
楽しくて美味しい実力派和食店!
2月のテーマは節分。いつもなが美しい八寸には鰯の頭が添えられて、大将からは食べないでくださいの...by 元パリジャン(131)

...■【煮えばな・からすみ乗せ】★★★★ 米の柔らかな感ある甘味と香りに...たっぷり松茸を含んだ煮えばなは、米のナチュラルな甘味と感ある香りに、松茸の甘旨味とが調和して、恍惚とした一口に!...【煮えばな・からすみ乗せ】★★★★ 米の柔らかな感ある甘味と香りに...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

さ行

港区 / 日本料理、創作料理

3.82

159

11946

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -
またここに来られる幸せよ♡さ行最高。
店主に選ばれし者しか予約が取れない、素晴らしき和食の隠れ家。 またもやお声がけ頂き戻って...by ff.09945(715)

...○ 澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒 ▪️進肴 ・胡麻豆腐 開店から13年間作り続けているスペシャリテ。 蕪は皮付きのままで戻して水と昆布で柔らかく炊いたもの...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。