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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日もご馳走様m(__)m いつもの韓国苑に立ち寄りました(^^ゞ 何と新メニューが(^_^) 秋も深まり紅葉の季節ですから、鍋ですね(...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
5546人
...精米歩合:55% ■茗荷たけ(茗荷の若芽)、根芹、紅葉笠、山独活など...前回より、さらに良くなった別府で一押し テーブルの上の紅葉 別府の高台にあり、別府のインターコンチネンタル に泊まって...米品種:山田錦100%、精米歩合:55% ■秋らしく紅葉尽くしで登場した八寸...
...メインは二品からのチョイスができます、この日は紅葉鯛(春の旬が桜鯛で紅葉の時期冬に向かう頃を紅葉鯛というそうです...
...築70年以上の古民家を綺麗に手入れした一軒家。 年季があり昭和を感じさせる雰囲気。 庭もこの時期ながらちょっとした紅葉が見られて良い感じ...
...火事に注意しながらこの冬を温かく乗り切っていきたいと思います。 《お知らせ》 「地球の歩き方」福岡特派員ブログに『福岡県の紅葉名所~筑前の小京都秋月』をアップしました...
...こちらは懐石料理店らしい盛り付けと、上品な出汁の旨味でいただくメニューでした。 ⑤揚げ物 城下かれいの中骨と身を揚げた一品。 紅葉おろしと天つゆでいただきます...
...ボリューム的には普通。 汁につけて食べるとなかなかおいしい。 具の焼き海老がしっかりした旨味でよかった。 具は、海苔、刻み葱、紅葉おろし...
...活け造りにしてもらいました。 光る白身を、ポン酢に肝を溶いて、紅葉下ろしやアサツキと食べます。歯ごたえプリプリ、 今が旬と言っても良い程...お皿に、歯応えがギッシリ感じられるよう厚みに切られた皮剥ぎの身に、肝、ネギ、紅葉おろしで豪快に頂けます!!! ・地ダコの煮だこ(600円〜)...
...同行者も美味しいを連発しておりました。 店内には、山下達郎さん、櫻井よし子さん、山村紅葉さん、バナナマン、バイキング、ももくろなど、錚々...
...飲み物が来て(グラスの縁のぎりぎりまで注がれててびっくりw)先ずは乾杯(*^^*) さあてどうかな?と最初に来たのは赤なまこ。紅葉おろし付...
...別府に来たら、温泉、冷麺、焼肉、温泉プリンとお思いでしょうが意外にうどんもいいかもです!(^O^)(o^^o)秋の紅葉ついでにうどんひだかで山かけうどんはいかがでしょうか?^_^山いもかかってもしっかりすすれますよん!(^ ^)...
...スコーンと抜けた空の青さを堪能したくてテラス席へ。 ホテル自体が高台にあるため、青々とした別府湾と紅葉した山の眺望が実に見事です。 元々...
...訪問です。 実はこのところの運動不足から体の関節が衰えていて、上高地の涸沢(からさわ)の紅葉を見にいく ための片道3時間半のトレッキングがしんどくてねぇ...
...羽田からなら、飛んだり、ハネタリできるんです。 でも、この大分空港は国東半島にあるから、ちょっと利便性が悪くてねぇ 。紅葉を眺めながら、...
...由布院、別府 1泊2日の旅 由布院駅からレンタカーで別府へ、このルートは定番ドライブコースで有名。走るのは10年ぶりくらい、紅葉の時期にはまだ早いが...
...で、一番僕のハートを掴んだのが肝和え。 カワハギやったかな? それの身と肝を紅葉おろしとポン酢でグチャグチャに混ぜて食べるとよ。 淡白な身、ゼラチンが多い皮...湯通し強め。その肝を自分でバラしてカワハギの身/紅葉おろし/小葱/ポン酢で混ぜ合わせていただきます...
...あえてないです。自分であえるスタイルです。 肝の量が想像よりも多い。身も多い。ボリュームのある一皿。 紅葉おろし、刻みネギ、ワカメが薬味...
...温泉、海地獄とどんな関係があるか分かりませんが、美味しいです ご馳走様でした 地獄巡り④海地獄 ⑤鬼石坊主地獄 ④海地獄 少し紅葉が始まり...
...「活平目」429円 レギュラーメニューに絶品と表記あり。 紅葉おろしものってました。 やはり、ネタが分厚いです。...爽やか風味です。 かわはぎの肝軍艦の、肝は火を通していて、紅葉おろしとねぎを添えた軍艦です...
...お店の方の話し方がとっても優しくて こっちも笑顔になっちゃいます。 窓側のカウンター席は 景色を前に過ごせます。 紅葉時などは一段と良いと思います...
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