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口コミ・お店の情報に「芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...○マグロの燻製 勝浦のマグロを燻製にしあたり葱との組み合わせ ○お造り 徳島のクエの薪焼きしゃぶ 芽ネギ/かんずり ○赤貝 貝柱と紐を山菜と和えています...
...■巨峰のヌーボージュース ■桜風味の信州サーモンのスモーク，こごみ，タラの芽 ■自家製パン ■オリーブオイル ■キャベツとシラスのパスタ...「巨峰のヌーボージュース」 「桜風味の信州サーモンのスモーク，こごみ，タラの芽」 黒ゴマとアンチョビです...
...やっとのことで注文できました。 何を注文するか考える十分あったのですが、蕎麦のほかにタラの芽の天ぷらにするか、舞茸の天ぷらにするか最後まで決まらず。季節的にはタラの芽なのですが...
...いつものお店へ出掛けた。スタッフが去年の方と違っていたが、この日もサービス天丼を中心に注文。3点盛り（コシアブラ、タラの芽、フキノトウ）...
...これも美しい一品、食べるのがもったいなくなるけど、いただきます。金柑の甘さがフォアグラに合う。 ❻福味鶏（信州上田産）…芽の部分がチコリ...
...全体的に衣がサクサクしており、胃への負担が少ないです。 そして種類の多さです。 コシアブラ、タラの芽、ウド、コゴミなど様々な山菜を一気に...
...音羽ノ森ホテル内の貴重なお店。4月23日まで半額ディナー開催中。コース料理には先付け（フキ味噌、タラの芽等季節の料理）、お造り（アオリイ...
...すっぽんかぶら蒸し すっぽんかぶら蒸しは少なめであまりすっぽんを感じられず。期待ほどではなかったです。 【造里】 河豚刺身と芽巻河豚 ふぐ刺しです...
...エントランスそばには、信州ご当地グルメコーナー。 センス良くディスプレイされています。 浅間豆腐の冷奴、信州のとろろ芋、ハスの芽わさび味など...
...くるみそば そばの硬さが最高！やっぱり美味しい〜！ 天ぷらは、菜の花、フキ、スティックセニョール、コゴミ、タラの芽、たけのこかな？ 信州...
...お相手は旬尽くし春の海鮮丼 イカを追加 ご飯大盛りでした。 旬の天ぷらに タラの芽とふきのとうが入っていたので こちらに決めました。 やはり タラの芽とふきのとうは美味しいです。 春になると必ず食べたくなります。...ホタテ追加 ■旬の天ぷらと海鮮丼御膳の旬の天ぷら ふきのとう、タラの芽...
...軽井沢から、5分ほど歩き、すぐに見つかりました。早い時間だったので、すぐに入れました。注文は、そばとタラの芽のてんぷら。そばも、天ぷらも...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
10381人
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...ふっくらと焼き上がって滑らかな食感です 『タラの芽とモミジガサのフリットと生ハム』 タラの芽とモミジガサの発酵させた蕎麦粉のフリット、1年熟成ルバーブの大根おろし、千代幻豚の前足の生ハム 自身今期最後のタラの芽になりました 『天然ウドと鮎の春巻風』...
...旧軽井沢の沢村さん。おやつに立ち寄り。 頂いたのは、苺のロールケーキとブレンドコーヒー。 イートインスペースの2階からは、まだ芽が膨らみ始めたばかりの木々が見えて...
...「国産豚肉ときのこニンニクの芽入り醤油ラーメン」に決定。 ライス無料と言われましたが、丁重にお断りしました。 ラーメンはストレート麺でかなり細め。 味付けはゴルフ場ならではのちょっと塩味濃いめ。 ニンニクの芽がたっぷり入っていて食欲をそそる香りです。...■エビス小生ジョッキ。 ■豚肉とキノコ ニンニクの芽入り醤油ラーメン...
...全体的にさっぱりいただけます。 ・鰹叩き ・打茗荷、薬味、ポン酢 ・平目、勘八、烏賊 ・唐墨まぶし、大根剣、大葉、紫芽、花穂、山葵 個人...
...150円 です。 上天ぷら盛り合わせ 出て来てびっくりの量だったのが、この天ぷら盛り合わせ。 天ぷらは、海老2尾、茄子、タラの芽、えのき、れんこん2つ、さつまいも2つ、かぼちゃ2つです。 粗塩がのっており、これを付けて食べます。 特に、タラの芽の苦み...
...と。 季節野菜の天ぷら盛り合わせが、美味しかったです。うど、ふきのとう、たらの芽。どれも香り高くて東京では食べられない幸せの味でした。...さっぱりいただけた 春の山菜の天ぷら アブラナ、タケノコ、タラの芽がほんとに美味しかった...
...そばだけでは物足りないので 山菜天ぷらを注文しました。 タラの芽・コシアブラ・こごみ¥1,200 軽井沢へきてからやたらと「コシアブラ」という名前を目にする。 見た目はタラの芽に似てる感じもしなくもないけど。 4～６月が旬のようなので...蕎麦三味 2、とり天 3、野菜天ぷら こごみ&タラの芽 4...
...・揚げ物 稚鮎と山菜の天ぷら 今が旬の天ダネの稚鮎とたらの芽、コゴミ、独活、蕗の薹など...10％サービス料別） ・先付：焼き茄子黄身掛け ・煮物椀：丸吸 玉子豆腐 芽葱 露生姜 ・お造り：季節の魚のお造り【山】鯉【海】季節の海の幸...
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