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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(グラスに綺麗に入っててまぜまぜして食べます。 黄身酢というものを初めて味わいました! きみ‐ず【黄身酢】 水ときした葛粉 (くずこ) にだし汁を加え...
...■日本酒:雲雀(ひばり) ■日本酒:泰斗(たいと) ■日本酒:れいざんYAMA原酒 ■日本酒:九頭龍(くずりゅう) ■日本酒:黒龍(こく...
...以下のコースを予約し訪問。 【先付】自家製の胡麻豆腐の揚げ出し 【お造り】本鮪・鰆焼霜・真鯛 【お椀】大海老の葛うち 【焼物】ハマチ 【一品】鰻の茶碗蒸し 【揚物】牛蒡の唐揚げ 【肴】的穴子 【肉料理】阿蘇あか牛ザブトンの窯焼き...
...■出し巻き玉子 ■茶碗蒸し ■酒 肴 ■おにぎり(2ケ) ■本日のお茶漬け 650円より ■甘味 ■バニラアイス ■くずきり ■陸 ■フ...
...豆腐付き ■もつのみ モツが通常の1.5倍 ■野菜盛り キャベツ、ゴボウ、ニラ ※単品でのご注文も可 ■豆腐 ■もやし ■くずきり ■え...
...がんもどきは外はやや硬めの食感ながらも、中は柔らかく程よい甘さで、片栗粉の代わりに葛のとろみがいい感じで美味しい。 はまちは、ほどよい肉...
...■茶碗蒸し ■あさりの酒蒸し ■ゆずシャーベット ■抹茶アイス ■バニラアイス ■くず団子とわらび餅 ■春の三貫にぎり 煮ハマグリ・たい松笠・生しらす ■春の軍艦三貫...■茶碗蒸し ■あさりの酒蒸し ■ゆずシャーベット ■抹茶アイス ■バニラアイス ■くず団子とわらび餅...
...⑤⑥サーロイン食べ比べ サラダしゃぶしゃぶと牛鍋。 甘さ控えめ割り下とに卵黄エスプーマとトリュフの香りにお肉と葛豆腐。 ⑦ ひれ マッシ...
...単品 ■前菜3種盛り合わせ ■茄子の揚げ出汁 ■自家製季節の葛豆腐 ■白身魚カルパッチョ ■あったかい 単品 ■出汁巻き玉子 ■じゃがい...
...熊本に移動して訪れるのはこの地で評判の高い蕎麦屋。 「手打百藝 中の森」さん。 「御前二色そば」を注文。 更科そばは真っ白で葛のよう。 ...
...しっかりみていたつもりでしたが、 食材の相性がよくて、とてもおいしかったです。 ●くずきり デザートまで気を手をぬかず こだわりを感じました。 出し文化が大阪同じなのか...而今、日高見。 里芋饅頭 食感はサクサク、もちもち、トロリ。 香りも良い。 出汁に葛を打っており...
...④天ぷら(海老 他) ⑤ざるそば ⑥デザート(フルーツとくずきりの黒蜜) 小鉢もそばもダシはかなり鰹が効いていて...蕎麦の味を堪能してきました。 デザートはくずきりを底に敷いた 生の柿と梨手づくり小豆が添えてありました。...三人の若い男女。そんなメンバー構成。 まず、とろみの利いたくず豆腐のような先付けが...
...で、ここで Σ('ω' )ハッ! とした。goodではない。 ドンキーってのは、ロバなんよ。諸葛子瑜よ。 ゴリラじゃねえんだ。そしてコン...
...このあたりから紹興酒に切り替えます。 食べた後の肉はスープに。 さて上海蟹。オスでしたがねっとりした味わいは藻くず蟹とは一線を画す、濃厚...
...画像は、昼のしゃぶしゃぶランチ・大盛り(1380円)である。 肉に隠れてしまっているが、その下には、豆腐、水菜、葛、白菜、長葱、終には、...
...冷茶のサービスあり 暑い日には 助かります 夏季限定のくずきりのせかき氷 お菓子屋の奥にはしっかりとした喫茶スペース。 フリーペーパーに掲載されていたくずきりのせ氷を目当てに行ってきました。 夏季限定の氷...■黒糖が入った小倉餡 ■甘夏キャラメル味 ■自家製 くずきり和風蜜かき氷 梅&抹茶(白玉付き)...
...※お値段はご馳走してもらってしまって、わかりません。。。 ------------- ■みねおか豆腐(牛乳を葛で固めたものを赤味噌を添えていただきます) ■ひらめ ■しめさば(昆布とともに) ■タイラギ貝(海苔で挟んでいただきます)...
...肥後鍔(100円)、ぜんざい(648円)、くず羹(100円)と豊富です。 お店のコンセプトとは...100円の茶屋セットで葛青梅と、陣太鼓ソフト360円を注文しました。...甘すぎず食べやすいです ■四季で変わるお菓子 ◆桜の小路餅 葛青梅 100 ・抹茶付き 今回は...
...既にグループ化しとったり、なんだか壁があったりで… 仲良くしてくれる友達は1人で、そのお友達も最近体調くずしたり予定があったりでなかなか会えん(;;) だけん...
...ついつい 残り全てを。 ここは 1円も 一個もまけてくれないのね… 熱々でもなければ、どちらかと言うと パンクズ落ちて、香りも逃げてます...
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