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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...修業します はまぐり ほぼ毎日・・・とはいいませんが、結構な割合で行くのがこちらの通称「浜てん」さんです♫ ハマグリが好きで好きでたまんないキャラになってしまっている・・・くらいなかんじで、ハマグリが特に美味しいです...
...■タラ 白子 ポン酢 ■焼白子 ■刺身盛り 3種 ■刺身盛り 5種 ■栗から揚げ ■新銀杏 ■松茸と旬野菜天婦羅 ■はまぐり酒蒸し ■千葉焼きはまぐり ■はまぐり天婦羅...
...■活きオマール海老のタルトフランベ ■ヒラメのポワレ 蛤のソース ■猪のスパイス赤ワイン煮込み ■キャベツのデザート...温菜は、 蝦夷鮑とエリンギのクルスタード 蛤 蕎麦の実 春野菜の黒いブイヨン 柔らかい鮑の上に...フォワグラのコポー ●蝦夷鮑とエリンギのクルスタード 蛤 蕎麦の実 春野菜の黒いブイヨン ●白甘鯛のうろの焼き...
...■レンコンチップ ■新物蛍烏賊の酢味噌和え ■蛍烏賊のしゃぶしゃぶ ■出汁 ■蛍烏賊のしゃぶしゃぶ出汁を使って塩らーめん ■大はまぐり ...
...マデラソース まいたけ添え 千葉県産の金目鯛 はまぐり 青海苔のクリームソース (写真を撮るの忘れて...シチューも濃厚でパンが欲しくなっちゃう ◆蛤のグラタン ◆アダコ牡蠣 牡蠣も蛤も大きい〜! 素材の味を堪能です٩(ˊᗜˋ*)و...
...■かすご ■桑名のはまぐり ■のどぐろの小丼 ■作 槐山一滴水 純米大吟醸 ■本鮪...■イカ ■鯛 ■アジ ■赤貝 ■春子大 ■に蛤 ■そうめん ■づけ ■たこ ■小肌 ■雲丹 ■汁 ■うなきゅう ■玉 ■メニュー ■めにゅ ■カスゴ ■イワシ巻き ■かつお ■剣先イカ ■真鯛 ■真アジ ■煮ハマグリ...
...・真鯛の大葉巻き…290円 ・明太子のり巻き…260円 ・はまぐり…390円 ・子持ち昆布…390円 ■串揚げ[とろ~りチーズ]...変わり種 ■具だくさん巾着 変わり種 ■和牛ホルモン 肉 ■たこの足 海鮮 ■はまぐり 海鮮 1ヶ...
...■鯖の浜焼き1180円 ■生ビール ■お通し ■お通しのはまぐり ■カツオのたたき880円 ■紅桜 ■ヤングコーン ■白雪姫...席まで明るく迎えてもらって座るとまず出てきたのが はまぐり♪ 目の前のカセットコンロのお鍋にIN...是非ご賞味下さい。 ■おかわり蛤 蛤好きのあなたに!どんどんおかわりしちゃって下さい...
...お忍びの会食や下打ち合わせには最適と思う。 料理はコースで7皿 ①ホタルイカなどの冷製 ②旬の筍や蛤などを使用した椀 ③中トロ、金目鯛、...
...それには鮒味噌がアクセントとして添えられてました。さて、最後にメインの蛤と筍と天然生ワカメのしゃぶしゃぶです。鰹出汁の中に大将自らが蛤を絶妙なタイミングで食べさせてくれました。先ずは、レアでそれからミディアムで最後にはウェルダンで。小生はレアが好みでしたが、それぞれが味の変化がありとても美味しく頂きました。その蛤の旨味がたっぷり滲み出た出汁に泳がせた...
...■じゃが芋と飛びっ子のハリハリ 350円 ■コーンサラダ 350円 ■ハマグリ酒蒸し中華風 800円 ■ワカサギフライ(4尾)450円、アジフライ400円...350円 ⚫︎アジフライ 300円 ⚫︎ワカサギフライ(4尾)350円 ⚫︎ハマグリ酒蒸し 中華風 800円 ⚫︎ウーロン茶 150円...
...焼き鯛または、ホールケーキをどちらか選んでいただけます。 ■お食い初め膳 ※要予約※ ■<3,500円> 赤飯・蛤お吸物・煮物・焼き鯛 ...
...■イクラもツヤツヤ ■玉子焼きは特大サイズ ■寿司以外のメニュー ■はまぐり酒蒸し ■ネタとシャリのバランス(笑) ■◯サラダ 大根サラダとなる。...相方の好物 はまぐりの酒蒸し@1580 はまぐりの酒蒸し たっぷりのつゆに浸ったはまぐり3個 ぷりっぷりの艶やかな身 もちろん美味 酒蒸しのつゆも美味すぎで完飲...
...どれも美味しくて、三色団子以外はきちんと丁寧に作ってる感じ。 蛤バター焼きも蛤?ってくらいのかわいいサイズでしたが美味しくて( ^ω^ )...■前菜盛り合わせ ■鮮魚と彩り野菜カルパッチョ ■蛤真丈...
...※冷たくて、美味しい桃の甘味♡ ◎さわらのグリル ハマグリのソース ◎えぞじかのソテー 赤ワインソース ◎お茶漬け...■馬刺しと梅のタルタル キャビア載せ ■蛤のフラン ■八寸 ■味付けトマト ■750CC...そして御飯に漬け物とママ兵大好物のちりめん山椒と蛤入りお味噌汁...
...上」(税込1,792円)を8個購入して来ました。 自宅でいただく。 「特」より1切れ少ない今日は「上」。 タレと山椒をかけ蛤の吸い物でいただく...
...まず魚介の鮮度に驚かされました。雲丹を肉で巻いたお料理は絶妙な塩加減。ハマグリの酒蒸しは手のひらサイズの大振りなもの。 日本酒も種類があ...
...4種類のパスタの中から ●本日の魚介とフレッシュトマトのスパゲッティ 淡路スミイカ✕2 +220円 ■他には鳥取蛤✕1と 鳥取ズワイと北海道牡蠣✕1から選択出来た ■Bランチ及びメインランチを注文の際...
...■厚岸の生牡蛎 ■蛤のしんじょう ■鰹のたたき ■お刺身(淡路の鯛、甘エビ、本鮪、ヤリイカ) ■左から...濃厚な海のミネラルをたっぷり凝縮した北海道は厚岸の生牡蠣から始まり腕物として蛤のしんじょう...
...お次はボンゴレ。ボンゴレには珍しく、蛤が使われてる。蛤のお出汁がパスタにしっかり絡みつつ、油加減...南イタリア産トマトとバジルのスパゲッティ ■ボンゴレビアンコ ハマグリとチェリートマトのナポリ仕立て 幅広パスタ リングイネで...
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