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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たっぷりのネギと一緒にお召し上がり下さい。 ■豚足の煮込み 半日以上煮込んだ豚足に鹿児島県産醤油や豆板醤などでトロトロに煮込みピリ辛に仕上げました...
jiubar FUKUOKA
忘新年会/会食に最適な個室あります！8名様カウンター囲んでランチ忘年会も
5230人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...団子に絡められるソースには“魚香”と言う四川発祥のソースが使われているとのことで… 豆板醤の辛みのほか酸味や甘みを感じることができますし、青山椒の香りがアクセントになっていまして、このソースこそが名物たる所以であろうと思えるほどに秀逸なものでありました 最近は麻婆豆腐をいただくことが多くなっていましたので、今日は「海老チリ」 プリッとした海老の歯ざわりであることは然ることながら、ピリッとした豆板醤の辛みとネギの香りとのシャキッとした歯ざわりが心地好い正統派の海老チリでありました...
...上にポテチがのっており、これがまたおいしい。 ごま鯵も鮮度抜群でぷりぷりとした食感。 牛タンゆっけはあぶった牛タンに豆板醤と卵の相性がよくて...
旨い地酒と地焼酎 酒肴や げんげん
地下鉄天神駅12番出口徒歩５分！天神北にある居酒屋"天神の隠れ家"酒肴やげんげん
2554人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■「糸島産」玄海ポーク 豚ヒレ肉の酢豚 柔らかい糸島産豚ヒレ肉を特製甘酢ダレで絡めてみました！ ■にら玉炒め ほんのり豆板醤がきいたちょいピり辛のにら玉！...
...ランチテイクアウトですと300円引きの税込700円でお持ち帰り♪♪ ■エビとキノコの豆板醤クリームパスタ ■ローストビーフのカルパッチョ...
...メインのおかず６種類の中から１品選べたのですが、二人ともCPの高いのエビチリソースにしました。 担々麺は、高級中華店らしい、豆板醤が効いたゴマの香りが豊かです...
...マーボーが到着。 つづけて主菜が到着しました。 麻婆はニンニク、ショウガのほか豆板醤(トウバンジャン)、豆鼓(トウチィ)、中国唐辛子...デザートは、中国のくずきり番。 さわやかで、このコースの最後としては、ピッタリ。 豆板醤等のソースも自家製でどれも丁寧に...
...卓上の豆板醤？は使わないほうがいい気がします。スープが壊れました(...博多のお店ってどこもサインが凄いです（笑） 卓上調味料は、豆板醤が目を引きます。 とりあえず〆の前にビールです...口中でホロッと崩れます。 辛味を加えます。紅生姜と豆板醤で味変です...
...ベースの唐揚げがジューシーで衣が美味しい！ 味付けも絶妙でほんのり醤油が効いてる タルタルたっぷりで甘酢も美味しい 油淋鶏は豆板醤が割と効いててピリ辛 タレがかかってても衣サクサク ◆麻婆豆腐定食＋唐揚げ2個 麻婆豆腐は四川風で結構辛い...
...こちら、にんにく、にら、ごま、自家製豆板醤とお酢かな？ 味見…不思議な味…物足りなくならないのかな…。この思いは数分後、消えてなくなりま...
...2コ ■チキンバー ■砂ズリの唐揚げ ■若鶏の唐揚げ ■ホルモン味噌鉄板 ■セセリとネギの塩ダレ鉄板 ■砂ズリピーマンの豆板醬炒め ■豚...
...オイスターソースや自家製ねぎ油など、レタスの旨味を引き出す様々なソースで味付けしています。 ■【豆腐】 ■麻婆豆腐 豆板醤やオイスターソース等を合わせた旨味の特製麻婆豆腐タレと仕上げの自家製ラー油と山椒で旨辛な一品です...
...おっ辛い！シビレはいい感じで美味しいわ〜豚ミンチにニンニク＆生姜や落花生などに豆板醤＆甜麺醤がいい塩梅で絡んでいて良いね・・・辛さは辛ラー油のようです！刺激が欲しい人には「３」がちょうど良いかもしれませんが...
...待っている間に、「一風堂」お馴染みサービスの「ピリ辛もやし」を頂きます。 香ばしいごま油と辛味（一味唐辛子や豆板醤等？）が、しゃっきり歯...
...また行きたいなぁ…と思いました(о´∀`о)！！ 絶品あんかけ皿うどん 日替わりの『豚肉の辛子炒め』 →豆板醤が効いた甘辛炒めが病みつきに！ ご飯が進む美味しさでした...
...卓上のお酢、ラー油は言わずもがな相性抜群なのですが、特に気に入ったのが福新楼オリジナルの｢赤だれ｣。 オレンジ果汁と豆板醤の入ったお酢なのですが、これが相性抜群！ 辛さは抑え目。豆板醤のコクとオスの酸味が皿うどんの旨みを更にひきたてます...
...フィッシュソース】 鹿の子切りされたイカの食感が素敵。 【広東ソウルフード釜焼き肉料理2種盛合せ】 文句なしに美味しい。 間に豆板醤っぽいのが挟まってる...
...挽肉を炒め生姜や少量の豆板醤をいれ、多めの甜麺醤（甘味噌）でお味付がされています。...挽肉を炒め生姜や少量の豆板醤をいれ...
...黒胡椒、白胡椒。 お店の方へ声掛けし、豆板醤と辛子高菜をいただきました。 （店内に「紅生姜、辛子高菜、にんにく、豆板醤あります。お声掛けください。」との貼り紙があります。） 辛子高菜をご飯のお供とし、豆板醤・ラーメンダレ・黒胡椒・白胡椒を使ってスープの味変...
...これまた旨いっ♪ 甘みのあるとんこつスープに、特製の辛味ダレがプラスされ互いを引き立て合っています。 辛味ダレは、豆板醤の様なコクのある辛さと...
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