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口コミ・お店の情報に「酢漬け」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1233 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■聖護院かぶのふろふきと味噌田楽と柚子のせ ■こち昆布〆のにぎり ■大分の春子鯛酢漬けのにぎり ■とろたく中巻 ■煮穴子のにぎり(塩とゆず) ■揚物：車海老、わかさぎ...・聖護院かぶのふろふきと味噌田楽と柚子のせ ・こち昆布〆のにぎり ・大分の春子鯛酢漬けのにぎり ・とろたく中巻 ・煮穴子のにぎり(塩とゆず) ・揚物：車海老...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONE TOKYO
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
49039人
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貯まる・使える
...アーモンドミルクの泡 エストラゴン 赤玉葱の酢漬け ■写真による料理の説明（2019.2）...◇アーモンドミルクの泡 ◇エストラゴン ◇赤玉ネギの酢漬け ③タリオリーニ 乳飲み仔羊のストゥファート トレヴィス...エストラゴンの甘い香りと 赤玉ねぎの 酢漬けの酸味が 絶妙に交錯します...
...引っ張ってくれる感覚で実に面白い握りです。 ▶︎カマスとザブトンのユッケ ごぼうの酢漬けを入れて食感を出して 濃厚な卵と魚、肉の一体感が想像以上に良く旨い。...絶対に鮨屋では味わえない一貫です。 ▶︎熊本産新ごぼうの赤酢漬け（ガリの代わり） ▶︎岩がきの松阪牛サーロイン巻き 三重県浦村の濃厚岩かきに...
...②鰹の藁焼きがあるからでしょうか、お造りを普通に出したのでは面白くない、カブってしまうとのことなのかも知れません。一番下に軽く酢漬けされた蓮根...
...しゃきしゃき。根付らっきょう、甘酢で味付けされています。 ・酢漬け 今が季節のゴーヤを中心に、大根、茗荷。ゴーヤの苦みは味の良いアクセントという感じの味付けです。酢漬けでも酸っぱくはなく、後味が変に酸っぱさが残ることのないお味...■五目ビーフン ■マンゴーソース入り杏仁豆腐 ■店内 ■野菜の酢漬け...
...松川鰈、浜鯛、本山葵、酢橘、藻塩、花穂、菊葉 ・土佐あかうしローストビーフ バルサミコソース、西洋芹 ・尼鯛松笠焼き 牛蒡酢漬け、酢橘、...
...000)】 ゴロンとしたフォアグラと、小ぶりな仏産イチジクを贅沢に！ 甘酸っぱいソースと一緒に、そして添えられた大根の酢漬けの酸味がよりアクセントになり...
...旬からは外れているように思います。 「ままかり」は岡山県名産で酢漬けが有名です。隣の家からご飯を借りて来るほど美味しいのでこの名がつきました。...5775 ディナー 9240 ■料理 ●バイキング方式 ○前菜10種 鮪の玄米黒酢漬け...
...これもまた絶品！ キスの昆布締めは真ん中に目葱が仕込んであり、これがまためちゃくちゃ美味い！ 添えてあるラディッシュの酢漬けも良い感じで...
...＜揚げ物＞ 市場に出回ることが少ないとされる珍しい白身の｢ひらすずきの唐揚げ｣に蓮根の酢漬けを添えた一皿です｡ ＜煮物＞ こんなにも雑味を出さずに奥深い旨味が味わえる｢ぶり大根｣に嬉しくなる絶品です｡...
...きめが細かくお出汁がよくしみてました。 真ん中は一瞬大根おろしのように見えたのですが、大根が薄切りにされてる酢の物で、軽い酢漬けだったので...
Osteria Barababao 銀座
伊政府機関よりospitalità italianaを授与.伊ワインを楽しむosteria
67941人
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貯まる・使える
...見た目キレイ、味もひとつひとつしっかりしている。右の方の一見梅にも見えるアペタイザーが意外でした。こちらはペコロスの黒酢漬けかな？美味しかったです...
...猪、鹿のテリーヌ ジビエのコンソメジュレ マイクロきゅうりの酢漬け プラム、無花果ジャムが添えてあります。 【メイン】...今が身の引き締まった時期のコリっとした鯉です. これに酢漬けの蕪の薄切りを挟んで上には葉山葵....その肉をタルタル状にして大根の酢漬けで巻き...
...形が崩れやすい点もありますが、美味しいんです！ ●コハダ握りづけ 梅のせ 酢漬け 出世魚！コハダは鮮度が落ちるのが早く、臭み対策・小骨処...
...とっても美味しかったです(*^。^*) ランチ定食は1年前のユッケジャンと同様、牛肉の煮込みやキムチ、大根酢漬けなど 小鉢もしっかり充実しています...
...フリッタータ、人参のムース、安納芋、いちじく、紫キャベツの酢漬け、卵のピクルス、タンみたいなローストポーク。...卵のピクルス、人参のムース、安納芋、無花果、紫キャベツの酢漬け、ローストポーク。 バリエーション豊かで...うろ覚えですが「安納芋のペースト」「フリッタータ」「紫キャベツの酢漬け&ツナ」「キノコと軟骨のマリネ」「蓮根の金平」だったと思...
...エッグネット ビーンスプラウトサラダ スプラウトを含んだサラダが、玉子の網でくるまれてます。きゅうりの酢漬けと共に。 面白いアイデアです...
...お刺身は新鮮で美味しかったです。ナマコの酢漬けや麻婆豆腐、唐揚げ、油淋鶏、茶碗蒸し、しじみのお味噌汁、土釜で炊いたご飯。どれも美味しかっ...
AVANTI TAKAHIRO
【アラカルト始めました！】都内ではお目にかかれない！希少価値高い愛知県伊良湖黒う牛を堪能！
11487人
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貯まる・使える
...近所にあるイタリアン。ランチは1100円のパスタセットか、1500円のお肉セット。岩手豚を使った後者を選択。 前菜・・・酢漬けしたものも入っているのかな？ お肉・・・柔らかさと旨味が絶妙なバランスで成り立っており...
RISTORANTE＆BAR EVOLTA
ラグジュアリーな空間「日本の粋」がコンセプトのモダンイタリアン
34609人
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貯まる・使える
...・ポロ葱とサルシッチャグラチナートフェンネルの香り ・トリッパトマト煮込みマルタリアーティセロリの酢漬け辛味パン粉 ・常陸牛薪焼き(もも)金柑コンポートコリアンダーシード ・ドルチェ盛り合わせ...
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