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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...雲丹と黄身醤油を絡めて頂きます 、、、美味し過ぎて泣きました ■佐賀牛の冷やし素麺 鰹節・どんこ・金華ハムの澄んだお出汁がウマすぎる しっとりトロけるお肉とちゅるんと喉越しの良い素麺 むちゃウマでした...
【大阪梅田駅約3分】ラグジュアリーな空間でカジュアルに楽しむ中華料理。接待やデートなどにも
6987人
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...■フカヒレ Shark fin ■フカヒレの姿煮込み 澤田特製濃厚白湯仕立て 60g (120g 5800円) ■フカヒレと金華ハムのスープ...
上海蟹味噌で煮込んだフカヒレ、旬の食材を生かした点心、HANADAの秋をご堪能ください
7380人
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...ドライアイスに水を注ぐ演出も素敵。 ◎頂上湯・・・烏骨鶏、金華ハム、マカ、すっぽんなどのスープ。 金華ハムが塩気を孕んでいるため味付けはしていないそう。...Amuseの繊細なタルトに始まり、複雑な味わいの金華ハムのスープ...
...✅定番中華コース ¥5,500 ・三重県産鯛 黒酢 酢豚風 ・フカヒレスープ 金華ハム ・大海老 和歌山県産香り大葉 塩炒め ・黒毛和牛モモ 黒胡椒炒め ・黒毛和牛四川麻婆豆腐 つや姫 ・杏仁豆腐 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 前菜は、三重県産鯛を使ったお料理 程よい酸味のソースがさっぱりとしていておいしかった スープは、フカヒレと金華ハムの濃厚なスープ フカヒレはどこ?って感じじゃなく...甘辛いタレがクセになる美味しさ。 そして次は金華ハムなどで出汁をとったフカヒレスープ...
...色々、見た上でこの店を選択。 フカヒレは香港に五年間程住んでいた折でも、大きな姿煮は殆ど食べたことがないが、勿論、スープに金華ハムの細切りと一緒に入ったブラウン色に輝くスープは幾度か食べた...
...ヘルシーラーメン(塩ラーメン)はあっさり系の清湯です。 正直いって金華ハムの旨味はそこまで感じられません。 鶏ガラの旨味が出ていてそれな...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
29270人
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...鰹だしの風味で 5.黒森さんのフカヒレとオマールブルーのビスク仕立て 6.龍井茶のグラニテ 7.黒森鶏の暖かいガランティーヌ 金華ハムのクリームソース 8.宮城の芹と黒森胡麻油 パールドレッシング アメーラトマト紅茶マリネ 9.鹿児島県産黒牛のフィレ...
...■世界三台ハムの一つ金華ハムのスープ♪数種のキノコ達が入っており...ドンペリで乾杯して エスカルゴ、 金華ハムの茶碗蒸し、 鮑と赤かぶらこれがめちゃくちゃうまかった。...パンは持ち帰り用に販売もされてます。 ●金華ハムのスープ...
...大好物の春巻きは何度食べてもうんまーい♪ 大満足のディナーとなりましたっ♡ ■金華ハム炒飯:1000円 ■春巻き(2人前):800円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
...予めご了承ください。 プルプルのふかひれと極上スープを絡めてお召し上がり頂くとより旨味をお楽しみいただけます。 スープは金華ハム、干貝柱...
...このソースを蒸しパンにつけて食べてもさらにおいしいです ■チャーハン 金華ハムなどが入ったパラパラの美味しいチャーハンです ■工芸茶も美しい大きい花が咲く工芸茶ができました...
...ローストビーフやハンバーグなどの肉料理も。 イタリアパルマ産の「プロシュート・ディ・パルマ」、中国の「金華ハム」。 その二つに、「ハモン...
...いい感じ! チリソースもGOOD 2 干し貝柱と蟹肉入り冬瓜スープ →金華ハムが沈んでるって笑 蟹肉入りのスープって感じ! 3 活鮑とアスパラガスのソテー →鮑...点心3種 金魚可愛い フォアグラの春巻き 栗とマッシュルームのスープ 金華ハムの出汁 まあまあです...
...そして〆に頼んだのが金華ハムと干し貝柱のチャーハン。 香港では定番のチャーハンらしい...見た目にはイタリアンのようです。ポテトサラダには金華ハムが入っており、それがピータンの濃厚な味とよく合います...・京都産空芯菜のサラダ+金華ハムと魚の皮のチップス 空芯菜を生で食べたのは初めて...
...■Soup ■フカヒレ入りずわい蟹とタラバガニの淡雪スープ金華ハムの香り ■海鮮入り具がたっぷりスパイシースープ”酸辣湯”...あんかけチャーハン ■フカヒレとたらば蟹の淡雪スープ 金華ハムの香り ■特製蟹肉入り小龍包&豚肉小龍包...■フカヒレ入り、ずわい蟹とたらば蟹の淡雪スープ 金華ハムの香り...
...●白身魚と冬瓜のすり流しスープ 白身魚は鯛で、金華ハムが散りばめられてます!このスープ食感がすごく面白い!スープですが、冬瓜の食感、白身魚の食感、金華ハムの食感、色んな食感が楽しめるスープです!白身魚と金華ハムが味のアクセントになっていて...
...■フカヒレ姿、頂湯土鍋煮込み(尾ビレ1枚80g) 金華ハム(世界三大ハム)干し貝柱で取った上質なスープで煮込んだ黄金のフカ...もともと金華豚とは、中国浙江省 金華地区 原産の中華高級食材金華ハムの原料として有名です。 金華豚は牛肉で言えば松阪牛クラスの豚肉...◇ 鱶鰭と上海蟹味噌の煮込み 7,600円 金華ハムの上湯煮込みに始まって尾鰭の姿煮だけでも数種類...
...■【広東】XO炒双鮮 XO醬を使って淡白な味に仕上げた炒め物。 ■【四川】金華清燉白菜 世界3大生ハムの金華ハムと白菜の牛骨ベースのさっぱりした四川名菜スープ...
...フカヒレはやはり聘珍楼が相当美味しですが、値段が違うので、仕方ないです。 あーもう一度聘珍楼行きたい。金華ハムの味が最高だったな〜。 桃...
《梅田駅近く》かわいい「にゃんぺん」が大人気!しみしみおでんと豊富な一品をオシャレ空間で♪
7152人
...味は、鰹節と大葉のお陰でかなり和風でした 最後の〆は御決まりの炭水化物 色々ありましたが麺にしました 『台湾焼そば』 具材は、金華ハム・モヤシ・韮・人参 麺は中細麺のストレート系 思ったより辛味も酸味も感じません...
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