ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...基本的には良い味していますがニンジンが入っていて一口目は「豚汁」みたいな風味がしました。このニンジンは要らないと思います。魚出汁の良さを打ち消しちゃっています...
...赤いスープにやや細いストレート麺。チャーシュー、メンマ、なると、海苔、刻みネギが乗る。スープは鶏ガラと魚出汁で魚がやや強め。醤油ダレがち...
...早速スープから一口いただいてみます。 一口目、鰹と煮干と思しき魚出汁が強く主張してきます。決して苦みやえぐみを感じさせる味ではないけれど、相当に高い濃度を感じます。見ればスープに鰹節と思しき物がハラハラと浮かんでいるのが見て取れます。H.P.によれば、店主は学生時代に旭川で食べた魚介出汁のラーメンに衝撃を受けたとのことですが、味の原点がそんなところにあるのかも知れません。 そして魚出汁と同時に豚骨を中心とした動物出汁が同様に強く感じられます...
...野菜も幾つかある。そしてタラや立派な赤海老、イカ、ホッケなどのシーフードがいい感じ。何気にカレーと魚出汁の味噌汁も美味しい。 これで35...
...醤油ラーメンはガラ系の出汁に結構ハッキリ煮干しが効いています。これ以上魚風味だったら嫌だなというギリギリのところです。魚出汁、最近は流行...
...これ自体はなかなか美味しいものの、カツ丼に合わせるとなると相性は今一つ。ちょっと魚出汁が強過ぎる気もしなくはないです。日本蕎麦がある関係なんでしょうか...熟練の技です。旦那さんが出てる時は女将さんが鍋を振っていました。 ラーメンは結構魚出汁(多分煮干し?後は鶏ガラか?)の効いた...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる