湯河原・真鶴の鮑に関するお店

...解禁されたばかりの伊勢海老や鮑と言った高級品から、カイワリ、メイチ鯛なんて聞いたこと無い魚まで10貫の握りとなってます。 皿の上と紙に書かれた並びが真逆になってるんで、14枚目の写真も参考に一応、列挙して行くと… 上段左から右に あわび、真鯛、イサキ...⑤お鮨：本日の地物握り 3,000円 下段、左から、 握り①生あわび 握り②イサキ 握り③スズキ 握り④ひらめ 握り⑤活あじ 上段...

...■朝食 鯵の干物　■「前菜」　■「松茸土瓶蒸し」　■「御造り」（マグロ、天使の蝦、アワビ、ヒラメ、イカ）　■「凌ぎ」（シメジごはん）　■「焼き物」（マナガツオ）...具の松茸もプリプリで美味しいです。 御造りはマグロ、天使の蝦、アワビ...

...《いか刺し》 舟盛りに盛られて登場です。 よせ波定食と同じ内容。 《生うに》 無かったので小ぶりな鮑の御刺身に！ 直径１㎝ちょっとほどの小ささで少しびっくりしました…。 鮑を食べてる感は弱まりますが､一応………鮑は鮑です(笑) 《さざえの造り》 舟盛りに盛られて登場です...

...■サザエつぼ焼　■しょうとく丸お刺身5点盛り　■あわびの踊り焼き　■海の見える座敷。　■２階のお座敷。...ご馳走さまでした。 伊勢エビ・あわび・サザエの海鮮三昧で幸せのひと時 主人と自衛隊の射撃練習...■真鯛定食　■花かご　■鯛・伊勢海老の活魚造り、うに、あわび...

...ブールブランにシャンピニオンの香り メイン 鮑のヴァプールを茄子のアシェットに乗せて バジルのアクセント...■魚料理は　■甘鯛の鱗焼き　■メインディッシュは　■鮑ステーキ　■アヴァンデセール　■シャインマスカット　■クレームダンジュ　■ミニャルディーズ　■グランデセール　■石鯛のカルパッチョ ビュジュアル抜群なのに 味が薄すぎに感じました。　■鮑のサラダ仕立て:...

...などなど。 料理の内容はその日に入った食材からマコばぁばが考え作られるのですが、 日によっては、ステーキや、アワビが食べられる日もあるようですよ...

...AMAYAで素晴らしいひとときを過ごしました。当日はまだ17時前の明るい時間から、アワビやはまぐりなど新鮮な海鮮を焼いて楽しみ、早速飲み...

...■イカのタルタルソース＆アワビの刺身＆漬物＆ご飯＆味噌汁　■サービス品！！平目の縁側...マンボウの刺身　■夕食 ウニの茶碗蒸し　■夕食 伊勢海老 あわび うに　■夕食30品　■玄関は漁場の演出でお出迎え。　■定番...まぐろ・金目・鯛・はまち 鯵刺：小鯵の刺身 あわび刺身：丸々１個ではないですが肝もついてきた...

...2個　■【貝アヒージョ】　■さざえアヒージョ　■つぶ貝アヒージョ　■あわびアヒージョ　■【バター炒め】　■タイラ貝とアスパラガスのバター炒め　■アワビとアスパラガスのバター炒め　■はまぐりバター炒め 酒蒸しも1380円　■すだれ貝バター炒め 酒蒸しも980円　■牡蠣バター　■ホタテバター　■ハラスバター　■【天ぷら】　■鬼キス天ぷら　■太刀魚天ぷら　■カマス天ぷら 2枚　■イワシ天ぷら　■生ダコ天ぷら　■アワビ天ぷら...

...思っていたより品のある量。と言うか、少し寂しい感じでした。 あわび、カニ、金目の煮付けの頂けるプランにしたのですが…何だか…想像と違っていて、 金目は切り身でかたい。 あわびは一口サイズ(柔らかくおいしかった)。...ワンドリンクサービスあり、ラッキー！ ★通常コース+鮑踊り焼き...

...・煮物椀 本枯節と蔵囲昆布吉野仕立て 鮑 新若布 肝安平 独活 鮑に磯の香りを合わせる若布の食感もなかなか〇 ・御造り...鉄板焼 甘鯛のソテー 鉄板焼 伊勢海老鉄板焼き 鉄板焼 鮑の塩蒸し 野菜料理 野菜せいろ蒸し 鉄板焼...

...もっと欲しかった～ 活け蝦夷鮑の香り揚げととらふぐのスパイシーパウダー仕立て 器が”琳派モダン”系で、揚げてある食材が完全にシンクロしていました。 蝦夷鮑の香り揚げは鮑の食感麗しい揚げ物...

...追加で注文。　■夕食の御膳　■鮑を焼いてカットした後に、保熱、柔らかい。　■栄螺が大きい。...火照った 身体を癒してくれる。 一番の楽しみは、栄螺の壷焼きと鮑の踊り焼きを 部屋食で戴くこと。...夕食は部屋食にて。新鮮な活き鮑の酒蒸しとお刺身の舟盛り付きの全13品のプラン...

...■活えぞ鮑の陶板踊り焼き生きたままのアワビをバター醤油で 活えぞ鮑の陶板踊り焼き生きたままのアワビをバター醤油で お値段は大きさグラムにより変動しますので...

...お新香（沢庵2、がり）、いかの塩辛、刺身（あわび、さざえ、あおりいか少々、あじいかたたき、石鯛、ぶり）、半ご飯...食べすぎ呑みすぎで撃沈。。。 とにかく新鮮‼️生まれて初めて鮑のお刺身に肝まで頂きました‼️そして...刺身が１種類づつ、姿造り。その種類は１０種類少々。アワビ...

...■ヤガラ刺し 小田原産　■ソーダカツオ刺し 小田原産　■カマス刺し 小田原産　■マグロ刺　■エンガワ刺し　■【貝刺し】　■活アワビ刺し（大） 小田原産　■活アワビ刺し（中） 小田原産　■活アワビ刺し 韓国産...

...■旬の刺身 月見盛り　■パートプリック 鰤とエリンギ 鮑とあわび茸のソテー　■いちじく　■和牛フィレステーキ...甘味とだしが、口の中で広がります。 ■蒸し鮑〜大根ポレンタ 肝とバジルソース〜 コリッコリに蒸された贅沢...

...ホタテのお椀を挟んで、今回の予約プランの目玉の一つである鮑の肝ソースステーキが出されます。 フランスパンが添えられた鮑ステーキですが、これはかなり残念な一品。 鮑も加熱し過ぎとも思われ...

...バケット添え 900円　■激旨！出来立てのフレッシュな〆鯖　■金目鯛！鮑肝つき！アジ！豪華刺身船盛り！さすがに要！事前予約　■刺盛り　■魚三昧定食...■ボリューム満点煮魚定食（１２００円）3人前　■刺身盛合せ（ヒラマサ、シメサバ、アワビ...