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口コミ・お店の情報に「鮮魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・醤油 ・ヒマラヤ岩塩 ・わさびごま ※写真はイメージです。 ■炙り国産サーモンの刺身 ■海鮮なめろう ■本日のゴマだれ鮮魚 ■烏賊の刺...
...ってのも微妙でしたが・・・。 店内に入ると、大きないけすがあって、そこに鮮魚が泳いでいます。 受付で、本日の仕入れ状況を説明されます。...様々なシュチュエーションにご対応可能となっております♪ 四季折々を感じられる旬の鮮魚や...
...赤身の中でも特別に美味しい部位「天身」にこだわりました。 筋が少なく、まぐろ本来の旨みが濃厚です ◇スシローの鮮魚 鮮度と旨みにこだわって店内で皮引きした鯛やはまち。 スシローは鮮魚にとことんこだわっています...
...■広島カキのグラタン ■赤ワイン（スペイン） ■本日のチャーム ■ツナサラダ ■鮮魚のカルパッチョ ■小海老のアヒージョ ■鶏レバーペースト ■レバーパテ ■赤ワイン...■ズワイガニのトマトクリーム ■白ワイン（シャルドネ） ■地ビール ■本日の鮮魚のカルパッチョ...
...■贅沢和牛づくし ■和牛サーロインステーキ ■もろこしのかき揚 ■鯛・里芋・インゲンのトマト味噌ソース和え ■アスパラと鮮魚の天麩羅 ■...
...満足度は、ランチメニューの中で、断トツの一位（マキの中では）。 個人的にオススメの組み合わせは、 新鮮な鮮魚を使用した、UFOの海鮮を使...
...毎日お店で数回に分けて炊き上げており、 炊く際に入れる北海道産昆布が、シャリの旨さを引き立てるとの事！ 新鮮な鮮魚への拘りだけでなく、様...
...パンもしくはライス、デザート、ドリンクのセットで1500円。 盛りだくさんです！ メインはポーク、ビーフ、ラムのお肉や 鮮魚はメカジキに真鯛...
...もともとがお寿司屋さんだったという「ちゃこや」さんは今でも鮮魚の仕入れには自信があるということと...・厳選 刺身盛り合わせ 三人前 ￥5,580 生海老を中心とした肉厚新鮮な鮮魚はたしかな味でした！ ・漬物盛り合わせ ￥790...
...ケン、ツマ、辛味等は、仕入れ状況により異なります。 少量ずつではありますが、様々な鮮魚が楽しめ、 新鮮でとても美味しく頂けました(*´∇｀*) お刺身のあしらいや...ケン、ツマ、辛味等は、仕入れ状況により異なります。 少量ずつではありますが、様々な鮮魚が楽しめ...
...初めに前菜 スモークサーモンのフラワー仕立て、有機野菜のエルダーフラワー仕立て、ほうれん草とベーコンのキッシュ、野菜と鮮魚のテリーヌ、ク...
...■牛タン３種盛定食 ■男のランチ ボリューム満点 ■桃弁当 ■桃川御膳 ■牛網焼き定食 ■織姫定食 ■上うな重 ■鮮魚 ■西京焼き ■ミ...
...都内に行かずとも、 佐野で、本格的な江戸前鮨が食べられる店を目指し、 『鮨 須藤』をオープンさせたそうです。 使われている鮮魚は、豊洲を中心に、 日本全国から、その時期の旬な鮮魚を仕入れています。 鮮魚を日本から空輸していたラスベガスでの経験を活かし...
...まぐろ 白身（スズキ？） 活たこでした。 店内には お刺身類４００〜６００円の メニューが貼ってあって ほしもとさんは 鮮魚が得意なのかな？！ 新鮮で美味しかったですよ！ 本日の日替品 焼き魚”つぼ鯛焼き”です！ 鯛ですから 柔らかな白身で...
...江戸前の職人に 「きょうはいい魚だね」って言うと 「バカヤロー！魚じゃなくて俺の腕をほめやがれ！」ってねｗｗ わたし 高級鮮魚店で店長もやっていましたが お客様に 「バカヤロー！魚じゃなくて俺の切り方と盛り付けをほめやがれ！」 なんて...
...季節や旬、その時々で変わる寿司ネタも、実に楽しい♪ 食べ盛りの子供には、食わせないけどね！ ◆鮮魚や海鮮以外のお寿司たち…108円〜 ［好み度］：10／10 ★★★★★★★★★★ 回転すし屋さんで...
...新しい試み。 以前の技術の延長なども可能であれば投入できるか検討も有りか？ 清蒸鮮魚とかで、薬味にチンチンに熱したオイルをかけて「ジュワ...
...■アナゴの焼き物 ■手打ちパスタ ■牛の香草パン粉焼き ■デザート ■ホタテのトマトソースパスタ ■本日の鮮魚（スズキ） ■大きな看板は...
...コロナ対策として、席数を減らして営業中なので、予約したほうがいいです。 ラ・ベルビュー修行1日目は、お魚にしました。 ●鮮魚のポワレ サラダ・スープ・パンorライス・コーヒーor紅茶付き...
...佐野ラーメンの食文化の原点があるような一杯でした。 以上 余談。 佐野は、内陸にあり、昔は海系の鮮魚が無い内陸食文化から、 魚も良く火を...
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