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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
インド料理GARAentra
【創業から１０万食！バターチキンカリーが人気】全商品テイクアウト可 詳細はメニューページへ
2362人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...羊肉のカレーです ■オニオンフライ ■超あっさりチキンスープカリー（テイクアウト不可） チキンスープカリー 鶏ガラからスープを作り、出汁...
...ここはオススメ！ 野菜沢山のチキンスープカレーを注文。 トマト、玉ねぎ、キャベツ、豚骨、鶏ガラのうまみたっぷりのクリーミーなお味。 色と...
...」の ■【 あごだしらーめん 】（ 数量限定 ） ・・・765円（ 税込 ） を注文。 長崎産あご（ 飛び魚 ）を使用した、 鶏ガラとアゴのダブルスープです☆ 醤油スープ、中細麺、 チャーシュー、半玉、キクラゲ、もやし。 あご出しと、鶏ガラの醤油スープは...
...鶏油の甘味と仄かに香味野菜の風味と鳥ガラの淡い出汁しが整ったシンプルなスープ...スープはしっかり味濃いめの白湯スープ。王道に鶏ガラと塩での味付けのスープですかね...肝心のスープは、しっかり鶏ガラと野菜で作ってあってこれも美味い...
...また近いうちに行きたいと思っています。 ご馳走様でした。 鶏ガラ強めな新スープ お店から鶏ガラを強めに変えたのと告知があり、早速訪問 10分前到着でしたが...コクがあってシャープな味わい。 鶏ガラ感も適度に感じられ...
...軟らかめで注文して、まずまずの「もちもち感」。 最高では無いものの、なかなか美味しい麺でした。 出汁は、げんこつ＋背ガラ＋鶏ガラだろうと思われます...
...■”スープ”はスッキリした”醤油味”、”鶏ガラ”と”野菜”で”出汁”を取った”昔ながらの中華そば”の味です。...ーですサイドにサラダとスープ付スープはコンソメスープとかではなく鶏ガラのあっさりラーメンのスープです!(^^)!流石･････...スープはあっさり鶏ガラ出汁に+肉野菜の出汁が加わって仄かな塩気と甘味のスープです...
...麺量はしっかり入ってます。 ●スープ バランス型のスープ。 豚骨も鶏ガラも、ガツンとは来ない。 ライト系ながらも、しっかりと旨味を感じますね！...スープは以前頂いた時よりも少し味が濃いか。豚骨と鶏ガラ出汁が良く出ています...
...安心してゆっくり食べられそう。 入口左手に食券販売機。 豚骨ラーメンがメインらしく白、黒、赤と3種で、 他にあっさり鶏ガラ系の塩と醤油がある...
...見た目めちゃくちゃ美味そう！！ 濃い口の醤油スープに背脂が浮いていて。 まずはスープを一口。 かな～り濃い口ですね。 しっかり鶏ガラの旨味が出てまして...
...日替わりトッピングは各種+\50です ■スパイスの意外な効果についても書かれています ■お店のチラシです 鶏ガラと野菜のダシがポイント ...
...世間的には激辛。 私的には若干大人しいけど美味しい辛さ。 スープのベースは、大量の鶏ガラから抽出したコラーゲンたっぷりのスープに、 野菜...
...スープは、煮干しの効いたもの。 だからといって動物系（特に鶏ガラ）も十分で、バランスが絶妙と言える。 麺は加水率が高く...それもそうですが何より店主様ご夫婦の鶏ガラ！いえ人柄がイイのと、お店の空間がなんとも心地いい...淡麗系と言われる澄んだスープは鶏ガラ+魚介出汁で...
...180円のお得。 支那そばとまぐろ丼のどちらから食べるか悩みながら、ここはひとつ、支那そばから。 スープはあっさりめの鶏ガラ出汁にしっかりめの旨味調味料...
...着丼してからの盛付けが雑。味は案の定醤油が効いてない豚骨？もどきです。鶏ガラは全く感じられない。つまり家系とは掛け離れた味！...臭みはありません。 ウ～ン！家系というか豚骨ラーメンに近いですね！鶏ガラや鶏油は感じられずでした...
...みそ野菜800円がお盆では無く白皿に乗せられて運ばれてきました。 味噌ダレを溶かした豚ガラ、鶏ガラ出汁のスープで野菜を煮込み、挽肉を盛り...
...香味が高いかと思いましたが、それよりも甘めのタレが前に出ていて、甘味の強い味わいになっています。 出汁は鶏ガラと豚も使われているんですかね...
...少し待って潮らぁ麺850円。 ホンビノス貝と（恐らく）鶏ガラで出汁を取ったスープは、かなり美味しく仕上がっています。...醤油らぁ麺850円。 スープは潮らぁ麺と共通、ホンビノス貝と鶏ガラ出汁のブレンド、バランス良さから唯一無二の心好さ。...コハク酸の旨みをたっぷり抽出のホンビノス貝スープは鶏ガラとの相性も良く...
...味噌味も良いがエビ塩も美味い 今回は味噌 豚骨や鶏ガラの動物系に魚介が合わさる ※2008年5月12日...今回は鶏そばを注文。 スープはとろみがあり、鶏ガラ味がしっかり出ているし、塩加減もいいあんばい。...鯛を中心に鰹や鰯など数種類の魚介系ダシに、鶏ガラや豚骨などを加えて煮込んだダブルスープが特徴のラーメン店です...
...基本の醤油ラーメンセットに変更。 在庫管理の見通しが甘いので減点です。 ラーメンは鶏ガラしょうゆ。さほどしつこくない程度に油も浮いてます...
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