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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 518 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カルビスープ じっくり煮込んだカルビのコクがたっぷり。身体の芯から温まります。 ■スンドゥブチゲ ■玉子スープ 香味野菜と鶏ガラでじっくり煮込んだ...
...この後冷麺の登場。この冷麺も、ゴムのようなものとは全く異なり、スープは鶏ガラ！冷麺の常識が覆りました。 締めのデザートも、飲み放題のお酒...
...先ずは大根から・・ 酸っかい (-_-;) ん？ スープを一口二口 コチュジャンとラー油、唐辛子で辛みはある。 ただ、牛なのか鶏ガラなのか判らないがスープのコクはイマイチ...
...バジル・クミン・オレガノ等のハーブをブレンドしたこだわりスパイス。 ＜秘伝のタレ＞ タレは純和鶏の鶏ガラを焼き、醤油と一緒に煮込みます。...
...04) ■うすくち醤油の中華そば(2023.04) ■(2023.04) ■濃口醤油中華そば 大盛 こってり ■鶏ガラ白醤油ラーメン 大盛...
...バジル・クミン・オレガノ等のハーブをブレンドしたこだわりスパイス。 ＜秘伝のタレ＞ タレは純和鶏の鶏ガラを焼き、醤油と一緒に煮込みます。...
...バジル・クミン・オレガノ等のハーブをブレンドしたこだわりスパイス。 ＜秘伝のタレ＞ タレは純和鶏の鶏ガラを焼き、醤油と一緒に煮込みます。...
...備長炭で焼き上げ香ばしく仕上げる晴れの日自慢の焼きおにぎり 香ばし醤油または仙台味噌からお選びください ■鶏だし〆のおかゆ 鶏ガラと干したホタテ貝柱のお出しで深い旨味を出しました...
...・チリガーリック ・サワークリーム ■鶏ガラ塩ラーメン ■12種ちりめんおにぎり ■ちりめん山椒土鍋ご飯 ■山口 雁木 純米無濾過 グラス 890円 正一合 1190円 ■宮城 乾坤一 特別純米 グラス 690円 正一合 990円 ■にんにくの芽 ■鶏皮揚げのねぎまみれ塩タレポン酢 ■鴨肉のたたき ■低温調理の鳥わさ ■おつまみ山葵昆布 ■つまみ軟骨唐揚げ ■九州薩摩屋さんの薩摩揚げ ■宮城県白石蔵王「竹鶏ファーム」のたまご使用 釜玉うどん ■鶏ガラ塩ラーメン（ハーフ）...
...どんぶりからは甘い匂いが漂っている。 ますはスープ。 鶏ガラの甘い出汁。 程よく冷えていて、暑いとき時にはたまらない！...冷やし中華とは違う、冷たいスープのさっぱりした鶏ガラ醤油ベースでちぢれ細麺のラーメンで〆のラーメンには最適。...固すぎない。 食べやすくていいですね！ スープは強烈な鶏ガラ...
...スープはあっさりしてますが材料には国産のげんこつと鶏ガラと煮干し・だし昆布を使ったもので旨みが凝縮されています！...)b 多加水の手揉み縮れ麺が米沢ラーメンの特徴ですが、これが、鶏ガラと煮干しをベースとしたスープに絡んで、相方も「美味しい...まずはスープから 煮干しベースに鶏ガラ...
...豚足、鶏ガラ、モミジ等からとったスープ。 ある程度の濃度があります。...ベースのスープは、鶏ガラとゲンコツ...少しトロミを感じる濃密なスープだったこと！ これは、おそらく、鶏ガラ...
...やはり単純なラーメンは提供も早いですね。 スープを一口！！ 鳥ガラのみのスープかな？ タレには煮豚の煮汁ですかね。...600円、 さらにかつ丼 900円も。 中華そばは鶏ガラにほんのり魚系が感じるスープに、細ちぢれ麺...待つこと５分ほどでサーブされました。まずはスープ、鶏ガラと思われるすっきりとした優しい味です...
...口の中に放り込み続ける…たまらん♡ こりゃうめえデス( *｀艸´) スープも鶏ガラの風味たっぷりです 濃い目な味付けの甘酢あんの 箸休めに丁度イイなぁ〜...ボリュームに驚き。 中華そばは鶏ガラと香味野菜でベースをしっかり取っているのか??...
...漂う煮干系の香りが良い＊ 鶏ガラや豚骨、煮干...スープは煮干、豚ガラ、鶏ガラ等で採った、何かが突出したわけではないじんわり優しいスープです...こちらの店ののスープの方がカエシは薄め！ しかし、鶏ガラに豚のうま味も感じられる清湯スープに！ 昆布と干し椎茸...
...高級スープだから仕方なしか。 まずはスープから。 鶏ガラのしっかり効いた王道の醤油ラーメン。 羅臼昆布や野菜...盛り付けも色合いも綺麗です。 先ずはスープを一口。鶏ガラをベースに鯖節、ウルメ煮干の出汁を加えた端麗スープ...町中華の店とは違って、鶏ガラと香味野菜を炊いて...
...スープはほんのりと和だし。 これは煮干し、鰹節に昆布と豚骨＆鶏ガラか？ あっさりめな味はやさしい味なんで...まずはスープを一口。ほほー煮干しアクセントで効いた鶏ガラの出汁でしょうか。素直にうまい！という感じです...もちろん中盛りに。 スープは魚出汁入りの醤油鶏ガラかな...
...こちらのお店はスープの鶏ガラには鶏本来の旨みが濃厚に出る 名古屋コーチン を、...3：豚ゲンコツと鶏ガラの煮込んだもの→醤油or味噌 となっている...やや強めの塩味といった印象 ただ、若干の鶏ガラの雑味？豚チャーシューの獣臭？？が強めに感じられた点が残念...
...）一品物で有りました。 またようやくたどり着いたスープ、鶏ガラ主体のスープみたいな感じでしたが、少し私にはしょっぱいながら...味が無いです。ラードで香ばしい香りを出してとは言いません。｢鶏ガラ粉末｣なり｢中華あじ粉末｣なり...野菜の量は500g以上？？？ スープはみそ味。 出汁は鶏ガラ...
...■ちょっと酸味のある鶏ガラ系のスープに、具もたくさん乗っていますｏ(〃･◇･〃)...30分（笑） 醤油らーめん：鶏ガラと思われるスープは、甘さがパン！と来ました。いい味♪ 細麺...あっという間に配膳となりました♫ 私の「冷やしラーメン」、鶏ガラ系のちょっと酸味のある冷たいスープに...
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