昭島・拝島の黄身に関するお店

...そんなわけで、こちらでは、『親子丼』（税別640円）をオーダー。 見た目が綺麗ですね。その大きな理由は、黄身の色だと思う。 で、卵に染み...

...つゆに沈んだ蕎麦のトッピングは擂りたての大和芋？と鶏卵の黄身と青海苔でした。 このお店、まだ開業した当時に何度か来ましたが...ました。選んだのは「とろろ蕎麦」１２００円。石挽き蕎麦です。とろろの 器と卵の黄身が付いてきます...

...歓談が始まります。 お料理は「御献立」より ・温物 茶碗蒸し ・前肴 黄身糝薯 梅花見立 子持海老 鳥松風 菜の花辛子和え ・椀 蕪青豆腐 新筍 生若布...紅葉見立 慈姑松風 五目真薯 煮凝り 椀 薄葛仕立 紅葉人参 大黒占地 蟹黄身真薯 若布豆腐 鈴奈 柚子 造り 旬の魚 妻物いろいろ 焼物 杉板焼 渋皮栗蜜煮...

...少し物足りなさを感じちゃいました。 味玉は、８割程度固まった半熟。 シッカリと旨味のしみ込んだ黄身が美味しい♪ スープ割りは、卓上のポッ...

...と思いますが、かつおぶしは袋入りのものが提供されます。全部入れてまぜて、醤油をたらしていただきます。少し黄身が硬いように思いますが、こちらの方が黄身の香りがするので味はいいように思います...

...と思いながら、帰宅したのが1時間後！シュークリームはもともとはサクサクシューですが、黄身が濃いけど水分が多く、さらにダマが多いカスタード...

...天然ふえふき鯛（愛媛県産）、金目鯛。 どれも新鮮♪ ■名古屋名物手羽先の唐揚げ（黄身ダレ）２本￥340 熱々！ 大きめの手羽先に甘辛のタレに黄身を混ぜてつけるとめっちゃ旨い。 ■山梨ゴールドラッシュとうもろこし￥390...天然ふえふき鯛（愛媛県産）、金目鯛　■手羽先メニュー　■古屋名物手羽先の唐揚げ（黄身ダレ）２本￥340...

...タレはかなり甘い印象でした。炭火で焼くなら、もう少し醤油の味が強い方が好みです。 温泉タマゴを乗せると、濃厚な黄身の味とご飯、焼き鳥が混...

...脂身はそれほど多くなく普通に美味しかったです。 味卵も付いていたのですが、コレが味がしっかり付いていて、黄身はちょうど良く半熟で美味しい...

...サービス品ですから、これで十分です。 トーストはやわらかいパンです。ゆで玉子は冷蔵庫保管品のようで、かなり冷えています。黄身の周囲が黒くなるくらいの固ゆで玉子です...

...味玉は本店よりやや火が通ってましたが、コレはブレの範囲かも。 黄身の旨味が引き出された仕上がりでウマーーなのはオ・ナ・シ♪...トッピングのレア豚チャーシューも最高 味玉の黄身を崩して細麺と絡めて食べるとニヤついてしまいました...肉団子、低温調理のチャーシュー、鳥チャーシュー、煮卵は黄身とろり系...

...痺れか辛味が欲しかったかも。 ◆限定/焼きチャーシュー飯黄身のせ これも5/6で終わる限定飯！黄身乗せした飯物を大山家で見たことが無いのでレア飯です。 プルンっとしたチャーシューにねっとり黄身が絡みついて・・・ 言わずもがな...

...冷たいかけ出汁につかった冷たいうどんもズルズルとたべますが、これまたうんまい。 麺を1、2本ずつ温泉玉子の小椀に入れ、黄身を絡めて食べてみますが...

...ちょうど良いタイミングで注文できたみたいで、麺がモッチリとしたちょうど良い食感でおいしかった。かしわ天をかじり、玉子の黄身に麺を絡めて食べ進め...

...ゆでタマゴは黄身の周囲が黒くなっているくらい固ゆでです。先にきつねそばが出てきます...両者のイイトコどり？の肉煮そばにして、少しカロリーセーブ(^0^;) 生玉子の黄身に絡めて食べる豚肉や蕎麦も良かったです...

...味玉 は黄身がジェル状の半熟具合で、ほんのり甘みのある黄身の味わいがイイ感じで美味しくいただけました！ メンマ...◆味玉 4.0点 箸で二分すると中から黄身がジュワッと流れ出てきました...

...チャーシュー丼は良く行ったラーショのチャーシュー丼の味がよみがえった！嬉しいです海苔の下に卵の黄身があり混ぜて頂くと最高でした。 ご馳走...

...チャーシューは麺の上に１枚。 薄い低温調理した小さなロースが１枚。 つけ汁の中にベーコンのように長いものが１枚。 煮玉子は黄身の固まったものでシッカリ味の入ったもので美味しい♪...