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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...駿河湾の桜エビ(殻むき)がのっかてました ・オマール海老のムニエル 新じゃが、エシャロット、サーモンのガレットが添えられてました。 蟹みたいな海老みたいな味で...いたって普通。魚料理はホタテとはたのパイ包み焼き。ソースはエシャロットとはたのフォンで作ったもの...
...今回は 梅ぼしサワー ナスの辛子漬け 煮込み エシャレット にしました。 名物の煮込みは豆腐がまるで布団のように...アタシは濃厚な牛煮込に対して、サッパリとエシャロットや谷中しょうがを注文することが多いのですが、この日はエシャロットを注文...
...研究して作られたそうですよ。 チョイスしたお野菜は ●かぼちゃのグリル クミン風味 ●カブのグリル エシャロット風味 ●根菜(ニンジン・ゴボウ・レンコン)のソテー ただたんに...
...程よく脂ののったスモークサーモンは燻製の香りが広がり、とろりと濃厚なカマンベールチーズが絶妙な味わいです。 ケッパーとエシャレットのソースが一層味わいに深みを増します...
...前回、衝撃的なニョッキをいただき、ニョッキに対する先入観が全く変わり、ニョッキが食べたくての再訪である。 ⚫︎ニョッキ エシャロットバターソース黒トリュフをかけて ¥2,800 ⚫︎コルドネッティ 自家製のンドォイヤのソース¥1,400...
...チェンマイ風でココナッツミルクを加えたカレースープに、自家製麵、揚げた卵麺を入れ、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、鶏肉がトッピ...
...■アオリイカの焼き目が綺麗♪ ■ラタトゥイユ ■大山鶏のアメリケーヌソース、蕪とエシャロット ■今日のグラス赤ワイン ■Saint Emillion Grand Cru...・アオリイカ、チョリソのさつま芋ポタージュ ・大山鶏のアメリケーヌソース、蕪とエシャロット ・チーズ2種...
...バゲットに しみこませていただくと最高! 味付けに使っているのは多分エシャロットとガーリック、それに少量のバターと...(¥1980)バゲットでエスカルゴ・バター(パセリとニンニク、 エシャロットの微塵切りを練り込んだバターソース)を掬って二人で 仲良く愉しみました...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
145359人
貯まる・使える
...・卵とグアンチャーレのピッツァ 2,700円 (グアンチャーレ・クレソン・卵・生クリーム・塩・エシャロット・ニンニク・オイル・フィオルディコラッテ・ペコリーノ・黒コショウ) ・オリーブ 500円...
...シャスールソース」でお願いしました。 コチラです。これにパンかライスが選べます。 シャスールソースとはエシャロットとマッシュルームを使ったデミグラスソースです...
...嬉しい一品ですね。 ポロネギのフリットがアクセントになってて、自分では作れないこれぞプロの味!でした。 鯖のマリネ 黒胡椒とエシャロットと共にいただくマリネは茸のスープ仕立てになってました...
...■かき氷スイカ ■かき氷チェリーエンゼルリング(生クリーム)トッピング ■今川焼 ■キンミヤ焼酎 ■エシャレット ■エビ焼きタルタルソー...
...夏季限定メニューはBBQと名の付く2つ! その1つであるバーガーは、売りである、クラフトビールで風味付けをしたエシャロット! 写真で見たよりかなりチープ・・・サクサクの食感も無しと残念⤵︎...
...■鶏そぼろポテトサラダ ■冷やしトマト ■真夏のぶっかけトマト ■いぶりがっこちーず ■ブロッコリーナムル ■鹿児島藻塩エシャレット ■...
...■❷トリッパ、エシャロットとトマトとシェリービネガーで和えた仔牛の心臓のカルパッチョ...辛い目ペペロンチーノオイルをお好みで ■トリッパ、エシャロットとトマトとシェリービネガーで和えた仔牛の心臓のカルパッチョ...❷トリッパ、エシャロットとトマトとシェリービネガーで和えた仔牛の心臓のカルパッチョ...
...では、メダイを一口。うっわー・・・、しょっぱいなぁ。 お酒呑みなので、塩気はやや強めが好き!の私でも、 かなりしんどいです。 エシャロットとバターの香りが効いたソースは...
...今回は期間限定のバーベキューソースのバーガーとポテトを注文! バーガーはすこし小さめですが、アンガスビーフパティとエシャロット、 チーズ...
...カルパッチョなどでも使用する新鮮なタスマニアサーモンをオリーブオイルでフリット。自家製のタルタルソース、エシャロットビネガーと共に。 ■...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
23327人
...鳥ブイヨンで炊いた、賀茂茄子のピューレと水茄子の揚げ浸し、 エシャロット赤ワイン、長ネギと生姜、唐津の赤雲丹の塩雲丹...タルタルソースの上に敷き、、エシャロット、卵黄、ピクルス、パセリ等のラビゴットソースで和えた一皿。...鳥ブイヨンで炊いた、賀茂茄子のピューレと水茄子の揚げ浸し、 エシャロット赤ワイン...
...煮込み(赤) ■当店自慢 煮込み(白) ■◆◇◆サラダ・一品◆◇◆ ■枝豆 ■おしんこ ■とりわさ ■キムチ ■チャンジャ ■エシャレット...
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