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口コミ・お店の情報に「背脂醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 192 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...土曜日の昼に訪問。 私は券売機で購入するのだけ待ちましたがその後続々とお客さんは来ていたようです。 私は背脂醤油ラーメン半チャーハンセット...
...燕三条系背脂ラーメンですなぁ。 タマネギが背脂醤油スープに よく合うんですよねぇ(´▽｀) そして、 お次はオイラの注文したこちらが、 じゃじゃーん！ ◆背脂醤油つけめん オイラは、『背脂醤油つけめん』です...
...しっかり済ましてから向かった方が良いとお思います。 背脂醤油柚 本日はこちら。 新潟駅COCOLOにあるこちらのお店。...2個盛り餃子が 丁度良いと思います。 ■中華そば 背脂醬油ラーメンですが 背脂を中盛にしたこともあり...【極太麺が美味しい】上品な味わいの背脂醬油ラーメンは「のり」の存在感もありgood 新潟駅ビル内にある...
...この種類の多さはこの店の魅力でしょうね。 迷いましたが新潟の店なんでここは新潟煮干し背脂醤油ラーメンと唐揚げ+生中の晩酌セットを注文。 ...
...数分で提供 生姜醤油ラーメンは〜 麺は角麺タイプ 麺としては普通 でもスープとよく絡みます そのスープは背脂醤油系 背脂の甘みを感じます チャーシューは・・ スーパーで売っている感じの妙に甘いチャーシュー...
...白味噌担々麺 久しぶりの十日町だから… ☆背脂醤油らーめん☆ ↓今回頂いたメニューはこちら↓ ◾︎背脂醤油らーめん 背脂ラーメンが好きなのでここにきたら絶対に背脂醤油ラーメンを頼みます！ 背脂ってなんで美味しいの〜♡...
...具→炙りチャーシュー、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、白髪ネギ、唐辛子。 汁→和風系の背脂醤油。 麺→ほうれん草を練り込んだ特注太麺。...
...女房が【野菜あんかけらーめん】麺細め、私は【ラーメン】（背脂醤油ラーメン）中油の麺固めで頼みました。 背脂醤油ラーメンの麺が太いのか？だいぶ待ちました。...■チャーシュー麺中脂 ■太麺（長さは２０センチ程） ■背脂醤油ラーメン（メニュー上は...
...■背脂味噌ラーメン（２０１４年１１月） ■背脂醤油チャーシュー（２０１４年１１月） ■琥珀中華野菜(食べかけ）（２０１４年１１月） ■背脂醤油チャーシュー(食べかけ）＆ ランチＡセット（２０１４年１１月） ■「背脂醤油チャーシュー」のスープにご飯投入...
...■やさい増し＆チャーシューがサービスだった ■新潟ラーメン王国バトル ■氷のオブジェ ■特製みそラーメン+ニンニク+背脂 ■醤油ラーメン...
...長岡に来たら安福亭なのである。ノンノンノン。背脂醤油は燕三条でしょうと言うあなた！...麺は結構太麺なのに、この早さは何だろう！？ スープは背脂醤油なんですね。 コクはありますが...」とまた命令をするようなトーン。 美味しい背脂醤油ラーメンを食べながら...
...■オープン前日7/11（木）21:00撮影 ■背脂醤油 980円 ■背脂醤油（駅前限定メニュー） ■駅前店限定「背脂醬油ラーメン」...
...聖龍に決定しました。 燕三条系の背脂醤油らーめんで 人気のお店です。 まだ、11:30でしたが、 結構混んでますねー ということで、 ノーマルらーめんのセットをオーダー セットなのでらーめん小さいのかな？ と思いましたが、十分な一人前でしたが。 背脂醤油ス...たっぷりの背脂が広がるスープが特徴の、魚介系背脂醤油ラーメンが看板メニューなのだとか...
...チャーシューがまたホロッと柔らかく炊かれていて美味しかったです！ 背脂醤油玉葱極太麺岩海苔に肉厚叉焼...チャーシュー、ネギ、大量の背脂、＋シャキシャキ食感のざく切り玉ねぎ 汁→煮干し背脂醤油スープ...
...メニューの種類も多いようでおいしくいただきました。 背脂醤油ラーメン探訪③ 岩のり玉ねぎ中華そば+チャーシュー+半ライス。 新潟県は燕三条に仕事でやって来た。 燕三条と云えば背脂醤油ラーメン。 この刷り込みは...注文したものは写真の通り。 燕三条背脂醤油ラーメンのお手本とも云える見た目...
...デカイ! ■中もあんがギッシリ ■煮干背脂醤油うんまい ■麺リフト ■外観 ■中華そば麺リフト...企業秘密の煮干と豚骨を使用した背脂醤油! 新潟県長岡市蓮潟の中華 めん吉さんへ初めてお邪魔しました。...ネギ 汁→企業秘密の煮干と豚骨を使用した背脂醤油...
...新潟四大ラーメンのひとつ、新潟燕三条系背脂醤油ラーメンの人気店。 強力な背脂と花びらチャーシュー麺が人気のラーメン店です。...チャーシューは量が多く、麺も多めな割には値段はそれほど高くない。燕三条の背脂醤油系の流れを組んでいるようだが...
...背脂と醤油の美味しさ 燕市白山町、背脂醤油ラーメンの元祖の血統を引き継ぐお店です。 背脂醤油ラーメンの系譜など詳しくは他サイトさんにお任せします。...そしてスープの出汁感が見事に調和しています。一般的に「背脂醤油ラーメン」と聞くと濃厚でこってりとしたイメージを持つ方も多いかも...
...味噌系が主体になっていて、以前あった魚粉のかかった背脂醤油、濃厚魚だしラーメンはなくなっていました...期待が大きかっただけ 残念でした。 味は良かったです。 新潟五大ラーメン？の背脂醤油を注文...
...新政府軍の前線に立って、同盟軍と戦う軍と化したのであった。 ・背脂醤油らーめん スープはほどよい煮干し。醤油が強くいい香り。だがかなりしょっぱい ちぢれ丸太 ・背脂醤油らーめん スープはほどよい煮干し。醤油が強くいい香り...■ざるらーめん 麺300g ■ざるらーめん つけ汁 ■背脂醤油らぁめん...
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