리뷰 목록 : Kikkou

【요시미네】

052-684-6890
12-14 18-22
나고야시 나카구 니시키 3-17-27 소시알 빌딩 M1F

스시 (초밥) 요시미네 씨가 점심을 재개했기 때문에...

오늘 첫 방문.
체류시간 1시간 반
회계 1인 25000엔


보라의 배꼽 부분
거의 모래 간의 식감. 스시 (초밥)에서 처음 맛.

3일 잠든 도미
맛이 농축되어...

퇴근 시간의 시간에 예약을 전부터 취해 온 것


요시오네(ﾟ∀ﾟ)!


일 끝에 즐거움이 있는 것은 좋은 것이군요(๑˃̵ᴗ˂̵)!


이 날은 1일 룬룽이었습니다...

나고야 사카에 「요시미네」씨
잉어를 고집하는 2대째 대장의 예쁜 맛의 스시 (초밥) 입니다

활기 넘치는 나고야의 번화가에있는 스시 가게

이날은
「책 참치」
홋카이도...

염원이었던 이쪽의 가게.

노브부터 잡기까지
라인업에 매료되었습니다.

여기
모란 새우 (다리를 사용한 소스)
적운단
안간 토스트
준사이 츠부 조개
목구멍
고다...

스시를 좋아하는 분들로부터 꼭 추천이라고 듣고
곧 방해했습니다.
점내는 L자형 카운터만 8석
매우 일본식 느낌으로 멋졌습니다.


코스는 물론 계절에 따라 달라집니다.
...

나카구의 번화가에 있는 스시야


이 날은 맡김 코스에서.


금눈의 1품 요리와 달걀이 맛있었습니다.


다른 스시 (초밥) 나오는 다마고야키와는 또 다른
수플...

작년부터 계속 가고 싶었던 가게에 예약해 왔어요♂️

@sushi_kikkou

특히 올해 들어 꽤 기세가 있는 주목의 가게✨

앞으로 점점 예약하기 어려워지는 가게라고...

나카구【요시린】

052-684-6890
12시~14시 18시~23시
점심 수요일 목요일 정기 휴일 일요일
나고야시 나카구 니시키 3-17-27 소시알 빌딩 M1A호실
...

처음 들었습니다.
대장은 2대째라고 하는 것으로, 선대 때는 미들랜드 스퀘어의 41층에서 가게를 짓고 있던 것 같습니다.
또 여기는 드물고, 3일전에 우연히 전화해 곧바로 예약...

굉장히 이전 이야기입니다.
비망록으로서・・・

내가 꽤 어릴 때, 고급 스시 (초밥) 라고하면
반드시 이름이 오르는 가게였습니다.
데리고 갈 수 있으면 메챠 기쁜 레벨의 ...

여러분 오랜만입니다 ʕ•ᴥ•ʔ‼ ︎
업데이 트가 지체되기 쉽습니다 ...

작년 말에 방문한 나고야 니시키에있는 스시야
吉凰(키코)씨입니다.
사카에 역에서 도보 몇 분 정...

첫방문…친구에게 데려갔습니다.

대형 점포에서 옥호 바꾸어 이전 카운터 8석…
거기에서도 구애를 매우 느끼네요!

※사진을 전혀 취하지 않았다…죄송합니다.

우선 취향...

페라리 선배와 IT 관계 후배 몇 명과 방해했습니다.


처음에 감상을 말해 버리면, 훌륭했다.
하나하나의 구애를 엄청 느낄 수 있고, 자신의 취향의 맛에도 딱.


...

원래 명역의 미들랜드 스퀘어에 있었다.
吉凰(키코)씨.
장군이 사망하고 한 번 폐점했다고합니다.
아들이 2대째가 되어 재작년 니시키에 다시 오픈했다고 합니다.

미들랜드에...

좋은 일을하고 있습니다. 잡기도 생선을 자르는 방법도 일이 제대로 될 수있는 31 세의 장군. 개선점은 많이 있다고 생각되지만, 맛있었습니다. 또 진화한다고 생각하기 때문에, 또 ...

나고야, 사카에에 있는 스시요시 미네

소개로 들었습니다^_^

젊은 31 세의 장군, 부부로되어 있습니다.

부인은 부드럽고 귀여운 접객

아버지도 스시 (초밥) ...

진화와 전진
느낌.

스시야씨
수년이 지나도 계절이 변하지 않는 가게도
있어도 좋습니다만 여기는 매회 변화와 전진해 갑니다.

그리고 매번 깜짝 감동과 기쁨을 느낄 수...

최근 스시 가게에 계속하고 있기 때문에,
반동으로 왔습니다.
좋았어요♪

맛질은
여기가 제일 아닐까요,
매번 새로운 먹는 방법 고맙다.

이번에는 토병 찜도 받고 이...

가게 자세는 격을 느끼게 촉촉한 분위기로 점내도 차분한 품위있는 가게. 그러나, 대장은 상냥한 느낌으로 매우 말하기 쉬운 분. 하지만 조리 중에는 눈빛이 바뀌어 장인의 진지한 눈빛...

現在取り組んでいる大きな案件のため、名古屋に行ったついでに立ち寄った寿司屋さんがこちら「吉凰(きっこう)」。

以前のミッドランドスクエアから移転し、6年前に復活オープン。寿司百名店にも選ばれる名...

この日は親方が握るランチ会に参加しました。

❶タコの柔らか煮
①サバの棒鮨
　サバの旨み魚味と大葉、しょうがの薬味が抜群
❷クロムツの焼き物とピーナッツのペースト
②カスゴダイ
③アジ...

ずっと気になっていたお寿司屋さんへ
やっと伺うことが出来ました。

居心地のいい空間で落ち着きます。
スムーズにお寿司が提供されます。
どれも美味しいです。
黒ムツが特に美味しかったです。...

❶潤菜と茄子のポン酢和え
　つるっと潤菜と茄子が夏らしい爽やかさを。
❷ゴールドラッシュのポタージュ
❸クロムツの小丼
①ヤイトハタ
　ハタの上品な甘みと旨みの引き出し方が素晴らしい。
②...

名古屋栄にある寿司百名店の一角「吉凰」さん！
暖簾の色が気に入りました！
一品料理もこだわりが強く、どの料理も美味しい。
握りも熟成鮪をはじめどれも美味しく、笑顔が絶えません。
大トロは必食で...

◆訪問時点の情報
食べログ 3.75
百名店2022

◆料理満足度に対する食事料金
満足度通り

◆再訪意欲
是非

◆お店について
こちらは名古屋で人気の寿司屋であり、お父...

栄駅の近くにあるお寿司屋さん、吉凰さんにディナータイムに伺いました。
赤身がそんなに好きではなかったのですが、ここのは美味しく食べることができました。
にぎやかわいわい系のお店なので気楽に伺うこと...

❶ゴールドラッシュのポタージュ
　甘いけど甘いだけじゃないコーンポタージュ。　
　毎日水筒に入れたい。
❷タコの柔らか煮
①カマスの小丼
②ホシガレイ
　高級魚！寝かせが絶妙。噛むたびに旨...

『吉凰　はなれ』さんへお邪魔した際に感じたお客様へのさりげない気づかいある接客が印象に残り本店の方にも訪問したいな〜と検索。
夜のコースは24000円〜ですが
火・木・土曜日限定のお得なランチがあ...

この日も大将の握るランチにお邪魔しました！

❶タコの柔らか煮
❷タチウオの焼き物とシャリ
　この日の太刀魚はすごく脂がのっており、お魚だけだとくどくなりそうなところを、シャリのおかげで絶妙な...

あの人誰かに似てるなっておもったらそれは浜口京子さんではないでしょうか？

お店の雰囲気◎大将の人柄◎お弟子さんのノリのよさ◎で楽しくお食事ができ、どの品も文句なく美味しくて素敵な時間を過ごせまし...

訪れた日のランチは新栄のkikkoで握られている方が担当してくださいました。
シャリに握り手の違いが出るのがわかって面白かったです。もちろん美味しいお鮨をいただきました。

❶ナマコの酢の物...

名古屋メシ③　2024年2月24日(土)21時00分〜、3ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.76
2022 百名店

昨日の夕飯はこちら！3ヶ月ぶりの訪問。

親方＆2番手の加瀬澤さんがケー...

適当にいい店に行きたくなり、知人と予約
錦のお店でビルの中にある。

お店は8席ほどでその日は6席の予約
大将やお弟子さんも人柄がよく話しやすい
味もそこそこ良い。太刀魚に関しては今までで一...

錦の入り口あたりの雑居ビルの中にあるお寿司屋さんです。通常は夜は二部制になっているようです。
私はいつも早めの時間に利用するので分かりませんが遅めの時間は予約が取りやすいようです。

最近は、少...

■駅からのアクセスも良く行きやすい。
■店内は綺麗で高級感があるカウンターのみの席。1人でも予約が出来る。一斉スタートで、夜は18:00〜と20:45の2回転。比較的予約は取りやすい。
■鮨が美味...

※料理評価：◎→○→◇→△で美味しかった順
おまかせコース　24000円（税抜）

○せいこ蟹　茶碗蒸し
◎氷見　迷い鰹
○カマス　幽庵焼き
◎鯖寿司
◎白甘鯛
◎カワハギ
◎氷見　...

初めて吉凰さんを訪れました。
普段のランチはお弟子さんが握るとのことでしたが、この日は偶然・幸運にも大将の握りをいただくことができました。感謝。


❶セイコガニ庵の茶碗蒸し
　緩い茶碗蒸し...

名古屋メシ②　2023年11月23日(木祝)21時00分〜、3ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.75
2022 百名店

昨日の夕飯2軒目はこちら！3ヶ月ぶりの訪問。

親方がお休みで、一番...

名古屋の人気店「吉凰（きっこう）」さんへ10ヶ月ぶりの訪問です。

地元愛知県祖父江産の銀杏から始まり
分厚く切る理由がわかる迷い鰹は濃いめの醤油と相性抜群、30分前に出汁に漬けたいくら丼はえぐ...