리뷰 목록 : Hiramatsu

　今時の派手なパフォーマンスは全くありません。
　酢飯は東京銀座や日本橋の有名店も使用する三ツ判山吹のようなパンチは無く、東京下町の多くの鮨店で使われている東京横井醸造の酒粕赤酢と米白酢ミックス使用...

友人がご家族でお店に伺っているタイミングで直接貸切予約を入れて貰いました。

時期的に忘年会だねと言うことでお友達と集合。

別な友人がこのお店の大将と同級生という奇遇もあり。

そのせい...

私の誕生日前倒し、江戸前握り鮨をプレゼントしてもらいました。
○おまかせコース10,800円×2
・握り9貫＋細巻1
・一品料理6品
・味噌汁
・水菓子
○コハダ2貫
　カウンター7席...

以前オープンした時にBMしていましたが中々伺えず。

今回友人との会食でやっと訪問出来ました。

予約した時間は18:30でしたがなにを勘違いしたのか18:00目指してお店へ行ってしまいました...

お寿司のコース。
間に一品料理を挟んで下さるのでとても楽しめました。
穴子が過去イチ美味しかったです！表面の炙りが程良い。とろっとした食感で最高でした。

ある有名な寿司屋の大将の弟弟子とのことで紹介され、伺った。
店内は、開店まもないので非常に綺麗でした。
寿司は、酢飯は赤酢だったが、甘さ、酸味ともまだまだな感じ。
ネタはまあまあも、素材を活かし...

　平成31年3月25日の前日24日、36th.SG325Anniv.前夜祭で訪問しました。

　前回訪問は、私たち夫婦の還暦を息子たちが祝ってくれた一昨年夏ですから、約1年半ぶりの訪問となります。...

　前回訪問が３月、およそ５か月ぶりの訪問となりますが
つい先日のように思えるアットホームな雰囲気漂います。

　さて、本日は私たち夫婦の還暦祝を息子たちが企画し、
一家揃って「ひらまつ」さんに...

子供が外泊だったため、家内と二人で寿司でも行こうかと近所の寿司屋を検索。
徒歩圏内にあることと、1人8,000円のコースということで、手に届く範囲ということで、予約し、訪問。

店内は靴を脱いで...

赤酢のシャリのお鮨屋さん。

シャリの酸味は恐らく名古屋という土地柄に合わせたのかと思います。
ご主人が考えに考えたの赤酢のシャリ。

昼のランチで夜のコースでと無理を言い快く引き受けて頂い...

　平成29年3月25日、結婚記念日のメインは此処
「ひらまつ」は、妻指名で再訪となりました。

　握りはじめ料理内容は写真のとおり～が精一杯
記念日の本日中にレビューせよ！と妻からの指令
あ...

　今回やっと訪問できた「ひらまつ」さん
約２年前のオープン時、あるフォロアーさん
のレビューを拝見しBMいていました。

　最近、40年近くお世話になった馴染みの
鮨店が廃業となり意気消沈し...

ここはボンファミリーにとってはありがたいお寿司屋さん。
子連れで美味しいお寿司がいただける、名古屋では数少ないお店なのです。
ボン宅からは少々遠方な為、コンスタントには行けませんが、何度か家族で利...

私は名古屋人だ。そして酒飲みだ。タベログというのは店の評価を点数化するという難しいことをやってのけるサイトだ。一番正しい使い方としては、自分と味覚が合っているレビュアーの意見を参考にするとハズレが無い...

地下鉄上社駅から西の方に向かい、ガードをくぐったすぐのマンションの１階にこの店はある。まだオープンして１カ月少々だがここに行った友人の評判もなかなか良かったので行ってきた。
駐車場は店の東側に３台分...

最近Facebookを見ていると・・・
こちらに行かれている方が多く・・・
気になっていた。

ある日の事。
この日は、屋上にて主人が作業をしていたのだが～

この日の晩飯を、どこか考え...