리뷰 목록 : Japanese cuisine Ootake

大好きなお店の一つ、「大竹」さん。
他のお店には無い、素晴らしさがたくさん詰まった名店です。

料理の腕は一流。
★も獲得。
人気も凄く、常連でも半年以上の待ち。

そんな激人気店なんで...

瀬戸市にあるお店です。
ミシュラン☆です。
毎月１日に２か月先の１月分の電話予約あり、予約取れ伺いました。　
カウンター席に座りましたが予約で満席で、みなさん常連さんばかりでした。
ランチは５...

瀬戸の外れにある日本料理店。ミシュラン一つ星ということで、予約困難で前からずっと行ってみたかったのですが、この度ご縁があって随分前から待ち望んで、ついに行ってきました＾＾♡

場所は車じゃないと行...

コース5000円
芋焼酎×2 1200円
梅酒赤じそ×1 700円
計7000円


3ヶ月前に電話で予約

『鯛と百合根の蓮蒸し』
蓮根の甘みを感じる蓮蒸し
数多の百合根により良...

愛知の瀬戸市で知る人ぞ知る「日本料理 大竹」さんへ行ってきました。

「日本料理 大竹」さんは予約困難で有名な日本料理店です。

大将は名古屋市昭和区にある日本料理の人気店”せき根”さんで長く...

相変わらず予約困難の為、なかなか好きな時に行けません(^^;
良いことですね☆

この日のメニューは
●帆立寄せ　柚子味噌
●八寸　酢蓮根、蛸の柔か煮、かぼちゃ、さつまいも、紫いも、りんご、...

ミシュランガイド愛知
2019年度版で一つ星★を獲得したお店。

瀬戸の田舎にポツンとある店舗。
それなのに予約困難店です。

落ち着いた雰囲気で数々の料理をいただきました。
中でも葛切...

以前からこのお店の存在は知っていたのですがミシュランに掲載されてからより予約困難店になってしまった。

家からも車で15-20分と非常に近いのですが。

そこでお声を掛けて下さったのが柳家でも...

半年ぶりの訪問です(^^♪

段々予約が延びていく～(^^;
ミシュランを取る前から予約が取れなくなり･･･
もう今ではいつなのかしら???
という感じです(^^;
気軽には行けなくなり寂...

ここはボン家お気に入り店の中の一つ。
自宅から1時間かかるのですが季節毎、コンスタント通っているお店です(^^;

丁寧な仕込みと手間暇かけた料理。
季節感も満載で、日本料理の良さをしみじみと...

何度目かの訪問であるが、何度行ってもナビを頼りに行かないと迷ってしまうお店である。全く土地勘がない中、街灯もない暗い道を走るのは何とも心細いものなのである。

またこのとき伺ったのは11月の終わり...

ミシュラン一つ星を獲る前からかなり人気のこちら☆
場所が不便なのにみなさまよく知ってらっしゃる(#^^#)

先月のお席は両親に譲ったので、夏以来の訪問です☆

カウンターはグループごとに木...

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた。

お昼は5,500円コースのみで、先付、御凌ぎ、椀物、お造り、強肴、揚物、ご飯、水物といった流れ。

一品それぞれが、...

瀬戸の山奥にある「ポツンと一軒家」ではないが、それに近い雰囲気の地域にあるミシュラン一つ星の和食屋さんである。もう何度かお邪魔しているが、まずいえることはこちらはどこよりも居心地の良いお店なのだ。心配...

瀬戸の田舎にポツンとあるこちらのお店(^^♪
ミシュラン獲得した時は、調査員の鼻の良さに驚きました笑
ここはミシュラン以前からリピーター率が高く、新規の予約は厳しいです☆

お料理はいつも通り...

瀬戸市 中心地から少し離れた田園の中に佇み、雰囲気ある店内で、季節を感じる正統派の日本料理が楽しめる瀬戸屈指の名店。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お料理はおまかせコース一本のみ。伝...

ミシュラン前から人気があり、わりに予約がいっぱいだったこちら☆
発表後はとんでもない人気で予約がどんどん伸びてる～笑
開店当初からの根強いファンの私を含め、皆様常連さんですからね☆
なかなか新規...

３回目の訪問である。こちらは他のレビュアーさんが書かれているように２０１９ミシュランで見事星を獲得したお店でもある。もともと味には定評があって予約も困難だったのだが、それに輪をかけて大変となり、今や半...

益々予約が取りにくくなっているこちら☆
毎回次回予約が伸びています笑
前回・前々回とちょっと頑張りすぎ???でうぅーん･･･という印象でしたが、今回はいい意味で本来の大竹さんのお料理に戻っていまし...

少し前の備忘録である。夜訪問するとずっと暗い中を車で走り続け、田んぼの真ん中の１軒家というイメージのあるお店である。
流石に山の中ではないので「ポツンと一軒家」には出ることは叶わないと思うのだが・・...