Nishiyama Ya Kimitsu Ten
(西山家)- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishiyama Ya Kimitsu Ten
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|---|---|
| 종류 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県君津市西坂田4-6-3 |
| 교통수단 |
도보：JR「키미츠역」에서 10분 정도 기미츠 역에서 806 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999～JPY 999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2018.9.8 |
きょうは金谷別宅に立ち寄った後、帰り道にあったこちらのお店へ
以前、木更津で店外調理されていたお店がこちらに店舗を構えられたようです
券売機でチャーシュー麺950円(ラーメンは700円でした)、海苔増し100円の食券を購入、麺硬めをお願いしてカウンターに着座
テボの麺茹でですが、製麺所はどこかわかりません
なんとなく大橋製麺かな、とも思いましたが確信はありません
やがて着丼です
スープ
クラシック系の美味しいスープです
以前の店外調理の一杯をいただいた際にはスープがやや薄いように思いましたが、これはしっかり出ています
本牧家系の鶏油の風味を効かせたバランスのとれたスープですが、ダシも味もしっかりしてます
麺
しっかり硬めですね
酒井製麺ではないと思います
チャーシュー
薄味のややレアなモモチャーシューは大変良くあってます
チャーシュー麺にして正解でした
ほうれん草
ボリューム、見た目、歯応えといった面でラーメン全体の中でバランスが取れてると思います
のり
やや小ぶりの海苔は増して13枚も入ってました
美味しい海苔でしたのでライスを頼んでいれば美味しい海苔巻きライスが食べれたことでしょう
チャーシューと海苔の量が多いせいか、スープが熱々というところまでではありませんでしたが、以前のスープから格段に向上してますので高く評価したいと思います^_^