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Regional cuisine Tsugumi(きょうどりょうりつぐみ【旧店名】嗣味) - 와타나베도오리(일본 요리)

공식 정보

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Regional cuisine Tsugumi

(郷土料理 嗣味)
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게

  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
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  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
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  • Regional cuisine Tsugumi - メイン写真:
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  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:
  • Regional cuisine Tsugumi - 料理写真:

후쿠오카의 풍부한 재료를 즐기는 향토 요리 요리점

「향토 요리 음미」는 계절에 따라 메인 요리가 다릅니다. 규슈의 풍부한 재료를 즐길 수 있습니다.

1월~3월 천연 토라후구 (근해물의 대형 천연 토라후구)
4월~6월 지비에
7월~9월 장어 (아리아케 해산 천연 장어를 넣은 요리)
10월~12월 쿠에

*입하가 없는 경우는, 다른 요리로 변경 하는 경우가 있습니다.
양해 바랍니다.

음식점의 주력 포인트

요리사

이노우에 나가사키(이노우에 타케시) ─ 일본 요리의 왕도를 가는 젊은 장인

이노우에 나가사키(이노우에 타케시) ─ 일본 요리의 왕도를 가는 젊은 장인

요리

규슈의 향토 사랑 빛나는 전통의 일본 요리

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기타

풍부한 규슈의 일품 재료

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리뷰 사진

  • Regional cuisine Tsugumi - クエ、松茸、せり

  • Regional cuisine Tsugumi - 鯖棒鮨の海苔巻き

  • Regional cuisine Tsugumi - 佐賀牛味噌漬け

  • Regional cuisine Tsugumi - ウッカリカサゴ(かさごではありません)、お豆腐のお椀

  • Regional cuisine Tsugumi - 対馬やいとかつお

  • Regional cuisine Tsugumi - くり、渡り蟹の餡かけ

  • Regional cuisine Tsugumi - 海老芋

  • Regional cuisine Tsugumi - 海老芋唐揚げ

  • Regional cuisine Tsugumi - さわら塩釜焼き、銀杏、葉玉ねぎ

  • Regional cuisine Tsugumi - 玄界灘こはだ、きくらげ、蕪

리뷰

레스토랑 정보

세부

점포명
Regional cuisine Tsugumi(Regional cuisine Tsugumi)
수상 및 선정 이력
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게

The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2021 선정 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2021 선정 가게

종류 일본 요리
예약・문의하기

092-401-1819

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

福岡県福岡市中央区高砂1-6-6 サンクス高砂 1F

교통수단

약원역에서 600m, 도보 10분 거리
저희 레스토랑의 주요 메뉴는 3개월마다 변경됩니다.
1월, 2월, 3월 메뉴.
자연산 큰 호랑이 복어를 사용한 코스. 다양한 조리 방법으로 제공됩니다.
자연산 호랑이 복어는 가장 비싼 복어 종류입니다.
4월, 5월, 6월 메뉴.
야생 게임 고기 요리.
고기 종류는 야생 오리, 멧돼지, 그리고 야생 사슴입니다(모든 고기는 후쿠오카에서 사냥한 것입니다).
7월, 8월, 9월 메뉴.
야생 장어를 포함한 장어 기반 코스. 아리아케 해에서 잡은 야생 장어입니다.
코스는 찜통에서 찐 장어로 마무리됩니다.
이것은 후쿠오카의 전통 조리 방법입니다.
10월, 11월, 12월 메뉴.
"쿠에"를 사용한 코스. 다양한 조리 방법으로 제공됩니다.
"쿠에"는 그루퍼의 일종입니다.
"쿠에"는 후쿠오카의 전통 생선입니다.

와타나베도오리 역에서 430 미터

영업시간
  • ■ 営業時間

    ・12時スタート(お昼のご予約は2名様より承ります)


    ・18時スタート
    ・19時スタート
    ・20時40分スタート

    ・コース  4月〜12月 22,000円(税込) 昼夜同じ
          1月〜3月 25,300円(税込) 昼夜同じ

    (キャンセルポリシー 当日:100% 前日、前々日50%)

    ■ 定休日
    ・不定休
가격대

JPY 20,000~JPY 29,999

JPY 20,000~JPY 29,999

가격대(리뷰 집계)
JPY 20,000~JPY 29,999JPY 20,000~JPY 29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 (적격간이청구서) 적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6810177553988

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스 요금 및 추가 요금

サービス料、チャージ料なし

좌석 / 설비

좌석 수

8 Seats

( ・카운터석만 ・대절의 경우는, 별도 전세료를 받습니다)

개별룸

불가 (없음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

금연・흡연

금연

주차장

불가 (없음)

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

오픈일

2020.6.5

비고

POCKET CONCIERGE를 통해 24시간 온라인 예약이 가능합니다.
Pocket Concierge에서 24시간 온라인 예약이 가능합니다.
Pocket Concierge
공식 인스타그램
https://www.instagram.com/kyoudoryouri_tsugumi?igsh=MXAzM2V4dXY0M3oxMQ%3D%3D&utm_source=qr

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