리뷰 목록 : Tonkatsu Beni no Buta

初めて伺いました。
とんかつ専門店のようで胸をときめかせて入店。
価格はチョイお高めでしたがヒレは柔らかくて旨い！
肉を味わって貰いたいのだろう「最初はそのままで召し上がれ」と・・その後は「トリ...

ディナーで伺いました。
開店前に伺いましたので、すんなり入店できました。

注文したもの
ロースかつ定食

お店のオススメの食べ方に習って、食べてみました。
左側(脂身が多い部分)から、...

みやま市内で検索した美味しそうなお店の一つにヒットしたトンカツ屋さん。熟成した豚肉を揚げていらっしゃるそうです。出て来たロースカツは鹿児島醤油遠少しかけてお召し上がりください♪との事でしたので、言われ...

2週間以上低温熟成させた鹿児島黒豚を提供しているとのこと。

サラダは柑橘と甘酢を混ぜたような薄味あっさりなドレッシング。
食べやすくて箸休めにもなり良い。

豚は熟成にありがちな、クセのあ...

A定食（極上ロースとヒレかつ）3,650円を食べた。

極上ロースはリブロースだろうか。脂が層状に入っている。肉質は柔らかい。
ヒレは前歯で噛み切れるくらい柔らかい。
トリュフ塩や生姜の醤油漬...

トリュフ塩めちゃくちゃ美味しかったです。
ロースと並ヒレを頼みました。
置いてある塩もおいしかったです。
汁物も美味しく量もちょーど良く、ご飯のお代わりができるのでお腹いっぱいになりました。
...

かなり久しぶりの再訪。

極上ロースかつは注文時に
「脂が多いけど大丈夫ですか？」と確認
されます。脂身好きなんでもちろんOK

脂身に醤油を垂らして一口。
脂が甘くてめちゃくちゃ美味し...

知り合いの激推し店ということで訪問

極上ロースカツ定食（限定）をチョイス

めーーーっちゃくちゃ旨い！
ここでしか食べれない感じ

左側から、醤油2〜3滴とからしで食べてください、と
...

■総評　
個人的とんかつ屋No1がみやま市にあるこちら。
博多駅からたったの62kmです。東京に比べたら近いｗ
　
前回の投稿で「とんかつの弱点」を記載していて
こちらはそれをつぶしている隙...

茨城に行った先輩が一時的に帰ってきたので、久々3人で昼飯。
先輩達が初めてで気になっているということで、紅の豚に行くことに。

自分は前回A定食(極上ロースとヒレかつ)を食べたことがあるので今回...

極上ロースかつとヒレかつを頂きました！
ヒレかつは揚げ立て時間勝負で食べるのがベストとの事でまずはそのまま、その後トリュフ塩で頂き、極上ロースは少々のお醤油で頂きました。
どちらも最高にジューシー...

非常に失礼ではありますがこんな所にこんなお店が⁉︎
サラリーマンがランチで行くにはだいぶお高いので、もっと人の集まる所にあっても対等以上に勝負できるお店だと思います。
個人的には、行きやすい場所に...

みやま市瀬高にあるとんかつ屋さん。

極上ロースかつ定食(限定)とヒレカツ定食で迷ったけど、極上ロースは脂多めとのことだったので、ヒレを注文。

しばらくすると、キャベツ盛りだけがでてくる。
...

福岡県八女市で気になってたとんかつ屋さん。
お店の外観と、立地場所、お店の名前に似合わず、滅茶苦茶、とんかつにこだわった本格的なお店です。
今回は特上ロースとヒレのセットの定食を頂きました
ヒレ...

福岡県南部筑後エリアにあるトンカツ店
【とんかつ紅の豚】
お肉が入荷しないと、お店を開けないようで
不定期開店の店です。
特製ロースかつ定食【限定】は脂性が多いようです。
ヒレカツ定食はトリ...

A定食(極上ロースとヒレかつ)」

久しぶりの紅の豚。
夜に空いてなかったりで振られ続けたがやっと！！
そんな時に出会える極上ロースとヒレは絶品。
まずはヒレから。
もうずっとヒレを食べ続...

ランチで1度連れてきてもらったお店に再訪
前回とんかつが美味しくて、今回はフォアグラとんかつ定食をオーダー
最初に白トリュフ塩でヒレカツが提供され、次にフォアグラとんかつが提供されるという順番のよ...

今日は筑後地方のトンカツの雄
みやまにある紅の豚へやって来ました

店内

カウンター席

極上ロースカツ定食　2800円
にしました

ここのお肉は、僕の好きな甘味の強い薩摩黒豚...

■総評
熊本から帰宅した際に
ここに寄る為に下道で移動して来ました。
　
なお、この後久留米の家族風呂に行ったところ
帰宅は１２時すぎになってましたがｗ
　
で、ちょうど一年ぶりくらいの...

いただいたもの

・ロースカツ定食1900円（税込）

「左から鹿児島醤油を2〜3滴垂らしてお召し上がりください」と食べ方指南を受けて、それに倣っていただく。
うん、確かに旨い。良質な豚肉で...