리뷰 목록 : Sushi Kissui

가다랭이…
굴 … 장어 시라이야키…
찜 전복 ... 기모 소스가 기절의 맛, 이카리 굵은 두루마리에 소스를 붙여
아오모리산 모즈쿠, 타이라기가이, 모리하의 김 감김으로 상쾌하...

이 가격대의 오마카세만의 가게에서 신규를 받을 수 있는 몇 안되는 가게라고 생각합니다.
우리 이외, 전원 단골 씨라고 하는 중에서도, 대장은 우리에게도 신속하게 이야기해 주셔서,...

2회째!
역시 너무 맛있었습니다 -! ! !

샤리의 맛도 딱딱함도 크기도 너무 좋아요 ♡
처음부터 끝까지 어떤 재료도 맛있었습니다 ♡♡


정말 좋아하지만
단골씨와...

미슐랭 가이드 효고 2016 니스타 게재

받은 요리
태도어
안간
이부리 괄호 감기
장어 구이
준사이
아이들 야리이카
메히카리
벚꽃새우와 산채파 감기

스시
...

스시 원시 ✨
효고현 고베시 히가시나다구 혼야마나카마치 3-3-6
주택지 안에 있는 세련된 스시야 ✨

적초의 스시 (초밥)을 만끽해 왔습니다♪
작고 샤리로 먹기 쉽고, ...

토요일 밤에 친구 4명으로.
손님은 자신들을 넣어 2조만.
카운터의 코너에 2명씩
넘어 배치해 주었다.
카운터에서의 거리감도 ○로,
당연히 차분한 가게의 분위기는 확실히 ...

섭진 혼산에서 도보 충분할 정도의 주택가 안에 있는 스시 (초밥).
미슐랭 2 스타로 이전부터 신경이 쓰였던 에도마에 스시 (초밥) 입니다.
적초의 샤리는 경도도 딱 잘 여성도...

한 번만 방문한 적이있는 가게입니다!
다시 방문하고 싶은 가게입니다 ♪


아마추어의 마음에 드는 평가라고 생각될지도 모릅니다만
신경이 쓰이면
<가게 저장> 잘 부탁드립...

#스시

Sutsumotoyama의 주거 지역에있는 스시와 산
아무도 맛있었습니다.
빛나네요 ✨
17 관 정도 나오고 많이 먹을 수있었습니다.
명가가 서투른 곳이야.
...

일품이었습니다.
첫 에도마에 스시를 공부했습니다.
할머니의 생일로 물어보았습니다만, 엄청 긴장해 갔습니다. . 하지만 손님은 부부 쪽이나 친구끼리 등으로 와서 사진도 보통으로 ...

섭진 혼잔역에서 도보 10분 정도의 주택가에 조용히 자리 잡고 있는 「생수」씨에 다녀 왔습니다.
기념일에 이용하셨습니다!
처음 들었습니다만, 모든 재료가 정말로 지금까지 먹은 ...

제가 가장 좋아하는 스시 (초밥) 입니다. 스시 (초밥) … 정말 맛있습니다. 낯선 대장으로, 언제나 여러가지 재료를 잡아 주십니다. 매번 기억할 수는 없지만 그것이 다시 기쁘다....

스미요시의 주택가에 있는 미슐랭 2성급 명점. 전부터 신경이 쓰여 있었기 때문에 자리가 비어있는 날을 듣고 예약. 아테에서 조임까지 능숙하게 받았습니다.
확실히 맛있는 것 틀림없...

고베 섭진 혼산의 원수 씨에게 물었습니다 ❤️
오랜 세월 된 노포이므로 아시는 분도 많다고는 생각합니다만
에도마에 스시 (초밥) 스시 (초밥) 입니다.
적초의 스시 (초밥) ...

고베시 쓰즈모토야마에 있는 미슐랭☆☆의 【스시 생일】씨에게 3개월 만의 방문

<아테>
・사마 다시마 조임
・유리 간
・이부리 굿코 김밥
・모즈쿠
・〆고구마
・시라코...

고베시 쓰즈모토야마에 있는 미슐랭 니츠스타의 스시점에 3개월 만의 방문

아테 : 사무라이, 향 상자 게, 시라코 찻잔 찐, 모즈쿠, 은어 간, 이 굴 갯벌 김 감기, 〆 사탕...

어쨌든 모든 요리가 섬세하고, 정중한 일이 베풀어지고 있어, 맛있고, 행복한 시간에 취할지도 모릅니다(^^). 다시 빨리 묻고 싶은 가게입니다. 스시 (초밥)이 나올 때까지 많은 ...

이웃의 스시 가게입니다. 언제든지 갈 수 있다고 생각 반대로 좀처럼 다리가 진행되지 않습니다. 그러나 방문하면 매우 참담한 스시 가게입니다. 아테에서 시작하여 잡고 뛰어난 템포로 ...

붉은 식초는 가로이 쇼베에 적초 2종류, 백초 1종류.
18 관의 주먹이지만 먹고 피곤하지는 않다.
양념은 안주도 전체적으로 짙은 눈으로 취향이 나뉘어진다고 생각되지만, 개인적...

이쪽은, 내가 고베에서 No. 1이라고 생각하는 스시야씨입니다.

아테, 그립 모두 한 번 힘든 것만으로 매우 맛있습니다.

요리가 맛있는 것은 물론,

시라키의 L자 ...

三ノ宮からJR普通電車で11分、摂津本山駅下車、海側(神戸では北を山側、南を海側と呼びます)に少し下って、東に少し、住宅街の中に名店生粋さんがあります。

私はミシュランとかよくわかりませんが★の...

摂津本山駅より徒歩10〜12分の場所にあるお寿司屋さん 鮨 生粋。

事前予約必須ですが、電話で意外と予約の取りやすい高級お寿司屋さん。2021年2022年寿司west百名店に選出されています。
...

記念日は此方へ

味はもちろんのこと、大将と女将さんのお人柄がとても良くて居心地の良いお店です。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
658-0016
兵庫県神戸市東灘区...

赤酢のお寿司と日本酒を堪能してきました。
シャリは潤いある感じでシャリにしっかりと絡みついてきてくれる、かなり独特の握りでとても楽しめました。
ネタの仕事も他店では味わえないものが多く、昆布締めの...

全部本当に美味しすぎました♡

小ぶりで食べやすく、シャリの硬さも酢の加減もとても好みでした^ ^
どのネタが1番か決められないぐらい、、、

大将もとても物腰が柔らかくて素敵でした^ ^
...

住宅街にポツンと現れるミシュランの銘店です。
コースのアテはオリジナリティに溢れていて、尚且つ満足度もバツグンなので、堪能する為にはお腹はすかせていくのをオススメします。
日本酒の種類も多いので、...

海老芋と甘鯛の銀餡から始まり
穴子の握りで終わる…
肴7品　握り17貫

日々の疲れが何処かへ飛んで行きました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

その日仕入れた魚をその日に使える訳ではないので
...

摂津本山駅から徒歩10分ほど
住宅街の中、ひっそりと佇んでいます

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
コース　18,000円
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
...

食べログを見てみると前回から3年半経っています。
もうそんなに経ったのかと思いましたが、1年半以上コロナ禍なので、それを考えればそうなのかなあという感じです。
まあ、日本一の某店ばかり100回以上...