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“전 어느 것”·전국의 생선, 환상의 토종닭 <아마쿠사 다이오>…. 재료는 모두 1급. 본격 일본식 부담없이 즐긴다.
세토우치 천연 홀자만 사용【미슐랭 효고 게재점】창업 50년 이상의 노포 명점의 세토우치 천연 홀자 스시
다채로운 기법으로 숯불구이【숙성어】의 매력을 오감으로 맛본다 ◆실력파의 점주와 상냥한 여장의 마음 따뜻해지는 일본식 점
세토우치의 생선, 전국에서 계절의 야채, 엄선 국산 와규, 구마모토 일본식 산마자시 등 소재에 구애된 본격 일식