공식 정보
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Ginza Tenichi Kanazawa Ten
(銀座天一)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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튀김 연장 ♪
점심은 메밀을 먹고, 저녁 식사는 아무렇지도 않게 고림보야마토 8층의 「후~도가~덴」내에 있는 튀김의 가게 【긴자 텐이치 가나자와점】씨로 했습니다. 고림보야마토 백화점은 19시 폐점이지만 8층은 21시까지 오픈합니다. 점포 앞에 와서 매장의 메뉴 간판으로 고민합니다. 상당히 곁이 아직 남아 있기 때문에 코스는 힘들기 때문에 이것으로 했습니다. ◎『코 튀김 덮밥과 튀김』2,970엔✕2 코스와 함께잖아!・샐러드 ・ 튀김 (새우 2꼬리, 가지, 호박, 고추, 구멍자) ・붉은 국물(시지미입) ・코 튀김 덮밥 (새우입) 이것은 생각보다 깊은 그릇이었기 때문에, 밥이 충분히 들어가 있었다. · 절임 · 찻잔 찜 튀김 튀김 먹은 것을 잊었기 때문에 튀김 연 장이 된 것을 잊었다. ◎『냉술 양관』1,100엔 아키타의 술이군요! 매운맛으로 요리를 방해하지 않는다. 이전 먹고 맛있었습니다 이쪽을 주문 ◎ 「호타테」880 엔 ✕ 2 중심부는 레어로 맛있었습니다 ♪ 그러나 가격이군요. . . 몰라서 주문해 버렸습니다. 영수증 보고 놀랐어! 맛있었습니다 ♪ 대접 님이었습니다 (^ 사람 ^)
豪華な天ぷらランチとなった！
クリスマスイブのランチに香林坊大和8階にある【銀座 天一金沢店】に行ってきました。
時間を昼時から外して行きました。
店頭のメニュー表記を見ていると係員が出てきて説明してくれた。
カウンターで食べるなら『数寄屋』の欄を見なければならないとのことで、やはり天ぷらを食べるならカウンターで食べなければ！と言うことでカウンター席をお願いした。
注文は
☆『梅』
で、天ぷらを追加することにしました。
カウンター上には「塩」「カレー」「天つゆ」があり、別器に大根おろしが提供された。
先ずは飲み物ですが、
◎『瓶ビール』サッポロ
☆『梅』の内容
◎『和風サラダ』
・海老(冷凍)二匹
なるほど冷凍かぁ～(;´д｀)
・丸十(さつまいも)※薩摩藩の家紋が丸十だとか
わたくしは、いも栗南京は苦手なので連れに！
・めごち
これは旨い♪ふわっとしていて！
・ヤングコーン
・きす
めごちには負ける
・まいたけ
こちらは香りも良くシャクシャクした歯触りがいい！
ここまでがコース、このあとかき揚げがあるが、追加をお願いすることに！
ここで飲み物追加です。
◎冷酒『両関』秋田
他に手取川が有りましたが、いつも天一ではこちらをいただきます。
スッキリとした飲み口で天ぷらの油を洗い流してくれるようだ。
さて追加です。
・しいたけ
海老の詰め物
・いか
細かい切れ込みを入れて大葉で巻いてある。
・アスパラガス
・くわい
天ぷらでくわいは珍しい！シャクシャクが楽しい♪
・牡蠣
中まで熱々で海の香りがいい♪
・海老
これは冷凍ではなく、巻き海老(車海老)だが小さいなぁ～(;´д｀)
・かき揚げ丼
先程のコースの最後のかき揚げをどうするか訊かれた、「天茶漬け」「かき揚げ丼」「かき揚げとごはん」から選べられる。
◎『赤だし』
しじみ入りだがしじみが小さい(>_<)
◎『漬物三種』
かなりの金額になってしまったが、マッタリした時間を過ごす事が出来、職人さんとも会話が弾んだ！
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(^人^)
ちょっと贅沢を
車は大雪に埋もれていて動かせないので歩いて夕食に行ける場所を探します。
ちょっと贅沢をしょうとなり香林坊大和デパートの8階にある
【銀座 天一】
さんに決定。
知事選挙の看板の向こうに香林坊大和デパートが見えてきた。
エレベータで8階に上がります。
着いてエレベータが開くと目の前に目的の【銀座 天一】さんがあります。
店員に｢カウンター席がよろしいですか？テーブル席がよろしいですか？｣と聞かれもちろん｢カウンター席でお願いします。｣と伝えると奥の左のカウンター席に通される。
先ずは飲み物です。
瓶ビールで乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
オーダーは『桃コース』を注文
◎海老の頭
◎日本酒『両関(秋田)』
◎海老
◎茄子
◎鱚
◎椎茸
◎鯒(コチ)
◎雌鯒(メゴチ)
◎獅子唐
ここまでがコース。
本来ならこの後海老のかき揚げを『天茶』か『天丼』と『赤だし』『お漬物』て終わりなんですが、もう少し天ぷらをいただきます。
◎銀杏
◎小玉葱
◎雲丹
※これ旨かった♪生よりも熱を入れることで甘みと香りが引き立ってとても良かった。
◎烏賊
※隠し包丁が入り紫蘇の葉で巻いてあるので楽しい。
◎帆立貝
※もう少し生っぽい方がいいかな？
◎白魚
※お隣の方のがとても美味しそうだったので注文、旬の味が堪らない旨さでした。
◎帆立貝
※『先ほどよりもう少しレアでお願いします。』とお願いして来たのがこちらです。ほとんど見た目では分からないですが、食べるとはっきり分かります。甘みは熱を入れた方が出ます。
食感は熱を入れるとホロホロと崩れる。レアの方ではギュッとモッチリ感があります。
◎牡蠣
◎葱
そして、〆の天丼と赤だしでした。
お腹いっぱい美味しかったです。
ただし、金額はかなりになってしまいました(||゜Д゜)
ご馳走様でした(*^人^*)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ginza Tenichi Kanazawa Ten
|
|---|---|
| 종류 | 덴푸라, 덴동, 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
076-220-1354 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市香林坊1-1-1 大和香林坊店 8F |
| 교통수단 |
JR 호쿠리쿠 본선 가나자와역 호쿠리쿠 철도 이시카와선 노마치역 노마치 역에서 1,317 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
49 Seats （ 카운터 20석, 의자 테이블 29석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 시설 내 흡연 소유 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석,소파자리 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
겐로쿠엔, 가나자와 성터, 묘립, 히가시차야 거리, 오미초 시장, 무가 저택 터, 가나자와 21세기 미술 등등 etc…. 가나자와시, 가나자와역 주변에는 풍부한 관광 자원과 명소가 있습니다. 또한 신선한 해산물을 사용한 해물 요리와 스시 (초밥), 가가야채는 물론 향토 요리 인 치부니, 카부라 스시 (초밥), 앙코로모치, 최근 화제인 헌턴라이스, 가나자와 오뎅 등 맛있는 음식이 많이 있습니다. 텐이치는 이시카와·호쿠리쿠산을 중심으로 한 해산물과 가가 야채를 비롯하여 이시카와·호쿠리쿠산을 중심으로 한 야채로 최고의 물건을 구입해, 여러분에게 소재의 맛과 풍부함을 맛보고 싶다고 생각합니다. |
| 맛집 홍보문 |
풍치 있는 점내에서 제철의 지역을 최고의 상태로 제공합니다
쇼와 5년 창업. 도쿄 긴자에 본점을 둔 천일은 80여년의 역사를 가진 튀김 요리의 전통. 야마토 향림보 8층에 자리한 가나자와점의 점내는, 그 역사를 전하는 정통파인 일본식 구조. 주홍색과 나뭇결, 총 20석의 정취가 다른 2개의 카운터석과 의자 테이블석을 준비. 카운터에서는 갓 튀긴 따끈따끈한 일품을 장인이 눈앞에서 제공. 바삭바삭하고 품위있게 완성된 |
향림방 야마토의 8층에 있는 “후도가-덴”내에 있는 튀김의 가게 【긴자 텐이치 가나자와점】씨에게 점심으로 들었습니다. 같은 플로어에서는, 여성이 대거로 참석하고 있는 「쇼콜라의 제전」이 열려 있습니다. 저는 엘리베이터 내리면 눈앞에 있는 튀김의 명점 「긴자 텐이치」의 가나자와점으로 향합니다. 입구의 상품 샘플 메뉴 등을 초이라고 보고 나서 입점. 입구에서 카운터석이나 테이블석인지 물어봅니다. 물론 대답은 「카운터석에서 부탁드립니다♪」입니다. 튀기는 행동, 재료의 상황, 장인 씨와의 대화, 그리고 무엇보다 튀김 곧바로 제공해 주고 곧바로 먹을 수 있다. 그러나, 다음부터 다음과 내점하시는 분들은 테이블석만을 선택된다. 아깝다(；´Д｀) 익숙하지 않기 때문일까? 주문입니다. 우선은 음료 ◎『냉주 양관』1,100엔 천일용으로 만들어져 있습니다. 좋아하는 아키타의 술 「후쿠코마치」와 같은 유자와초의 술집입니다. 「화읍」도 양관씨의 것이었군요! 몰랐다! 인터넷으로 조사하면 텐이치 씨용으로 「텐이치 대음양」되는 것이 있다고 들었습니다만 유감스럽지만 가나자와점은 없다고 합니다. 긴자 가면 있을까? 삼키고 싶다( ꈍᴗꈍ) 냉주 양관은 깨끗이 한 맛으로 결코 튀김 방해하지 않는 담려한 맛입니다. 나 ◎ 『『국화(오마카세 튀김)』 2,750엔 ・밥 왠지 쌀알이 갈라져 있어 맛있고 맛있지 않다. 죄송합니다. . .・빨강 국물입니다. 튀김에 된장국이라고 하면 왜 빨갛고 무엇일까? 깨끗이 시키기 위해일까?・향의 물건 ・코하치 사토 고구마 맛있다.・ 튀김 *새우 후타오이므로 소금과 튀김 받았습니다. 새우 심까지 불이 다니고 있어 유감. ＊마이버섯은 소금으로 받았습니다. ＊가는 물고기였습니다, 배가 들어가지 않았다고 합니다. 텐 츠유에서 받았습니다. * 가지와 기름을 피우면 왜 그렇게 맛있게 될까? 텐 츠유에서 받았습니다. ＊영콘은 소금으로, 맛은 이런 것이지요.・디저트 망고 푸딩과 나타데코코 동반 ◎『코 튀김 덮밥과 튀김』2,970 튀김 추가 ・시게 버섯 표고버섯의 우산에 새우 몸매로 뚜껑을 해 튀겨 줍니다. 맛있다(*´ω｀*) ・메고치 부드럽게♪ 정말 좋아한다!・호타테 안이 반생으로 식감, 맛 매우 좋다! 맛있었습니다 ♪ 대접 님이었습니다 (^ 사람 ^) 돌아 오는 길에 지하의 통로에 마징가 Z 계가 부흥을 바라 장식되어있었습니다. 마징가 Z의 낳은 부모, 나가이 호씨의 나가이 호 기념관이 와지마의 화재로 소실한 곳에 세워졌다. 전시물은 내화 전시되어 있었으므로 꽤 무사히 남아 있었다고 합니다. 노토! 이시카와! 최선을 다하자! !