大和町の「四川チャイナ」で辛いメニューを♪【再訪問】 : Shisen China

休日、1人お出かけの帰りに「四川チャイナ」に寄っちゃいな♪って事で訪問。辛いメニューを被せて食べちゃいました。

「担々麺」¥920+「ミニマーボー飯」¥300。

》担々麺
凄く濃厚な見た目、印象ですがこれはすりごまの層。その下にはアッサリスープが隠れてます。なので、結果バランスの良いスープになっています。「四川」だから刺激的な辛さを想像してましたが、ピリッと程よい辛さで、万人受けしそう。

》ミニマーボー飯
これは豆腐よりもひき肉多めで、ひき肉丼と言っても良いかもしれないけど(笑)山椒の辛さで、ピリッと引き締まる感じ。

「四川チャイナ」、まだまだ食べてみたいメニューがたくさんあります♪♪

久しぶりに相方と買い物です。おうち時間対策の仕入れににコストコです。
買物を終えてから、昼食にお邪魔したのが大和町吉岡にある「四川チャイナ」。

先月訪問時に気になった「ガーリック麺」\842。相方は「叉焼メン」\907。

見た訳ではない。そのネーミングでどんなラーメンか気になってたんです。
でも、平日にこのネーミングのメニューははなかなか注文しにくいです。
この日は休日だったし、買い物も済んだし…ってことで、挑戦してみました。

提供されると、丼から食欲をそそるガーリックの香りが立ち上ります。
野菜炒めとわかめがトッピング…よく見るとニンニクのスライスがたっぷり。
キャベツ、玉ねぎ豚肉ときくらげの野菜炒めの中に、結構な量が入ってます。
スープはちょっと甘みのある醤油スープです。そこに中細麺の組み合わせ♪
ニンニクたっぷりの野菜炒め、野菜炒めボリュームもたっぷりの一杯です。
もちろん臭いはします。でもね！でもね！！食後そんなに気にならなかった。
そんなに…と言っても、食べた量にしては気にならないという意味実ですが…
臭いが抑えられた特殊なニンニクなのかなぁ？

ニンニクも、ボリュームも、スタミナ満点の「ガーリック麺」でした♪

相方の「叉焼メン」は「ガーリック麺」とは異なる甘みのないスープでした。
アッサリガラスープのうま味が楽しめるラーメンでした。チャーシューも◎♪
美味しいし、チャーシューが5枚乗っているので満足度、CPも高いですね。

今回は“赤い悪魔”と“幸せの黄色”という、激辛冬の陣が気になりました。
「四川チャイナ」、また、お邪魔したいと思います♪♪

何度か潜入を試みましたが、お店の前の駐車場がいっぱいで諦めていました。
今回は早めに！と12:00前に入りました。目論み通り、駐車場は空いてました。

お店は広いです。テーブル席、カウンター席の他、宴会も可能な小上がりも。
僕はカウンター席に案内されました。みるみる内にお店は客で埋っていきます。
ん？みんな歩いて来てるの？と疑問が沸き上がりました。そして調べてみた。
お店の前以外にも駐車場があるじゃない！ちゃんと調べておけば良かった…
なので、店舗情報を更新しておきました。初めての方はご確認の上訪問を♪

さて、注文は「スーラータンメン」¥880と「ミニマーボー飯」¥220にしました。
どちらもお店の人気メニューらしい。せっかくだから！とお腹も覚悟しました。
「スーラータンメン」は酸味の抑えられた、だけど熱々のあんかけラーメンです。
下にスープが無く、あんだけがかけられているので、トロットロで本当アツい。
辛さはラー油の辛さ。それほど強い辛さではないですが、アツさで相乗効果。
「ミニマーボー飯」は豆腐よりひき肉が多めの肉々しいご飯。これは山椒の辛さ。

「スーラータンメン」の美味しさもわかったし、お店以外の駐車場の場所も。
他にもメニューはいっぱいあって、オリジナルメニューも美味しそうでした。
次の訪問に弾みがつきました♪ｗ。また、機会を作ってお邪魔します♪♪♪