Warafuku
(わらふく)- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Warafuku
|
|---|---|
| 종류 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
025-278-7930 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
新潟県新潟市東区寺山3-4-8 |
| 교통수단 |
니가타 바이 패스 (국도 7 호)의 새우 가세 IC에서 차로 약 4 분 히가시니가타 역에서 1,707 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 야외에 재떨이 있음 |
| 주차장 |
가능 (있음) 8대 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.10.8 |
2021/10/03 今日は珍しく仕事が早く終わりました。ちょっと遠出したい気分ですが、最近仕事が忙しく体力的に厳しいかも・・・家に帰る途中のお店に寄ることにしましょう・・・という訳で、本日は東区の新潟新発田村上線（県道3号線）沿いにある『わらふく』(ワラフク)さんに3年振りにお邪魔してみました。
19:48店着。
店前の駐車場に車を停め入店します。結構混んでいますね。
店内はカウンターが8席、4人がけのテーブル席が1卓、4人がけの小上がり席が4卓あります。
私はカウンターの左端に座りメニューを見ます・・・お、『まぜそば』だ。これにしましょう。『こってりまぜそば』と『あっさりまぜそば』があるので、今回は『こってりまぜそば』に。
麺量を伺うと
並盛 ： 250g → 890円
大盛 ： 320g →+100円
とのことなので、“大盛”をお願いします。70gで100円はやや高い気もしますが、250gじゃ足りないのは明白です。
こちらのお店も各テーブルにピッチャーでお水があり、カウンターの上にコップもあるのでお冷やはセルフで頂けるので便利です。
おしぼりは紙おしぼりで卓上にあります。
カウンターセットは醤油、酢、ラー油、胡椒、七味でした。
20:14着丼。
具材は味玉半分、海苔1枚、ミンチ、もやし、葱、小葱、柚子の皮、白ゴマ、黒ゴマです。
さて、早速混ぜて頂きましょう・・・“こってり”というから、もっと背脂たっぷり脂ギッシュで濃いめな感じかと思ったら、柚子の香りがする爽やかなお味。確かメニューには“ガツンと焼き煮干し！”的なことが書いてありましたが、『言われてみれば煮干しかな？』くらいな感じで、圧倒的に柚子です。柚子は正直好き嫌いが分れる食材なので、嫌いな人にはお勧めしませんが、私的にはエグイくらいの煮干し味がするくらいなら、柚子全開のこちらの方がいいですね。
麺は縮れた平打ちの中太麺。ピシッと角が立っているタイプではないけど、明らかに丸麺ではなく平たい麺です。その麺がガッツリと具材を絡めてくれていい感じです。
半分くらい食べたら酢と辣油を投入して味変です・・・美味いです。どんな『まぜそば』にも合う魔法の調味料です。
一気に掻き込んでフィニッシュです。追い飯を投入したいところですが、どうやら終わりっぽい雰囲気なので今日はやめておきましょう。
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。