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≪ 니가타의 향토 요리와 맛있는 일본술 ≫흡연 가능(개인실에만 분연으로 OK) 종이 담배 OK)
제철의 미각, 매일 아침 매장의 석구에서 메밀가루를 갈아낸 수제 메밀과 오리 요리. 접대나 데이트 연회에.
본격 수타 소바, 토속주를 즐기는 어른의 일본식 점
후시키 료현씨를 요리 감수에 맞이해, 농가씨 직송의 야채와 조합한 「야채와 발효」를 테마로!
신취향의 일본식, 흑모 와규, 트뤼플 밥. 일본식・양식으로 짜는 맛을 풍아한 완전 개인실에서 만끽
장인력 30년의 수타 10할 메밀이 풍미 절가! 소바 가이세키도 즐길 수 있는 고민가 구조.
에도와 도쿄를 맛본다. 하나가, 무코지마의 요정이 경영하는 튀김과 메밀 가게.
실력파 요리사가 만드는 「일본 요리」의 묘미를 아늑한 공간에서 만끽
【약원역 5분】나무의 온기를 느낄 수 있는 상질의 일본식 공간에서 자랑의 생선 요리를 즐겨 주세요