공식 정보

ZURRIOLA

(スリオラ)

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

Tabelog スペイン料理 "Hyakumeiten" 2024 선정 가게

가장 가까운 역：

긴자역

긴자역×스페인 요리

[도쿄]

도쿄×스페인 요리

종류：

스페인 요리

예산：: JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 8,000～JPY 9,999

가격대：: 월요일

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
1. 코스(0)
2. 요리(6)
3. 음료(0)
4. 점심(3)
5. 리뷰 사진(45)
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리뷰 / 평가559
1. 리뷰 / 평가(559)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

일본 요리 와의 공통점을 추구한 먼저 찾아낸 사계절의 표정을 보여주는 "모던 스패니시".

음식의 중심지, 긴자. 활기찬 메인 거리에서 조금 떨어진 빌딩에 가게를 짓는 'ZURRIOLA'에서 즐기는 것은 세계에서 각광을 받고 있는 '모던 스패니시'다. 소재의 질을 소중히 여기는 자세와 심플한 조리법 등 스페인 요리 와 일본 요리의 공통점을 발견한 혼다 세이이치 요리사. 각국의 명점에서 수행한 자신의 연루를 과감하게 도입해, 「ZURRIOLA」만의
... 미식 공간을 만들어 냈다. 사계절의 변화를 느끼게 하는 정중한 요리를 맛보려면, 다양한 스페인 와인도 빼놓을 수 없을 것이다. 「여러분의 가까이에」라고 하는 셰프의 마음으로부터, 점내에는 셰프즈 테이블이 설치되어 있어 오픈 키친의 카운터석에서는 향기나 소리, 오감의 모두로 요리를 즐길 수 있다. 혼다 셰프의 질리지 않는 탐구심에 의해 계속 진화하는 요리는 더욱 깊고, 고편한 것에 닦아져 간다. 각국의 요리 문화가 부드럽게 조화를 이루는 귀중한 한 접시를 꼭 만끽하고 싶다.

음식점의 주력 포인트

요리사

혼다 세이이치 씨 (혼다 세이이치) - 풍부한 경험에서 이끈 공통점

요리

일본 음식에서의 기술과 연루가 살아있는 섬세한 "모던 스패니시"

공간

수채화가 물들인 우아한 시간을 즐길 수 있는 공간.

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리뷰？

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2019/01 방문

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긴자 점심 식사에 스페인 요리로 유명한 가게에 갔다.

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2019/08 방문

1 회
KSGK

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미슐랭 스타가있는 스페인 요리 레스토랑. 교예 빌딩은 멋진 레스토랑 많이 들어 있습니다만, 너무 혼잡하지 않아서 아늑합니다. 이쪽의 가게의 분위기도 세련되고, 세...자세히 보기

2016/02 방문

1 회

리뷰 더 보기 （559）

레스토랑 정보

세부

점포명	ZURRIOLA（ZURRIOLA）
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Silver 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Silver 수상 가게 Tabelog スペイン料理 "Hyakumeiten" 2024 선정 가게 Tabelog スペイン料理 "Hyakumeiten" 2024 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴スペイン料理百名店 2024 選出店食べログスペイン料理百名店 2024 選出店
종류	스페인 요리
예약・문의하기	03-3289-5331
예약 가능 여부	예약 가능
주소	東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル　4Ｆ 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	도쿄 메트로 긴자 역 A1 · A2 출구에서 도보 3 분 JR 신바시 역 긴자 출구에서 도보 7 분 긴자 역에서 227 미터
영업시간	화, 수, 목, 금, 토, 일, 공휴일, 공휴일 전날, 공휴일 다음날 11:30 - 15:00 L.O. 요리13:00 18:00 - 22:30 L.O. 요리19:30 월 정기휴일 ■ 定休日月曜日（他月に8日間お休み） L.O時間は最終入店時間となります。
가격대	JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 8,000～JPY 9,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 30,000～JPY 39,999JPY 15,000～JPY 19,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料１０％

좌석 / 설비

좌석 수	31 Seats （ 개인실 2실(4명×2실)・카운터 9석）
개별룸	가능 (있음) 4인 가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	불가 (없음)
금연・흡연	금연
주차장	불가 (없음)
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간

메뉴

음료	외인이 있음,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
서비스	소믈리에가 있음
드레스코드	비즈니스 캐주얼
홈페이지	http://zurriola.jp/
비고	예약은 이하의 URL 또는 전화로 받습니다. 예약 기다리고 있습니다. http://zurriola.jp/ ＊중학생 이상(13세 이상)만의 안내가 됩니다. (코스도 함께 물건을 주문 바랍니다.) (12 세 이하의 고객은 입점 할 수 없으므로주의하시기 바랍니다 부탁드립니다.)

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긴자 역

긴자

긴자/신바시/유라쿠초

도쿄

츄오구

종류

스페인 요리

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03-3289-5331

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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요리사혼다 세이이치 씨 (혼다 세이이치) - 풍부한 경험에서 이끈 공통점

1976년생, 지바현 출신. 고등학교 졸업 후 도불. 「르프런턴」에서는 수셰프를 맡는다. 수업의 날에 스페인 요리 만난다. 자신이 요구하고 있던 진정한 바스크에 충격을 받고 프랑스와 스페인에서 연루를 쌓는다. 귀국 후에는 유명한 가게 「용음」에서 일본 요리의 섬세함을 접하고, 「상파우」에서는 수셰프로서 활약. 2011년 「ZURRIOLA」를 오픈. 일본 요리와 스페인 요리의 공통점을 추구해 혁신적인 한 접시를 제공하고 있다.

요리일본 음식에서의 기술과 연루가 살아있는 섬세한 "모던 스패니시"

프랑스, 스페인, 일본――각국의 명점에서 수행을 거듭했기 때문에 찾아낼 수 있는 공통점을 추구해, 혁신적인 요리에 도착한 혼다 셰프. 제철 식재료를 정성스럽게 사용해 심플한 조리법을 베풀어진 한 접시는, 어딘가 일본식의 맛을 느끼게 한다. 「ZURRIOLA」라는 다양한 요리 문화가 상냥하게 조화를 이룬 미식 공간만의 신선한 스페인 요리를 꼭 그 혀로 체험해 주셨으면 한다.

공간수채화가 물들인 우아한 시간을 즐길 수 있는 공간.

역사 있는 교예 빌딩의 4층에 있는 「ZURRIOLA」. 점내는 카탈루냐의 추상파 회화의 선구자 "라포르스 카사마다"의 아트 등이 물들이는 세련된 모던 공간이 펼쳐진다. 오픈 키친의 카운터석에서는 소리나, 향기――오감으로 요리를 즐길 수 있다. 지하에는 프라이빗감을 중시한 개인실도 완비되어 있어 다양한 장면에서 이용할 수 있는 것도 매력 중 하나다.