공식 정보
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미슐랭☆ 획득 「긴자 오쿠다」의 요리장이 독립❗️ 그릇을 고집, 상냥한 맛의 일본 요리 (*´ェ`*)
2024년도판 미슐랭 셀렉티드 레스토랑 2023/12 일본 요리 '와키 슌' ✨✨ '긴자 소십'에도 근무해 '긴자 오쿠다'에서 오랜 요리장을 맡고 있던 미야하라 순대장이 독립 오픈...
긴자 소십 출신의 점주에 의한 정중한 요리를, 밝은 숨은 명소 일본 요리에서.
점심 식사로 방문. 며칠 전에 예약했습니다. 【포인트】 ○코레도 무로마치 근처의 숨은 명소 일본 요리 ○미슐랭 2024 셀렉티드 레스토랑 ○맛의 사용법이 독특한 코스 ○마지막 밥의...
니혼바시(가까운 역은 미츠코시마에)에 2023년 2월에 오픈한 일본식 점. 「긴자 소십」에서 수업되어 「긴자 오쿠다」와 「파리 오쿠다」에서 요리장을 맡고 있던 미야하라 순씨의 가게...
이 리뷰는 블로그에서 올려 올라온 글입니다.?
和氣 旬 니혼바시 @wakishun.nihonbashi #미야하라 순 대장의 프랑스 시대의 귀중한 이야기가 즐거웠고, 첫 대면인데 많이 말씀해 주시고 즐거웠습니다 물론 어 요리는 ...
大変美味しい懐石でしたね、最初の先付けははまぐりです。そしてホワイトアスパラガスです。今は一番柔らかい時期の山形のニラです。そっと火を入れてます。赤いのはトサカのりです。上にはホワイトアスパラガスです...
○ ======== まとめ ======== ○
○ 三越前の和食店 2023/02開店
○ 土日にランチ営業がある!
○ 所要時間 90分(4月/日 11:55〜)要予約
○ ======...
噂の新店 「銀座 小十」の奥田氏より独立。遊び心が光る日本料理店が日本橋にオープン~の記事を読み訪問。
最近はネット予約が簡単に出来る便利な時代ですが、今回はお電話にて予約しました。
そ...
東京都日本橋、ミシュラン銀座小十で長年腕を磨き、銀座奥田とパリ奥田の料理長を務めた宮原氏が独立されたとのことで、ランチでお伺いしてきました。
夜は約30,000円ですが、ランチはその約半額で味わうこ...
점포명 |
Waki Shun(Waki Shun)
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종류 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-2470 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都中央区日本橋本町1-4-15 日本橋大勝軒ビル 2F |
교통수단 |
지하철 미츠코시마에역 A4 출구에서 도보 3분 미쓰코시마에 역에서 173 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 20,000~JPY 29,999 JPY 15,000~JPY 19,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 15,000~JPY 19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810534442473 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料10% |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
금연 전자 담배, 수증기 담배도 삼가 해주십시오. |
주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
12세 이상의 어린이의 경우, 연락해 주십시오. |
드레스코드 |
하프 팬츠・남성의 샌들로의 내점은 삼가해 주시도록, 부탁 말씀드립니다. 또, 카운터에서의 공간・요리의 향기를 즐겨 주시고 싶고, 향수나 오데콜론을 붙인 오점은 단단히 거절하고 있습니다. 이해, 협력의 정도 부탁 말씀드립니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.2.22 |
전화번호 |
03-6281-9929 |
친구가 「가보자」라고 초대하므로 방문.
아직 새로운 깨끗한 가게입니다. 정령도 허리가 낮고 정중.
점심은 영업일이 한정되어 있습니다만, 그만큼 느긋하게 체재할 수 있어 기분...