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명점의 기술을 계승해, 극상의 생선에 제철의 술. 일체의 타협이 없는 주옥의 한 줌.
이자카야 (선술집)의 스테디셀러 안주&종류 풍부한 생선을 맛보는 일품을 합리적으로 만끽◎마실 무제한 있음
자랑의 “가위 샤브 냄비”, 계절의 술. 질을 고집하는 일본 요리는 지하에 펼쳐지는 “휴식장”에서 만끽◎
하치오지·키타노역 앞에서 한가로이 제철에 혀고. 평소 한 채에 딱 맞는 지역 밀착형 스시 (초밥) 시점
【하치오지역 도보 4분】어부 직결이기 때문에 실현된 맛과 가격. 고급 가게에서 호화로운 공간을.
일류 호텔에서 수업한 2대째가, 40년 이상 계속된 친가의 스시야와 본격 에도마에 스시점의 융합을 목표로 한다!