리뷰 목록 : maison owl

以前から気になっていた、メゾンアウル
洞窟のレストラン。地産地消の食材。
パンも自家製でこだわっていて、非常に美味しかったです。
またお酒もペアリングでお料理に合わせて出してくださいました。雰囲...

ずっと行ってみたかったmaison owl
はるばる山口まで行ってきました。

道からは全貌がわからず、予約している方のみエリアに入ることができます。圧巻の建築と空間で、別世界にいるような気持ち...

最高の場所で最高のお料理とワインをいただけます。
1人分と考えると少々高価になりますが、この場所でいただけるとおもうと経験しておきたいと思わせてくれます。
お食事が愛おしく思えます。
ペアリング...

アルコール2杯、残りはノンアルコールのペアリングコース！
案内され、まずは店内の見学と撮影。
幻想的な日本とは思えない空間に魅了されました。
そしてペアリングのドリンクと共に出てくる見た目も味も...

ずっと伺いたかったレストラン。
飛行機で弾丸で✈️

伺った結果、唯一無二、最高のレストランでした。
だいすきな方と行くのが本当におすすめです。

到着して、まず、建物に度肝を抜かれますが...

建築家石上純也氏がオーナーシェフ平田氏の構想を9年間の歳月をかけて完成させた完全招待制の洞窟レストラン。2024年日本建築学会作品賞を受賞。幻想的で素敵な非日常を味わえる異空間。

地元山口県の食...

車で訪問したため、ノンアルコールのペアリングコースをいただきました。
食事は、食材にこだわっており、すべて美味しかったです。

外観も内観も神秘的で非日常を味わうことができました。お店の中に入る...

構想から約9年かけて造られた、
世界的にも珍しい洞窟のようなレストラン。

「シェフの隠れ家にゲストを招き、ロマンを感じる時を過ごしていただきたい」をコンセプトに、
大事な人と、素敵な場所で、...

#アウル
#ここはマテーラか
#ナメック星か
#周りは普通の住宅街いきなりドーン
#凹凸のある壁に合わせたガラスがすごい
#トイレのステンレスドアも3Dで作成
#不思議な空間はまるで海外に...

山口県宇部市にあるmaison owl 設計3年、工事に6年というレストランで、石上純也氏が手掛けています。工事バイトからスカウトされ設計、そして現在はレストラン運営に関わっているというお話しでした。...

◆ノンアルコールペアリング50,000円

構想3年、工事に7年、計10年を経て完成された洞窟レストラン。

宇部の住宅街に異質なレストランがあるとの事前情報をキャッチしていましたが、実際に目...

2024年2月。
宇部新川の住宅街にあるmaison owlさんへ

五島リトリートrayに宿泊した際、okcsグループの
他の宿をチェックしたところ、此方の素敵な空間に
一目惚れして、行っ...

山口・宇部新川にある前代未聞の洞窟をイメージしたレストラン「maison owl」。


場所は宇部空港や宇部新川駅から車で10分ほどの住宅街。

丘になっており建物の全貌は外から見ることは...

世界中探しても他にないような出立ち。それがまさかの日本にあるとは。オーナーシェフの想いとおもてなしの心が詰まった建造物です。自分が1番過ごす時間の長い場所（職場）に投資をするのは私も賛成です。共感でき...

見つけた時から必ず行きたい！と願っていた
maison owl

念願叶って訪問できました!

ノンアルペアリング付
¥50,000 / 1人


構想から竣工までに約9年

地...

とてもオシャレな洞窟レストラン。建物がインスタ映えします。お料理は‥そこまでインパクトは無いかな。このお値段にしては高級食材が多いわけでもなく‥シェフの方ともお会いできず‥雰囲気重視な方にはおすすめです。

どうもアラサーグルメです！
この日は山口県に訪問させていただきました。
このご飯の為だけに行きました

その価値あります！！！
こだわりがたくさんつまりに詰まりまくったこの内装は是非一度行っ...

宇部に隠れている洞窟レストラン！
ここに行きたく山口旅を計画するほど、
念願叶い訪問できました。

最初は撮影時間があり、
皆さん揃われてからお食事スタートという
優しい気遣い、、

...

山口県宇部市にあるこちらのレストランは、完全紹介制となっており今回は同席できる機会があり訪問しました。
駅からはバスも数本出ておりますが、タクシーが確実でしょう。

まずお店の外観を見てすごすぎ...

話題の山口県は宇部にある洞窟レストランに初訪問。
貸切でお誘いを受け仲間たちとワイワイ。

宇部新川からタクシーで10分ほど。みんなの中の小高い土地のなんと下、地面を掘ってたくりあげられたレスト...