Teuchi Yamamoto Udon
(手打ち 山もとうどん)- 예산：
-
- 가격대：
- 화요일、수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Yamamoto Udon
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 우동 EAST "Hyakumeiten" 2020 선정 가게
Tabelog 우동 EAST "Hyakumeiten" 2020 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| 종류 | 우동 |
|
0554-45-8733 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
山梨県都留市古川渡397-1 |
| 교통수단 |
주오 자동차도 미쓰루 인터체인지에서 4 분 (2.2km) 카세이 역에서 472 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
없음 원문 なし 이 항목은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
39 Seats （ 카운터 3석 / 4인용 테이블 2탁 8석 / 4인용 좌탁 4탁 16석 / 6인용 좌탁 2탁 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 출입구에 재떨이 설치 |
| 주차장 |
가능 (있음) 매장 40대 |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 드레스코드 |
없음 |
| 비고 |
★주문 순서★ |
６月の週末、甲州ドライブに出かけた。この日は早めのLunchに、都留市の“手打ちうどん店”の暖簾をくぐった。まだ10時半すぎだったが、小上がり４卓・テーブル席・カウンターの店内は半数の席が埋まっている。
まず店頭で「肉うどん」500円の会計を済ませて席で待つと、５分足らずでコールがあった。丼を受け取ると、途端に出汁の心地よい香りに包まれる。トッピングは茹でキャベツ・馬肉・刻み葱、これに別添の天かすをたっぷり加える。まず澄んだ汁をすすると、五臓六腑に染み渡る優しい味わいである。キャベツは僅かにシャキシャキ感が残る絶妙な茹で具合で、ほんのり甘みが感じられる。甘辛く煮込まれた馬肉は風味が抜群で、やわらかく味わい深い。そして何と言っても、極太のうどんの歯応えには驚かされる。噛むほどに小麦が香り、口の中に旨みが限りなく広がっていく。最後まで飽きが来ることはないが、中盤から自家製の“すりだね”を加えていき刺激の変化を楽しんだ。
伝統に育まれた“吉田のうどん”、“ほうとう”とともに是非いただきたい甲州の逸麺である。