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店名 |
上方風ぎょうざ 扇里
|
---|---|
ジャンル | 餃子 |
予約・ お問い合わせ |
096-326-7213 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
市電「通町筋」下車、籠町通りを徒歩5分右側 通町筋駅から248m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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熊本の通町筋にある餃子屋さんへ行って参りました。ビルの地下に降りていくとなんだか懐かしいような歴史を感じるお店が現れてワクワクします。
メニューは餃子のみですが、焼餃子、水餃子、スープ餃子の3種類があり、しかも3種すべて包み方や形が違い付けるタレも変わるので面白い。ちなみにこちらのお店はカリカリ小梅が食べ放題なのでお口直しにとっても良いです。
まずはビール(550円)をお願いしてサッポロ黒ラベルの瓶を飲んだのですが、店内のポスターを見ると熊本県産ザ・プレミアム・モルツがあるとのことでしたので2杯目はそちらに。飲んでみると気のせいかもしれないですが関東とけっこう味が違うようで、こちらの方がスッキリしていて飲み易い気がしました。
餃子はせっかくなので全制覇することにしましてぎょうざ(650円)、水ぎょうざ(500円)、スープぎょうざ(650円)を。
ぎょうざは小さな扇のような形が可愛らしく、サクッともちっとした皮が美味しくて食感が最高です。タレもあるのですが塩胡椒で食べるのが抜群に美味しかった。餡は肉と野菜が半々くらいのバランス型です。
水ぎょうざは一般的な餃子の形をしており皮はとぅるん。焼餃子に比べると肉の旨味が引き立っているように感じました。タレがポン酢に近いので水餃子とばっちりです。
スープぎょうざは丸くコロコロしたのが8個ほど。鰹出汁に餃子の餡やワカメが散りばめられたスープはそれだけで美味しい。餃子はとろけるような皮に野菜のシャキシャキ感が引き立っていてとても良かった。