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好き好きに分かれるでしょうね～
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煮干し中華そば
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極濃煮干し中華
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極濃煮干し中華スープが濃厚
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メンマでか！
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麺は手仕込みの中太面
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バラとモモかな？
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左普通、右極濃
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注意書き！
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煮干し命！
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こじんまりとした店内
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通り沿いにあります
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龍拳
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺商人
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
096-364-6377 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「画図道」バス停より徒歩2分 市立体育館前駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、2人掛けテーブル3台） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台。店舗斜め向かいさくらゼミナール横に契約駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用椅子用意有。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月30日 |
| 備考 |
季節によりダシ(魚)の種類が替わります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熊本に新しい風を起こしておられる「麺商人」さん
ラーメンランキングでもトップを走られている人気店。駐車場は少しだけ離れて入るが完備。
店内はカウンターとテーブル席、今回はテーブル席に着座
メニューは煮干し中華そば！潔し！ルーツは煮干しの聖地、青森津軽地方らしい。
大将一押しの「煮干し中華そば」680円と極濃煮干し中華そば800円を注文
比較的にお客様が少なかったからかすぐに提供！元気なスタッフもいい。
煮干し中華そばは綺麗な済んだスープ、出汁で勝負、豚骨など微塵も感じさせない
初心者注意の「極濃煮干し中華」スープの色から違います、ドロドロ、きらきら、苦み、酸味と
煮干し好きに特化したラーメン。魚粉と違い食べにくさはない。
どちらも、麺は少しウェーブのかかった中平麺、太さのバラバラ感が手仕込みでしょうね～
ツルッモチッとした麺はどちらのスープとの絡み具合はいい感じです。
具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。
特徴としてはメンマが太い！文鎮くらいあります、チャーシューもバラとモモかな？2種
全体的に量は少なめ、大盛りがあるのもそのせいかな？
熊本で数少ない煮干しラーメン、好みは分かれると思いますが、煮干し好き、中華そば好きの方はおススメです。