一座建立(イチザコンリュウ) - 通町筋(日本料理)

京都・祇園で培った食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店

食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間を過ごしていただけるよう、そのひとつひとつのことを丁寧に、そして大切にしています。

京都・祇園で修行を重ねた亭主と客人とが、お料理やお酒を通じて感動や豊かな心を通わせ過ごすことができる空間「一座建立」を心がけています。

どうぞ、一皿一皿にこめた料理人の心を感じてくださいませ。

お店のこだわり

料理

器に見合う料理の数々

器に見合う料理の数々

空間

「一座建立」カウンターのお席で一体感を

「一座建立」カウンターのお席で一体感を

ドリンク

四季の旬と同じように合わせる日本酒も変化します

四季の旬と同じように合わせる日本酒も変化します

コース

【お昼】おまかせ

熊本の食材に趣をおき、季節の旬の味を最大限に活かすよう組みたて、献立を考慮いたします。熊本の水、食材がもつ香り、食感を大切にしながら御料理を仕立ててまいります。

予約するコース詳細
6,600(税込)
人数
2~4名様
利用可能時間
12:00~14:00

おまかせ 8000円

熊本の食材に趣をおき、季節の旬の味を最大限に活かすよう組みたて、献立を考慮いたします。熊本の水、食材がもつ香り、食感を大切にしながら御料理を仕立ててまいります。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~4名様

おまかせ 10000円

熊本の食材に趣をおき、季節の旬の味を最大限に活かすよう組みたて、献立を考慮いたします。熊本の水、食材がもつ香り、食感を大切にしながら御料理を仕立ててまいります。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~4名様

投稿写真

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  • 一座建立 - 宇城市松橋町の桃、天草のワタリガニ、植木のフィンガーライム

  • 一座建立 - ミル、イチジク、ウニ、ツルムラサキ

  • 一座建立 - 天草有明町の鱧のにゅうめん

  • 一座建立 - お造り

  • 一座建立 - げそと玉ねぎのミンチ、熊本のナス、スイゼンジナ

  • 一座建立 - 丸ズッキーニ、天草のカマス

  • 一座建立 - キスの天ぷらの海苔巻き、長崎のヤングコーンの天ぷら

  • 一座建立 -

  • 一座建立 - いちほまれ

  • 一座建立 - 青梅の密煮

口コミ

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  • kurotan
    口コミ 444件 フォロワー 2,538人

    ピックアップ!口コミ

    カウンターのみのお店

    塩トマトとひおうぎがい 帆立のそっくりです お椀 穴子とウルイ 出汁が美味しい お造り アオリイカイカ 真鯛 ムラサキウニ イカはねっとり系 真鯛は弾力があります 紫ウニは小粒だが甘みがある マナガツオの幽庵焼き 鰹は赤身のイメージだが、白身でフワフワ 外はカリカリに焼... 詳細を見る

    一座建立 - 料理写真:

    2024/03 訪問

    1回

  • 4yer
    口コミ 812件 フォロワー 323人

    丁寧な京風和食をゆとりのある空間で

    熊本の市街地である上通町の近くにある『一座建立』さんへ。 外観は涼やかな和の様相で、店内はカウンター7席にテーブルが1卓と非常にゆとりを感じる造りになっていました。厨房を囲むよう... 詳細を見る

    一座建立 -

    2024/06 訪問

    1回

  • MARC1001
    口コミ 69件 フォロワー 20人

    帰熊京美食

    2023年オープン!ランチにお伺い。 宮崎理容店オークス店お隣、格子で何となく和食店という建物はわかりやすい。 カウンターと最近新設されたテーブル掛け(2人)の仕切り席。 ... 詳細を見る

    一座建立 -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
一座建立(イチザコンリュウ)
ジャンル 日本料理、海鮮、天ぷら
予約・
お問い合わせ

080-8500-1340

予約可否

完全予約制

※季節の食材を厳選して仕入れておりますので、コース料理によってはご来店の前日までにご予約をお願いしております。
また、仕込みには数日かけてご準備させていただくものもございますので、ご予約のキャンセルにつきましてはやむを得ない場合を除き、ご遠慮くださいませ。

※当日のご予約については、お電話にてお問い合わせくださいませ。

住所

熊本県熊本市中央区城東町5-59 ydビル 1F

交通手段

熊本市電:通町筋駅より281m
熊本キャッスルホテルの裏通り沿いにあります。

通町筋駅から272m

営業時間
    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗の隣に立体駐車場がございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.ichizakonryu-kumamoto.com

公式アカウント
オープン日

2023年4月2日

初投稿者

メトメメトメ(290)

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お店のキーワード

  • 地魚
  • 慶事
  • 節句
  • 裏千家

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よくある質問

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     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
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     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [水]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [木]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [金]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [土]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00
    [日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 22:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    熊本市電:通町筋駅より281m
    熊本キャッスルホテルの裏通り沿いにあります。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    熊本の市街地である上通町の近くにある『一座建立』さんへ。
    外観は涼やかな和の様相で、店内はカウンター7席にテーブルが1卓と非常にゆとりを感じる造りになっていました。厨房を囲むように作られたカウンターは臨場感もあります。
    今回はランチ利用で、8800円のコースの内容になります。

    ◯モモとワタリガニの一品
    宇城市松橋町の桃に天草のワタリガニを用いた一品。上には白和えを載せてあり、食感のアク...