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香りの良い醤油タンメン 中華バル的タンメンと餃子の店 超激戦区参戦へ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タンメンと餃子 KIBARU
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-211-6778 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四条駅（京都市営）から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年8月5日 |
| 備考 |
雨の日ハイボール！お1人様3杯までOK！99円/杯！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は京都、四条烏丸、郭巨山町(かっきょやまちょう)。この辺りで山と付けば、当然祇園祭の山ありです。郭巨(かっきょ)と言うのは人だそうです。故事は、郭巨山のサイトでお調べ下さい。
こちらは京都背油醤油で全国展開されている魁力屋さんのお店とのこと。魁力屋さんは、私の好きなお店で、四条烏丸のお店には、以前は頻繁にお邪魔しておりました。四条烏丸周辺はラーメン激戦区。特に室町通りと交差する辺りは、ラーメン店の密度が高いエリアです。
今日は、タンメン(並)の5辛650円也、餃子320円也をお願いしました。炒めた野菜をスープで煮て作るタンメンは、非常に良い香りです。野菜の旨みいっぱいのスープに優しい醤油の返し。タンメンの既成概念を超える味わいです。白菜から染み出すスープの旨味、かなり良い感じです。麺は細麺。固めの茹で上がりで、スープ、野菜と合わせて美味しい軽やかな麺。トッピングの辛みそをときながら頂きます。タンメンと言えば、関東の駅前中華では定番として比較的親しまれているメニューと思います。関東でタンメンと言えば、概ね塩の清湯ですが、こちらのタンメンは醤油味です。炒め野菜の旨味がたっぷりの親しみ易いラーメンですね。野菜と麺のコンビネーションが大変美味しい一杯です。是非皆さんお試し下さい。
餃子は、魁力屋さん定番のスタイル。あっさり、パリパリの、皮と具の風味を楽しむタイプ。これをピリ辛の味噌で頂きます。ビールに良く合う、食感の楽しい餃子です。
さて世の中急激に暑くなりました。報道の「危険な暑さ」という表現に少々違和感を感じますが、危険なので、皆さんご注意下さい。
京都の祇園祭、大阪の天神祭、終わってしまいましたが、夏祭りに魅力を感じます。ライフサイクルによりそのワクワクも様々だと思いますが、祭り囃子にいつもパワーを感じます。今週淀川の花火ですね。台風が心配ですが、事故無く開催されることを祈念致します。そんなこんなでともかく今日もごちそうさまでした。