壹銭洋食 本店
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諸説ありますが！現お好み焼きcultureのrootsともいわれる一皿。menuは一品「壹錢洋食」のみ。単品のみで半世紀以上やってきた商売は神の領域
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たいら0725
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
壹銭洋食 本店（壹錢洋食 イッセンヨウショク）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
075-533-0001 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・京阪本線「祇園四条」駅(７番出口)より、徒歩１分 祇園四条駅から127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
通信販売あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【京都府・祇園】Original Japanese Style
食べログ百名店！お好み焼き部門2018受賞
現お好み焼きcultureのrootsともいわれる一皿
1972年に開業し創業52年目「壹錢洋食 本店」
.
◾︎ 壹錢洋食 ¥850←現在価格
menuは一品！壹錢洋食という潔い商売style
動画で中身を一瞬めくるので伝わりますかね
単品のみで52年も継続してきた凄まじさは神
.
【以下は仮設も含めた能書きのウンチク】
明治時代に東京を中心に定着していた文字焼き
(もんじゃ焼き)から大正時代もんじゃ焼きより
固めて持ち運びできる「どんどん焼き」が誕生
.
それが近畿地方に伝わり一銭洋食となったのか
一銭洋食が関東地方に伝わってどんどん焼きに
なったのか情報ないのが真相。つまり諸説あり
未確定情報の独り歩きが目立つのが現状である
.
駄菓子屋にて、水で溶いた小麦粉に刻みネギや
僅かな肉片などを乗せて焼きウスターソースを
塗ったものが「洋食」と銘打って売られていた
お好み焼きのルーツの一つとされる料理らしい
.
起源は不明。この種の料理を洋食と呼ぶのは
西日本に限定されるから大阪か京都が発祥かと
神戸では「肉天」北九州では「ぺったん焼き」
と呼び「洋食」という言葉は使用されないとか
.
当時1枚一銭で売られていたから「一銭洋食」と
呼ばれた。具材はネギ、千切りキャベツ、挽肉
筋肉、蒟蒻、蒲鉾、もやし、魚粉、豆類、天粕
など多岐に渡り、店や時代によって様々である
.
名称は「お好み焼き」に変えたが！戦前と同じ
様式で作り続けられている地域も少なくない。
広島では戦後、洋食焼きベースに独自の地域的
発展を遂げ広島風お好み焼きが誕生したとか
.
最初は祇園の白川沿いの小さな店からスタート
色街で遊ぶ前に軽く食べる…飲んだ後に食べる
子供や奥さんへのお土産…など様々なシーンで
利用できるから人気となり、今に至るらしい。
.
こちらの本店の他に京都の高島屋や、滋賀県の
三井アウトレットパークにまで出店するのほど
成長を遂げた。ネットで酷評してる奴がいるが
嫌なら喰わなきゃいいのに。懐石に行けや戯け
.
◾︎かつて大君にご馳走になり知った味
度肝ぬかれた記憶が蘇えり衝動に駆られ祇園へ
日本で指折りの高級料理屋が沢山ある京都だが
私は京都のB級グルメが大好き。レベルが高い
.
◾︎何処に在るの？
京阪本線「祇園四条」駅 (7番出口) より徒歩1分
阪急京都本線「河原町」駅 (1A出口) より徒歩3分
祇園四条駅から127m
.
［infomation］
「壹錢洋食 本店」
京都府京都市東山区祇園町北側238
平日11:00～深夜1:00
週末11:00〜深夜3:00
075-533-0001