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自然薯定食
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油麩の味噌汁にすり鉢に入ったもっっちりな自然薯(*´﹃`*)グヘヘ♡
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れんこんと山くらげの梅肉和え
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イワナ。背中。
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イワナ。お腹。
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麦飯に……
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たっぷり自然薯をかけて(((o(*゚▽゚*)o)))
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揚げとろ
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ランチドリンク
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メニュー
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やっぱり自然薯定食がおすすめ!
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自然薯定食にすると使う機会ないですね(笑)
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とろろ汁も美味しいけど……
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自然薯の効能
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冬は雪すごそうだなぁ(;´Д`)
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真下からの……自然薯の効能(笑)
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すぐりのメレンゲは初めて✨️
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100円の紫蘇
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外で野菜売ってました。
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道の駅あるある
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のどかな道の駅
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看板見えました〜!
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こちらの温泉も数年ぶりです(;'ω'∩)
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まだ寒いある日……
友達が仕事で、農家のお客様から自然薯いらないか?といわれ、都会っ子で食べたことない友達(歳上)は、「長芋でしょ?するの大変そ〜」と断ったとΣ(゚д゚;)
それを聞いた私は磯野波平ばりに
バッ○もーん!!(╯°□°)╯︵ ┻━┻
ちゃぶ台返ししそうになりました(笑)
農家や食べたことある人はご存知でしょうが長芋とは全然違う……だしや味噌汁で伸ばさないといけないくらい粘度が高いし酵素も凄いから気をつけないとかゆかゆ(´ぅω・`)コシコシ
なるけど美味しさと栄養は抜群(*´﹃`*)
折らずに掘るのが至難の業で折れたら価値は下がります( ;꒳; )
そんな折れたり短かったりを安く売ってる道の駅……花山の自然薯の館さん。
キャンプファイヤーの思い出あるけど仙台の人らは泉ヶ岳とかなのかな?
朝に出発して久しぶりに金成温泉の家族風呂があるとこ行ったんだけど見事に予約いっぱい( ;꒳; )
ちょっと自分の体調が……
アナフィラキシー?みたいに手足に湿疹と浮腫出来てたので家族風呂良かったけどしっかり身体を洗って1人露天風呂にいました。
地味だけど金成温泉も良いですよ( *˙ω˙*)و グッ!
その後、赤みが消え、夜まで掻きむしらず済んだので温泉効果かもと思いましたΣ( ˙꒳˙ )
花山は定義山みたいにダムの周りを走りながら……岩出山や石巻みたいに大人気ではないけど落ちつく建物です。
野菜ちょこっと、赤すぐりやブルーベリーもこの辺りの名物で赤すぐりのメレンゲと友達がジュースねだるので赤紫蘇買いました。
13時過ぎは食堂ガラガラ……田舎の人は食べるの早いですからね(笑)
席に着いたらお茶とお水はセルフです。
自然薯をつゆとして食べる自然薯蕎麦もおすすめしたいけどここはやはり麦飯とかき込んでもらいたい!๛ก(ー̀ωー́ก)
イワナも食べたことないって言うんだからこれは決定でしょう!(笑)
仙台でイワナ食べても微妙ですからね(笑)(>ω<;)
2人とも自然薯定食です✨️
イワナ塩焼きが1人前しか出来ないというから汐マスにしようとしたら、素焼きは大丈夫なんだと……
素焼きに塩かけて焼いてくれたらいいんじゃ?(笑)(>ω<;)
ランチドリンク値引きなのでコーラにしましたが自然薯にはやはり甘かった……(;´Д`)
壁に田舎風に効能や自然薯のあれこれが貼ってあります。
しばらくして定食がやってきました✨️
すり鉢の自然薯、だし、薬味、麦飯、はじかみがついたイワナ、れんこんと山くらげの梅肉和え、漬物、油麩の味噌汁です。
どれも花山辺りで採れた地のもの。
すりこぎもついてくるのでだしを入れながら伸ばしていきます。
もっっちりが凄いので全部入れました。
実家は濃いめの具なし味噌汁で伸ばしてたので、食べる時にちょこっと醤油足しました。
薬味のネギを入れて麦飯にかければ今はもう滅多に食べれない自然薯ご飯の完成✨
ズルズルとすすって麦飯との相性抜群( ゚д゚)ンマッ!
このサイズ初めて見たってミニサイズの油麩の味噌汁も美味しいし花山のれんこんの梅肉和えも酸っぱくて良い箸休め(≧∇≦)b
イワナも丸ごとかじっちゃいます
(*_*#)ฅ(ΦωΦ ฅ*)バリバリ!
初体験の友達も美味しさに感動したよう。
飲み込むのがもったいない。
しばらく長芋のとろろ食べれない言ってました(笑)(>ω<;)
単品で揚げとろ頼んだんでした!
これは細切りの自然薯に海苔を巻いたり、自然薯に椎茸乗せたやつ、青紫蘇巻いたのを揚げたもの。
塩やわさび塩で食べるのが美味しいのだけど塩はなかった( ;꒳; )
半分こしようって分けるの大変でした(笑)
海苔巻きはサクサク感、他はモチモチ感でおすすめです\(❁´∀`❁)ノ´-
気になるふりかけもあったんだけど、自然薯とろろにはかないませんでした……出番なく(>ω<;)
今の子らには地味ですが栄養いっぱいのご飯食べたなぁってなります(っ´ω`c)
店内にはながーい木の棒(すりこぎ)とか売ってて祖父が足ですり鉢押さえながらすってたの思い出してましたよ' ‐ '
友達はせっかくの農家さんの好意で高級品の美味しい自然薯を逃したことを後悔してました( ̄▽ ̄;)
。゚(゚`ω´ ゚)゚。
蔵王にも自然薯のお店が出来たようなので行きたいですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ご馳走様でした(っ>ω<c)☆.°