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店舗基本情報
| 店名 |
御厨
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、甘味処 |
| お問い合わせ |
0267-41-6741 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「北佐久郡軽井沢町長倉727」から移転しています。 |
| 交通手段 |
信濃追分駅から4,344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年12月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【長野県・北軽井沢】Original Japanese Style
食べログ 軽井沢 人気ランキング朝食部門 1位
朝7時前から朝食目当ての顧客で行列2時間待ち
2016年〜創業8年目「かまど炊きごはん御厨」
.
◾︎ かまど炊きごはん御厨とは？
朝食と昼食が頂ける和食料理の店で大行列の人気
朝はとろろ定食、TKG定食、おにぎり定食の３品
昼からは蕎麦などを提供するが朝食は行列で話題
.
◾︎店主＝朝倉謙太郎さん
建物は古民家風の一軒家。周囲は山々に囲まれ、
目の前には田んぼや池が広がる豊かな環境だから
「食事をしつつ、何かを体験して帰ってほしい」
.
使用する米は、長野県佐久市の「五郎兵衛新田」
で採れた「五郎兵衛米」粘り気と、甘みが特徴。
米は店内のかまどで、ふっくらと炊きあげる白米
提供された米はお焦げもあり、最高でしかない。
.
里山のふもとで、釜戸の煙突から煙がもくもくと
「田舎のおばあちゃん家に帰って来た」と感じて
頂ける店がコンセプト。米だけではなく、地元の
食材を使用の料理がイチイチ美味い←人気の理由
.
御厨の敷地の中には池があり、畑があり、田んぼ
があります。虫取り網を持って走る子供達。池を
わくわくして覗く子共達。田んぼ畦道をゆっくり
散歩する夫婦。このような風景がいつもあるとか
.
また別の場所では蕎麦を栽培。そこで採れた蕎麦
を店で提供している。味だけではなく、匂い、音
景色、温もりを五感で感じて頂きたいが店の願い
ホテルに申し訳ないが、この店の朝食に敵わない
.
◾︎朝のとろろ汁膳 ¥1530
とろろ汁（信州味噌仕立て）焼き鮭湯豆腐・金平
ごぼう豚汁・香の物。朝飯としては高級だけど、
ホテル飯より超美味くて安い。江ノ島「小屋」級
.
◾︎野沢菜の天ぷら ¥680
長野県下高井郡野沢温泉村を中心とした信越地方で
栽培されてきた野菜。高菜、広島菜とともに、日本
三大漬菜に数えられる。天麩羅は初めて食べたが神
.
車で約15分の場所には、散策や買い物が楽しめる
「軽井沢銀座商店街」や「軽井沢プリンスショッ
ピングプラザ」が。また約1時間半の場所には、
トレッキングスポットとしても人気の「苔の森」
.
［infomation］
「かまど炊きごはん御厨」
長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2127
0267-41-6741
上信越自動車道碓氷軽井沢ICから約30分
朝7時15分～10時30分、昼11時00～16時
【定休】5月～10月無休 、11月～4月水（年末年始休）