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豪華具材。お釜で提供される炊き立て釜飯を味わう(穂の香@安曇野市豊科R19沿い)
ごはんは大切。ほんとに大切。夜遅くまでやってる定食屋
松本界隈のランチ事情に詳しい方なら必ず知っているであろう「釜炊きごはん」をウリにしている某店(この口コミ対象の店に非ず)で、
いつものようにランチを注文。出てきたごはんを見て、いつもと違ってツヤが少ないな・・・ と思いましたが。
一口たべると、なんか固まった部分や柔らかい部分が混在してて臭いも強い、非常に口に合わないものでした。
一晩ジャー保温かレンジでチンかわかりませんが・・・
炊きたてとは書いてないとはいえ、ごはんをウリにしている店で金とって出すようなものじゃないと思い、
店員に指摘しようかどうか最後まで迷いました(結局、残して退店)。
気に入っていた店だけに今回だけたまたまだと思いたいですが、次同じようだったらお店に伝えようと思います。
そんなもやもやを抱えて、19号線を走っていたところ、
電光看板で「釜炊きごはん」と表示されているのを見かけ飛び込みました。
定食メニューは1000円以内が中心。ほかに、釜飯や丼もの、呑みのあての一品料理もあり。
氷温冷水がサーブされ、豚生姜焼定食(\850)を注文。
店内は木目を基調としたやさしい内装で、外観から受ける印象よりは広く感じます。
さほど待つことなく到着。
釜に入ったごはんは信濃屋食堂同様。小ちゃわん3杯分くらいあります。
メインの生姜焼きは5mm厚くらいのロース肉が2-3枚分くらい。
表面はすこしパリッと、甘辛い味付けでごはんがすすみます。添え物に生野菜。
ほかに、味噌汁と小鉢・漬物・少しのフルーツがつきます。
やっぱり炊きたてごはんは美味いです。いい口直しになりました。
(時間に余裕があれば少し蒸らすともっとよいかもしれません)
ボリューム・コスパも文句なし。
遅くまでやってるので、残業後でも行けます。
「定食メニューは、ごはん・味噌汁3杯までおかわり無料」という貼り紙があるのですが、
お釜1つで結構量ありますけど、お釜もう2つおかわりできるという意味なんでしょうか? そしたらすごい。
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tan^2
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店名 |
穂の香
|
---|---|
ジャンル | 食堂、釜飯、丼 |
予約・ お問い合わせ |
0263-73-5626 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野自動車道豊科I.C. 車10分 田沢駅から1,525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
31席 (カウンター5席、テーブル4×3+2×1席、小上がり6×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
6月~完全禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
宴会可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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炊き立て美味しいご飯を食べるなら、織是@大町かこちら。
12年ぶりの訪問になります。
この界隈で夜も定食がいただける貴重なお店でもあります。
メディア登場もあり中々伺えなかったですが、
19号沿いを通ったら駐車場が空いてたので、引き返して入店。
(もともと駐車場は少なめですのでぜひとも乗り合いで)
ピークタイムを超えた頃。
入店した直後にまた待ちが出始めたのでいいタイミングで入れました。
実はラーメンやカレーもある総合食堂ですが、
魚も含めたメインおかずが付いた定食をオーダーしてる方が多い印象。
今回は、店名を冠した釜飯を。
穂の香定食(\1,400)
蓋を閉めたまま提供されるお釜で期待感アガる。
おかずはマグロ赤身刺と切り干し大根小鉢で、こちらは完全に引き立て役。
蓋を開けて釜飯の湯気が上がる。
大粒のホタテに蟹のほぐし身、豚そぼろ・錦糸卵と、
豪華具材でしっかりメインおかずの位置も兼ねる釜飯。
かき混ぜるたびに美味しくてホカホカの湯気。
おかず系定食+炊き立て銀シャリも絶品ですが、ぜひ釜飯も。